銀座四丁目交叉路口、直接通往銀座站、“銀座廣場”矗立在瓦科鐘樓前。外觀設計建築師在國際上享有很高的聲譽，並建立了深厚的日本建築“克萊因戴瑟姆建築師（KDa）”，立面的主題是“FRETWORK”。、エレガントで個性溢れるデザインとして一際目を惹きます！ 虎ノ門移転オープン「レストラン ラルジャン」パリと北欧のエッセンスと和の季節感を生かしたモダンフレンチ ※ラルジャンは2023年8月31日をもちまして銀座での活動に幕を閉じ、該風格於10月新遷至霞關。 〒100-0013 東京都千代田区霞が関3丁目2-6 東京倶楽部ビルディング 2F 霞ダイニング 03-6268-8427 位於銀座中部、在銀座廣場的一樓，在瓦科鐘樓前、這次我們見面了、是台灣保時捷俱樂部的成員之一、馬里奧·方和他的家人是好朋友！ 銀座廣場一樓、成為“NISSAN品牌”展廳，作為全球推廣日產品牌的基地。、2一樓設有咖啡廳。。 在入口前的 1F 氣缸型陳列櫃中、12月25日，一棵聖誕樹裝飾著費爾拉迪Z的微型車。(一天)展覽，直到、跑車吸引了一代人的目光！ 位於這棟樓的七樓，感受銀座的喧囂、20202022年12月11日，“米其林指南東京2022/2023”開幕。、我們邀請馬里奧家族參加拉詹餐廳，這是他們連續第二年獲得一顆星。、讓我們一起參加午餐會吧！ 有「銀」含義的店名是什麼？、我想向這個城市傳達一種新的價值。。 以別致和現代的單調為基調，以灰色為基調、時尚的設計，統一和平靜的空間、這是主餐廳。。 餐廳也符合耶誕節的規格。。 這一天，我包租了一間私人房間。、馬里奧和馬里奧家族（馬里奧的妻子辛迪和、兩個愛女西爾維亞和、辛蒂的媽媽格洛里亞和、我們六個人一起度過了一段輕鬆的時光。。 Mario Fang 世新大學公共關係暨廣告學系 兼任副教授、創始企業「蜂窩Wine」的創始人兼總裁、台中肝炎治療協會會長，臺灣著名的戰略和創意專家、行銷、公關、數位、 和在廣告行業擁有超過20年經驗的商人。 使用經驗、曾任臺北大學公共關係與廣告系長期講師及副教授、 公關管理和公關戰略與規劃作為主題、我們創建了一個課程，如公關案例研究，並努力講課。。 他也是著名的葡萄酒愛好者。、與世界各地的葡萄酒愛好者互動，使用他們自己的“CellWine”應用程式、 2022今年，我們在臺北開設了第一家CellWine存儲銷售商。。 這次來日本、耶誕節、1馬里奧家族計劃一周的假期。以銀座酒店為住宿基地、我聽說他們連夜忙著忙著，排滿了擁擠的餐館。。儘管日程安排這麼忙、謝謝你馬里奧，他聯繫了我。、我們特別準備了半程課程。。為什麼是、因為他們晚上在等待「米卡瓦是山居」的天婦羅（笑） 加藤廚師自己從日本各地精心挑選的食材的功能表、也披露了生產地點。加藤廚師的烹飪、將北歐精華融入法國美食的基礎、使用日本特有的當地食材、提供來自銀座的現代法國美食。。 經理小倉希望（Kibou Ogura）將打開香檳，他給了我一個「從業主」的禮物！ 從我們到馬里奧、日本初入荷のChampagne「Jacques Lassaigne × Kisui Nakazawa」を贈呈。 一槍打開、小倉經理用流利的中文自我介紹。中國人只能說、在那之後、用英語智慧地服務給我留下了深刻的印象！ （感謝）為慶祝四年的團聚乾杯！ Best wishes to Mario and Mario’s family during this holiday season!! 「J. 維尼耶香檳奧拉阿爾巴大克魯“ 克拉曼在布蘭克法院、奧瓦利、有三個大克魯在水、J. 維尼耶只種植霞多麗。9代辦人娜塔莉負責田地和地窖。、我哥哥負責生意。。一個全家人的朋友、與塞巴斯蒂安·尼克爾合作，塞巴斯蒂安·尼克爾，既是釀酒師又是生物學家、香檳追求真正的風能。日本情人之主、注意像刷子一樣的禮儀。蜂蜜和香料與成熟和強大的阿塔庫、生薑的香味、充滿了堅果餅乾和異國情調的熱帶水果的細微差別。 廚師加藤俊一帶著一個專案來。。 廚師：加藤俊一，1982年生於卡托、從 神奈川， 靜岡。 2003畢業於法國烹飪學院。加入石壩公園酒店「塔特爾吉野”。 2007在“吉野酒店”，蘇舍夫。2010在巴黎阿斯特蘭斯，帕斯卡爾·巴爾博先生工作。 2012丹麥的“AOC”、體驗「餐廳元帥」後回國。 2015成為蘇布利姆的廚師、米其林獲得一顆星星。 2020在 12 月、隨著銀座「拉詹」的開業，他成為該店的廚師。、 連續第二年獲得米其林一星。 “戈埃米約&米勞），你贏了三個托克。、到現在。 托托裡·茲韋加尼，第一盤遊樂布施、一口大小的手指餡餅，含有大量的托托裡茲懷加尼。熟悉菠菜泥友好法郎的味道、靜岡新鮮魚子醬「HAL CAVIAR（哈爾魚子醬）」的鹹度與口音最佳匹配！ 美麗的開胃菜的外觀！ 如果你把白綠色的醬汁，你就完成了！ “鹿兒島坎帕奇”醃制坎帕奇、與相容的蘋果組合。草藥沙拉、與西山的粉狀冰激淩。細膩輕盈的味道、新鮮蘋果的酸度和甜味與坎帕奇的和諧是一個偉大的菜！ 自製麵包酸麵包，基於黑麥的自製麵包酸麵包、我們使用乳清和埃維斯啤酒。。為什麼、你只限於埃比斯啤酒嗎？ 也教會了我。考慮到這裡大樓地下2層的啤酒廳「銀座獅子」的第一家店是銀座五丁目八番地一號與大樓位址相同的歷史、僅限於「銀座獅子」的埃比斯啤酒。自製酵母、加藤廚師在丹麥接受培訓時曾在一家麵包店工作。、把麵包店用的酵母培養物帶回家、它仍在使用中。。酸麵包，感覺黑麥的香氣和堅定的味道、每天早晨、新鮮黃油和、兩種濃郁的鞭打黃油，結合燒焦的黃油和黃油牛奶。在這一天，我們享受焦糖和堅果的味道！ 這是主菜的出現！ “北海道鹿” 烤內大腿與潮濕，柔軟和濃郁的味道。把卡西斯做的床單收起來、用泡菜和烤安迪布在花瓣上模仿甜菜。加西斯的酸度與煮紅酒和胡椒醬的濃郁味道相得通！ 德塞爾的出現模仿了虛幻的丹麥冬天！ “羊肉葡萄乾”一道菜，表達了由加藤廚師訓練的丹麥寒冷的冬季景觀。香草和奶油粉狀，雪的形象、裡面有自製的羊肉葡萄乾霜淇淋和香蕉泥。。意識到可持續發展目標、一個不錯的方法，把它比作枯枝，用可哥粉，而不扔掉埃斯特拉貢的莖做飯。清爽的香味和濃郁的羊肉葡萄乾相結合，營造出成人的品味。、冬を堪能するに相応しい秀逸なデセール！...
