先日開かれた鴨藤菜奈子ちゃんの結婚披露宴にて同席した菜奈子ちゃんの職場の先輩の菅沼映里ちゃんが、趣味の1つとして「インド料理」を作ることが好きで、「いろいろな場所でイベントを立ち上げ、皆にもっとインド料理の素晴らしさ...
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ミラノの老舗カフェ「COVA コヴァ」ミッドランドスクエア店でカッフェのひとときを
創業1817年ともうじき200年となる歴史を誇るミラノの老舗イタリアンカフェ「COVA コヴァ」。国内では、東京の丸の内と新宿に2店舖と名古屋はこちらの1店舖のみとなります。上質な時間と空間を、厳選された材料と伝統のレシ...
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「キッチン雅木 ミッドランドスクエア店」にてガッツリな組み合わせのランチメニュー（閉店）
名古屋駅前のミッドランドスクエア内4Fのレストランフロアにある「キッチン雅木」さん。オーナーの宇垣廣信さんが1990年3月12日に”古き良き時代の手作り洋食”と”おもてなしの心”を忘れずにと願いオープンさせた洋食屋さん。...
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「大須ビューティークリニック徳川明倫店」にて光トリートメントのモニター
光美顔やフェイシャルトリートメントで、女性の綺麗になりたいと願う想いを汲み取り、「大須皮膚科」から「大須ビューティークリニック」へと名前と業態を変更してクリニックの高い技術を、美容整形外科やエステのように高い金額ではなく...
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「MTサロン伏見本店」にてドクターズコスメMTメタトロンの化粧品モニター
名古屋の伏見に本店を構えるMTメタトロン化粧品を使用したメディカル発想のフェイシャルトリートメントサロン「MTサロン」さん。女性の夢の実現を支援する会社「onde株式会社」の運営サロンとなります。スキンケアのプロフェッシ...
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「Wine&Cafe夏目」1日1組限定レストランで「ワインと映画」をテーマに忘年会
豊橋で1日1組しか営業されないフレンチの「Wine&Cafe夏目」さん。店主であり、料理人であり、そして日本ソムリエ協会認定シニアソムリエの肩書を持つ夏目晴夫さんが2012年11月にオープン。隠れ家的存在のレスト...
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「花峰庵 高山」にて「小澤建築設計事務所」の小澤義一氏主催の忘年会
掛川市の市街を少し離れ、天竜浜名湖線の「いこいの広場駅」より徒歩1分の場所にある和食の「花峰庵 高山」さん。京都で長年修行を積まれ、以前、磐田にあった高級料亭「開莚楼（かいえんろう）」にて腕を奮われた後、店主が平屋の...
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袋井の自家焙煎珈琲豆屋「まめやかふぇ」に新たなバイトスタッフ登場！
袋井の油山寺へぬける道沿いをちょっと入ったところにある隠れ家的な自家焙煎珈琲豆屋「まめやかふぇ」さん。友人夫妻のハマちゃんこと濱小路仁徳さんと奥様である明美さんが営む、香り高いこだわりの煎り立ての自家焙煎珈琲豆がいただけ...
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「一味真 元城」の優雅で落ち着いた空間でいただくお得なランチコース
リッチモンドホテル浜松の1階にあるフレンチ「一味真 元城」さん。ホテル内ということもあり、落ち着いた雰囲気の中、モダン＆スタイリッシュの空間でラグジュアリー感溢れたレストランとなっており、イタリアンテイストを盛り込んだ、...
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「漬けもん屋のぬか床セット」で美味しい冬野菜のぬか漬けを作りましょう
冬の野菜をもっと美味しく毎日手軽にいただけるようにと、以前から挑戦してみたかったぬか漬けを始めようと思い立ち、手に入れたのは、漬物屋創業前から30年以上使用してきたものを継ぎ足しながら利用している種糠を元にされた「漬けも...
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「やっぱり泡と肉が好き！」おうちde過ごす最高のクリスマスディナー3連チャン！
「和牛のロースト 玉葱とニンニク、セロリの赤ワインソース」 我が家のクリスマスディナーは、12月23日（火）より始まりました（笑）クリスマス用に食材を手に入れたり、お客様の鴨藤菜奈子ちゃんにお野菜をいっぱい届けていただい...
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林檎が美味しい季節に「タルトタタン」のクリスマスケーキをおうちde作りましょう
クリスマスケーキは、大好きなパティスリーのものを予約する派ですか？それとも、おうちde作る派ですか？どちらも好きなものが食べれれば幸せですよね。わたしは、甘過ぎる物、美味しくない生クリームが苦手なこともあり、毎年できる限...
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