街の喧騒から離れ、閑静な住宅街となる佐鳴台2丁目に2020年12月とコロナ禍にオープンされた炭火焼きの焼鳥専門店「焼鳥はだし」。 佐鳴湖の我が家から程近いこともあり、近場に焼鳥屋がオープンしたことを嬉しく思い、Insta...
...「呑みどころクッチョロ」つい呑み過ぎちゃう!銘酒に当てが勢揃いの居酒屋!
ホワイトストリート沿いにある蜆塚遺跡の交差点の角にあるイタリアン「Il Cucciolo(イルクッチョロ)」が運営する居酒屋「呑みどころクッチョロ(nomidokoro cucciolo)」にて新年会を開催! 「Il C...
...「味市場」大将こだわりの厳選食材で旬の地魚と美味しい地酒を楽しむ居酒屋
浜松市場や舞阪漁港、さらに御前崎漁港へと大将自らが現地に足を運び厳選食材を仕入れ、こだわりの地酒と共に季節毎の創作料理を提供し、地元民が足繁く通う居酒屋「地酒専門店 味市場」へ! ちらは、JR東海浜松駅南口よりおよそ3k...
...「はんなり」 落ち着き溢れる和モダンで旬の食材を楽しむ和食店
浜松街中にある「アルスパーキングビル」地下1階に昨年2017年6月27日に移転し、リニューアルされた和食店「はんなり」へ! 店主の牧野 真也 (Sinnya Makino)くん(37歳)は、向かいのビルでの営業を8年続け...
...「居酒屋さんぼん」ガリタ食堂で話題となった名物まぐろブラックを堪能!
浜松市初生に2015年11月3日にオープンした居酒屋「さんぼん / 産地直送食材 地酒」へ! こちらは、東京の有名店「麻布十番 たぬ吉」にて10年間修業をされた店主・飯尾 圭亮 (Keisuke Iio)さんが地元浜松に...
...「美椀」浜松小豆餅の居酒屋でスポーツクラブの皆様と一緒に忘年会!
我が家から徒歩圏内のスポーツクラブに通い始めて早半年! 週4日ペースで同じ時間帯に通っていると、自然とその時間帯にいらっしゃる会員の皆様の顔ぶれにも慣れて行き、挨拶を交わす程度の軽いお付き合いから始まり、今ではすっかり、...
...「Kak Koy」バルセロナにて炉端焼き!スタイリッシュな日本食がカッコイイ!
バルセロナに在住して20年のオーナーシェフ松久 秀樹(Hideki Matsuhisa)さんが昨年ミシュラン1つ星を獲得した「Koy Shunka」に続き、新たにオープンさせた炉端焼き専門店「Kak Koy」で、松久ファ...
...「月のうさぎ」毎朝市場で仕入れる鮮魚がお勧めの居酒屋で懇親会!
浜松を南北に走る遠州鉄道、通称:赤電の第一通り駅から徒歩3分圏内となり、ゆりの木通り沿いの居酒屋「べったくDINING 月のうさぎ」へ! こちらは、店主の加藤義功さんが毎朝市場に出向き厳選された鮮魚がリーズナブルに美味し...
...やきとり家すみれ大井町店」カフェダイニングのような人気焼き鳥チェーン店
東京は第2の我が家ともなりつつある大井町の駅から定宿までには数々の誘惑があり、立ち飲みなどの赤提灯の揺らめきや香ばしい香りを放つ飲食店が溢れています! 「今日は何食べる?」と話し合いながら、頭と胃袋の具合を互いに確認し合...
...「喰べ処ごまんど」富山ならではの旬魚や家庭的な料理を美味しく提供
富山市の磯部町の住宅街の一角に、知る人ぞ知る隠れ家的な存在の居酒屋「喰べ処ごまんど」へ! こちらは、富山ならではの旬の魚や家庭的な料理を美味しく提供してくれるお店。店主の護摩堂聖一(ごまどうしょういち)さんのお名前である...
...「晩杯屋 大井町店」千円でベロベロになれる人気の居酒屋チェーン
【東京は大井町のディープな世界へ②】 ねぇ、「せんべろ」って何ですの? 「1,000円も出せばべろべろになるほどにお酒が楽しめる非常に安い酒場」を意味するそうです! そんな「せんべろ」の巨塔とも呼ばれる居酒屋が大井町にあ...
...九州地鶏料理「都久志屋 有楽町産直飲食街」は外国人に大人気!
今日から「帝国ホテル(Imperial Hotel)」で「台北西華飯店 The Sherwood Taipei」のフェアが開催されるため、 台北からオーナーのMark Liuを筆頭に、名物GMのAchim V. Hake...
...