佐鳴湖の我が家で気軽にワイワイ楽しめる「たこ焼きシャンパーニュパーティ」を開催致しました！ 平日の昼下がりに集ってくださった素敵マダムの皆さんとマグナムボトルにて乾杯！ たこ焼き器の中にオリーブオイルを浸して、海老や青柳...
...
バレンタインデーは手作りフォンダンショコラと共に至福のコーヒーブレイク
寒さ厳しい2月には、女子力高まる一大イベントの「バレンタインデー（St. Valentine’s Day）」がやって参ります！ 年に一度のショコラの祭典として「遠鉄百貨店」にて、1/24（木）～2/14（木）...
...
本格的なインドネシアの家庭料理を囲み異国情緒溢れるホームパーティ
日本の家庭でできるインドネシア料理を堪能できるホームパーティに御招き頂きました！ 他民族文化となるインドネシアは、古くから香辛料を多用する料理王国であり、バリ料理、ジャワ料理、スンダ料理、マカッサル料理、マナド料理、パダ...
...
Let's warm up with charcoal and hot pot! A New Year's party with fine wine, a charcoal grill, and shabu-shabu!
With winter truly upon us and the weather bitterly cold these days, our New Year's party at home will feature a charcoal grill on a tabletop to keep warm, and a hot pot to warm you to the core, along with some exquisite wine for our charcoal grill and shabu-shabu party! On this particular day, we visited "WINE B...", a wine shop in Hamamatsu.
...
黒毛和牛を食べ比べ！毎年恒例我が家の「魯山人風すき焼き」を食す新年会
毎年恒例となる我が家の新年会は「すき焼き」と決まっており、本年も気の合う友人たちを御誘いし「魯山人風すき焼き」で「黒毛和牛の食べ比べ」を楽しみます！ 篆刻家、画家、陶芸家、書道家、漆芸家、料理家など様々な顔を持つ「北大路...
...
元旦は縁起物の御手製おせち料理と御雑煮で迎え新政酒造の限定酒にて乾杯！
新年を迎えた我が家の食卓では、友人の松井綾子・鴨藤 菜奈子 (Nanako Matsui)姉妹のお母様・計子さんが丹精込めて作ってくださった御節料理と我が家の御雑煮を楽しみながら、銘酒と共に乾杯！ 御節料理は、日本の懐石...
...
We hosted a home party for the couple who own the French restaurant "La Gap"!
This was my second home party since moving to the shores of Lake Sanaru, and it was hosted by Takayuki Matsushita and Yukako Matsushita, the owners of my favorite French restaurant, "Restaurant Lagap," in Fujieda City...
...
近郊の有名ブーランジェリーから取り寄せたバゲット食べ比べ
フランスパンの中にはフランス語で「杖」を意味する「Baguette（バゲット）」があります！ 其の名の如く、形状は杖のような細めの棒状となり、外はカリッと、中は柔らかくもっちり、小麦粉の良い香りが漂い、軽くトーストするこ...
...
静岡そだちの部位毎を静岡の銘酒と共に楽しむ極上すき焼きパーティ！
定期的に開催している我が家でのホームパーティですが、今回はリクエストのあった「すき焼きパーティ」です！ 牛肉は近隣の「渡辺精肉店」にて「静岡そだち」の「カルビ、もも2種、リブロース」と部位毎の味わいの違いを楽しめるように...
...
「ハッピー バレンタイン・デー」恋人たちの守護神に感謝して！
想いを寄せる意中の人には「本命チョコ」、 日頃の感謝を込めては「義理チョコ」、 女友達にこれからもヨロシクね！は「友チョコ」、 自分用には「ご褒美チョコ」と、 日本の女性は色々な意味で大忙しのバレンタインデー！(*´Д｀...
...
真冬の浜名湖ドライブからのこの時期ならではのジビエなおうちごはん
晴れ間の広がる土曜の週末ドライブは、愛車 Maserati Quattroporte（クアトロポルテ）と共に「遠州のからっ風」が吹き荒れる浜名湖舘山寺温泉へ！ 浜名湖畔に足を運ぶと「かんざんじロープウェイ」や「大観覧車」...
...
おうちクッキング！新年早々我が家にてフレンチシェフの料理教室を開催！
クリスマスから年末にかけて怒涛の日々を過ごされたフレンチ「カフェ＆レストラン 連理」の尾上成彰シェフと新年早々に我が家にて新年会を開催する予定を立てており、その際に、以前から習っておきたかったシェフお得意の「ブールブラン...
...