浜松では知る人ぞ知る中華料理の名店「静華-せいか-」(※2007年3月閉店。現在は京都の「京、静華」として開業)の宮本静夫シェフの下で修行された後、2008年5月15日に上西町に独立オープンされた「中国料理 伊部」。 場...
...浜松「中華 若林(ルーリン)」本場・陳麻婆豆腐の味を継承する人気の格安ランチ!
浜松は西伊場の浜松西郵便局を南下した住宅街の一角にある「中華 若林(ルーリン)」にて、本場「陳麻婆豆腐」の味を求めて中華ランチへ! 入口にはランチメニューの張り出しがされており、メイン料理は5皿から選べます。ランチタイム...
...恵比寿ヌーベルシノワ「わさ(WASA)」の辣油&じゃこ辣油セットを酒の肴に
恵比寿にて看板のない店を構え、独創的な創作中華として話題を呼び、予約困難店の一つでもある中華レストラン「わさ(WASA)」。「福臨門酒家」、西麻布の「エピセ(epicer)」、ヌーベルシノワとして有名な岐阜の「開化亭」で...
...浜松「中華 若林 ルーリン」圧倒的なボリュームとコスパ最強の格安ランチ!
浜松は西伊場の浜松西郵便局を南下した住宅街の一角にある「中華 若林(ルーリン)」にて中華ランチへ! 入口にはランチメニューの張り出しがされており、メイン料理は5皿から選べ、ランチタイムは定食スタイルにも関わらず、一律90...
...「ヤン・イ・ティン」上海のミシュラン1つ星を獲得した中華レストラン!
「マンダリンオリエンタル浦東上海(Mandarin Oriental Pudong, Shanghai)上海浦東文華東方酒店」の地下1階にある中華レストラン「Yong Yi Ting at Mandarin Orient...
...「マンダリンオリエンタル台北」台北ミシュランの1つ星に輝いた中華の雅閣
「マンダリン オリエンタル 台北 Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店」の中国料理レストラン「Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei 雅閣(ヤグ)」にてディナ...
...「鶏家荘」烏骨鶏の名店!鶏料理を主とした老舗台湾料理の絶品料理の数々!
鶏料理を主軸に絶品台湾料理を提供する老舗台湾料理店「鶏家荘」で台湾の友人たちとランチミーティング! こちらは、1970年代から40年以上続く老舗の台湾料理店となり、創業者の李雪玉さんが市場で鶏肉販売をされていた経験を糧に...
...「プロミスドランド花蓮」夜景運河クルーズと滋味深い味わいの中華ディナー
花蓮のリゾートホテル「花蓮理想大地渡假飯店Promisedland Resort & Lagoon プロミスドランド リゾート & ラグーン」の中華料理レストラン「アロマレストラン(Aroma resta...
...「シルクスプレイス宜蘭」紅樓中餐廳の名物チェリーダック新作メニュー!
「蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan シルクスプレイス宜蘭」で大人気の中華レストラン「Red Lantern(紅楼)蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳」にてディナータイム! こちらのレストランのExecutive C...
...「棲蘭山莊」宜蘭の自然豊かなシランリゾートにて豪華な中華ランチ
「宜蘭力麗威斯汀度假酒店 The Westin Yilan Resort ザ・ウェスティン・宜蘭・リゾート」 のアクティビティの一環で、樹齢何千年もの台湾ヒノキが群生する「棲蘭國家森林遊樂區」へ向かい「棲蘭神木園生態ツア...
...「氷箱里 ビンシャンリー」広東一級点心師が腕を振るう本格点心を楽しむ
点心といえば浜松で外せないお店となる「氷箱里(ビン・シャン・リー)」へ! こちらの話題になると、誰もが口を揃えて「あそこは美味しいよね~♪」と大絶賛!もちろん、わたし達夫婦も浜松で大好きなお店の1つとなります! 「氷箱」...
...「中国四川料理 川龍」本場四川省で学んだ店主が繰り広げる四川料理ランチ
本場四川省で四川料理を学ばれた店主の川島 準矢 (Junya Kawashima)さんが浜松の半田町にて独立され、中国四川料理を提供する「中国四川料理 川龍(SENRYU)」へ! 「赤坂四川飯店 Chen’s...
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