恵比寿にて看板のない店を構え、独創的な創作中華として話題を呼び、予約困難店の一つでもある中華レストラン「わさ（WASA）」。「福臨門酒家」、西麻布の「エピセ（epicer）」、ヌーベルシノワとして有名な岐阜の「開化亭」で...
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日本初入荷のシャンパーニュ！「モングーのモンラッシェと呼ばれるジャック・ラセーニュと書道家・中澤希水との出会い」
シャンパーニュ地方南部、オーブ県（Aube）のトロワ（Troyes）に近いモングー（Montgueux）村は、大手メゾンも注目するシャルドネの名産地。「ジャック・ラセーニュ（Jacques Lassaigne）」の生みの...
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夏の海の日恒例！WINE CLUB HAMAMATSUによる「シャンパーニュの祭典」がやって来る！
毎年、”海の日”恒例で開催されていた「WINE CLUB HAMAMATSU（ワインクラブ浜松）」主催の「Champagne Party（シャンパーニュパーティ）」が、今年復活の日を迎えやって来ます！ 4年ぶりの開催とな...
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梅仕事2022「自家製梅酒」南高梅の青梅を用いて酒別で楽しむ梅酒作り
今年も梅仕事の季節がやって参りました！ 昨年に続き、南高梅の青梅が友人宅の立派な梅の木から採取され、豊橋のアーティスト・味岡伸太郎邸から5kg、森町のマセラティ・ポルシェ仲間の村松敏朗邸から11kgと合計16kgもの青梅...
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浜松・根建家アフタヌーンティーパーティー「紅茶の集い〜アールグレイの香りに包まれて〜」
吹く風が夏めいて感じ取れる5月の昼下がりの午後に、紅茶好きな友人たちをお招きし、「紅茶の集い〜アールグレイの香りに包まれて〜」と題して、我が家にてアフタヌーンティーパーティーを開催！ 今回企画した「紅茶の集い」は、私のF...
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豊橋フレンチ「aru」東三河の地素材を活かしナチュラルに身体に沿った繊細で端麗なフルコース
愛知県豊橋市の雑居ビル2階に2017年12月27日にオープンされて以来、早くも頭角を現し、東三河エリアを代表する人気店へと成長されているフランス料理店「aru（アル）」に出向き、フルコースランチタイム！ 場所はJR豊橋駅...
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浜松「マセラティ浜松」マセラティ史上2台目となるSUV登場「グレカーレ」ジャパンツアー！
兵庫県神戸市に本社を持つ「GLION GROUP」が運営し、イタリアの風を感じるスポーツカーとして、”ネプチューンの三叉の鉾”のロゴが印象的な高級車の「Maserati（マセラティ）」を取り扱う「マセラティ浜松」へ！ こ...
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浜松・注文住宅「花みずき工房」暮らしを豊かにするオーダーカウンターで快適なキッチンライフ！
自然素材を取り入れ伝統技法を用いた注文住宅で3000組を超える家づくりを手掛けられている浜松の住宅メーカー「花みずき工房」へ！ 場所は佐鳴湖を有する大平台に位置し、本社にはモデルハウスも隣接しており、1999年竣工のアウ...
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浜松「マセラティ浜松」MC20 SPECIAL PREVIEW＆イタリアフェアの特別展示会を開催！
兵庫県神戸市に本社を持つ「GLION GROUP」が運営し、イタリアの風を感じるスポーツカーとして、”ネプチューンの三叉の鉾”のロゴが印象的な高級車の「Maserati（マセラティ）」を取り扱う「マセラティ浜松」へ！ 今...
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浜松「手打ち蕎麦naru」カフェのようなお洒落な空間で酒の肴と〆の蕎麦が楽しめるお店
まるでカフェのようなお洒落な空間で、毎日挽きたての自家製粉を用いた手打ち蕎麦が楽しめる「手打ち蕎麦naru」。通称「ナルソバ」の愛称で人気があり、蕎麦屋にしては珍しく多くの若者にも支持されている蕎麦屋です！ 場所は浜松市...
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浜松・製菓材料専門店「ヒライデホームメイドストア」バレンタイン開催のフォトコンテスト1位を受賞
製菓材料の専門商社「（株）平出章商店」が運営するお菓子とパンの材料専門店「HIRAIDEホームメイドストア」。 こちらは浜松市中区鴨江にお店を構えられ、お菓子やパンなどの製菓材料を販売されている専門店です！運営会社の「平...
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浜松「ブーランジェリー カセル」夢破れ脱サラし人生を変えた運命の出会いを経て人気店となったパン屋！
パリのお洒落な一角にあるパン屋を彷彿とさせる素敵な外観に生まれ変わり、昨年2021年11月にリニューアルを迎えた「Boulangerie Kaseru（ブーランジェリー カセル）」！ こちらは、元々富塚にあったパン屋「P...
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