在富士山 "餐廳 BIOS" 腳下, 新鮮採摘的蔬菜身體, 美食法國人在寧靜的鄉村歡欣鼓舞

在富士山腳下寧靜的鄉村、種植園 "馬祖生物膜時" 在身體使用新鮮的蔬菜友好的法國餐廳餐廳 BIOS (餐廳生物)! 在富士山腳下, 水大量流動,、豐富的自然環境適合農業、1.8與 HA (5400 平方米) 農場種植園 "馬祖生物膜時" 現在、是為了在沒有農藥和化肥的情況下進行農業、主要包括草藥種植的蔬菜、農作物生產已有50多年的時間! "餐廳 BIOS (餐廳生物)、種植園見馬祖生物膜時 "松木和宏訂婚 (松木一弘)1先生/2009 開了農家餐廳! 房間裡最初是在日本開業的尾馬事件羅布喬恩 (喬爾·羅布喬恩現在), 當時 m-震懾 (m ' tre d ' hóhel), 第一位管家說、松下, 大介是經理的老房子酒店在鐮倉前幾天我去 "鐮倉不時。 (大輔君 Matsumiya)先生也、那是個和松木一起吃漢堡包的服務員、現在這種關係繼續作為彼此的支援者! 我到了停車場、我們等待接送山羊的哭聲被治癒! 孩子的友好的方式、握手, 走到非常近的地方、魅力迎接我, 發現在柵欄杯上的外觀融化了! 豐富的天然木紋、舒適的沐浴與自然光從大窗戶展開在一個完整的牆壁空間! 客廳的建築師稱光明的魔術師和墨西哥的路易士·巴拉根的房子, 讓人想起十字架的設計是令人印象深刻的! 皮耶裡斯·拉貝·克魯維沃拉全舞、綠色準備拝meru 雄偉的富士山在農場上擺滿了座位! 這一天的午餐功能表 "季節性品嘗課程12盤-" 9500 日元提供的課程 "非酒精對環 (Omakase 4 玻璃)" 的訂單, 並添加了 2800! 在白色桌布上、在節日期間, 用德國餐具 "羅森塔爾" 夏季草地 "跳蚤索瓦奇 (野花)" 的鮮花形象裝飾精緻的餐桌。、興奮的午餐時間開始! [季節性品嘗課程12個盤子 + 非酒精雙環] (1) 長谷川三無武的 "長谷川農場" 代表了富士市的蘑菇長谷川、在手指上用有機蘑菇做的木耳是從荷蘭進口的、在蘑菇切片如此新鮮的場合使用,、一個 gavotte 法國糖果在底部-在切碎的蘑菇脆麵團, 溜進螢幕是和、在一口魚和、蘑菇的味道和甜味鋪開嘴! ♦在配對中提供了非酒精閃爍的薄荷、侍酒師, 並享受性能松木的業主誰在桌面上提供新鮮準備的飲料、而不是葡萄酒或不含酒精的、酒體吐司與香檳般的氣氛! Drytayst 非酒精閃閃發光的自製薄荷糖漿滴注、採摘新鮮的薄荷與清爽的杯子! (2) 還製作了願望山羊奶酪與洋蔥和炒, 直到 "帕爾馬餡餅" 焦糖餡餅在咬大小的件和、咸乳酪和甜洋蔥的和諧是精緻的! (3) "搶購豌豆" 新鮮的搶購豌豆和法瓦豆、菊花石的彩色花蕾、用白豆泥輕輕煮到船形薄餡餅上的豌豆、伴隨著白色的花朵搶購豌豆! 在原始狀態下的甜味和新鮮度樂趣、煮熟, 更豐富多彩的休假豌豆添加紋理與沙基沙基榨汁機和享受! 因為鹽是溫和的、感受新鮮採摘的蔬菜菜的真正味道! (4) 穿 (出現自製的裡科塔乳酪是煙熏玻璃克洛什 ' 自製的裡科塔 ' 從報價! 與光美人魚一起、並與薰制油在、享受煙熏香氣和乳白色的味道! ♦果汁的草藥與酒精 "夏多麗 (不含酒精)。、薄荷和檸檬草、艾莉的香味是充分的! (五) 自製麵包, 有自製的天然酵母、黑麥和全麥麵粉、麵包麵粉中的金比、外面是清脆的白芝麻烤、是軟的, 並有、如麵包太重, 完成平衡、這是一個美味的麵包, 因為你去! 煮未經巴氏殺菌的牛奶、用黃油抽打的牛奶黃油、用輕觸的鹽服務! Focaccia 開始燃燒的時間面對在開幕訪客似乎總是如此、Focaccia 被傳下一次 ' 環游世界 ', 也期待著! (6) 飛人是用洋蔥包布、曬乾的番茄和蓋帽、橄欖、與松子和酸調味品一起、配以醃制或幹洋蔥片、香菜花和草本植物口音! 之間的食物之間採取、廚師和大廚交替地從廚房出來, 去了農場、只有用草藥和鮮花來收穫! 餐廳就不那麼理想了! (7) 豆類大米可以提供大約兩周和、まさに旬の時期しか食べれない豆ごはん! ジャスミンの香りを付けて優しく炊いた豆ごはんは、伴隨著乳白色的泡沫和菊花! 新鮮的有不同的豆子和煮熟的質地、在源圖像中提供了 "豆子" 和 "大米" 的味道和甜味、身体喜ぶ一皿です! ⑧「沼津港からの金目鯛」 皮面の鱗をカリカリに仕上げ中はミキュイでむっちりとした食感を牛蒡のピュレと煮詰めたバルサミコソースに合わせて! 細く小さな朝採れ牛蒡は根っこまでいただけ香りと味の濃さが楽しめます! ⑨「朝霧高原からのLYB豚」 ランドレース、約克 郡、而對誰來說豬肉、3從物種首字母中命名的 LYB 豬、その名もルイビトン! 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、豬肉的味道和加強生長接近野生、普通豬肉脂肪熔點為38°c。、ルイビ豚は32℃とヘルシーな脂です! キメ細かくふんわりとした食感と甘みがあり脂肪分もさっぱりとしたジュースのよう! アクセントに添えられたパンデピスの香りを纏わせたザクザク食感のクランブルと練マスタードとの相性も抜群で、我們供應芥末,也有趣的味道! 小胡蘿蔔、メイン食材のブランド豚にも負けないほどの存在感と美味しさが楽しめます! ■「Merlot(ノンアルコール)」 ノンアルコールのMerlotに料理にも用いたスパイスをミックスさせ、並匹配罰款、葡萄ジュースという感覚を忘れて楽しめてしまいます! ⑩「白桃」 少し季節としては先取りですが、在股票中的桃子喚醒、提供してくださった一皿目のデザート! 白桃のスープに浮かべたフレッシュな白桃と桑の実にチーズ風味のクリームとカモミールのグラニテやディルを合わせた初夏にピッタリの一皿! ■「ホエイ」 最後のペアリングは牧場から届くホエイを泡立てキャラメルと塩で味わう新鮮なホエイ(乳清)! チーズを作る際に固形物と分離された副産物として大量に作られるホエイは、獨特的酸味, 但也新鮮美味、エネルギー源として必要な必須アミノ酸が豊富です! ①①「フロマージュ」 周りを焦がして仕上げたフロマージュは中しゅわしゅわの口溶け滑らかなチーズケーキ! ①②「ミルクソルベ」 濃厚なミルクソルベは、在香草和香粉下面、上質なバニラアイスを頂いているかのよう! ①③「小菓子」 極上の生チョコに実山椒をアクセントに加え旬の香りと余韻が楽しめます! ■「ハンドドリップ・スペシャルティコーヒー」「ハーブティー」 ハンドドリップのコーヒーはさがみ野の「Red Poison Coffee Roasters(レッド ポイズン コーヒー ロースターズ)」の「Ethiopia Kochere G3 Mountain Dry City Roast」を「CLEVER(クレバー コーヒードリッパー)」にて蒸らしながらの抽出でアロマを感じます! 中深煎りでローストされており、一種苦味較小的淡淡的酸、軽やかな甘味と余韻が楽しめる味わいです! ハーブティーは今時期ならではのフレッシュなカモミールティー!...

"阿魯" 在這裡與獨特的精緻法國葡萄酒獨特的日本

自2017年在愛知縣豐橋市開業, 大樓2樓、早在傑出的自己、東三河エリアを代表する人気店へと成長されるフランス料理店「aru(アル)」へ! 場所はJR豊橋駅から徒歩5分圏内となりユーカリの木と裸電球が灯す柔らかな光の下に掲げられたシンプルな真鍮のサインが目印でこの日はミモザとアザミも出迎えてくださいました! ゆったりとしたアプローチの先にはこのお店のテーマカラーとなるスモーキーブルーの木製扉が優しく出迎えてくれます! 店内のデザイン設計は、豐川主要活躍在建築師的 haag 設計中 + 哈格咖啡廳海牙設計與海牙咖啡廳是廚師的承諾。、散發著舒適的柔和空氣, 流入簡單的空間。廚房建議在右邊擺放地板的外觀。、ゆったりと14席~18席ほどの席数を用意! こちらは、向大阪小酒館「阿沃隆特」的川田裕治廚師學習烹飪基礎知識、進一步、在巴黎的三星級"Astrance"訓練後獨立,在最短的時間內獲得米其林一星的著名商店"Sola"的Yoshibu Hiroki (Yoshitake 寺井廣樹)和廚師、Ogata m. Nagle (nacrée) 仙台也 "astrance (Astrance)" 從米其林一星廚師從許多學到的成分和、在大阪用雷特石 (Eternite) 服務, 充滿了侍酒師鈴木塔庫的經驗 (托生鈴木)廚師是一個32歲的青年、鈴木 Aya sommelier 妻子 (鈴木)擁有獨立的三條腿的賽馬場! 我想感覺就像你最喜歡的瓶子在20世紀後期在巴黎餐館的學徒生涯中找到的、鈴木廚師談圓桌用舊材料是專案外senai。認為廚師是被授予的、青山石田町、愛知縣工廠木材和皮革奧山工匠, (Kazushi 青山)而我是手工藝的、在圓桌上敢於木材, 建立了溫暖的感覺, "輕輕上你會享受食物", 使雖然包裝、你可以從心底瞭解食物的樂趣,同時不分心地交談! 午餐在這裡、下一步與廚師共進晚餐、6道菜約3400日元, 8 盤約6800日元隔壁午餐、晚餐提供菜8道菜約6800日元, 10 道菜約8800日元, 每次2道菜、利用食品生產商的優勢, 他們信任廚師的臉看起來、此処でしか味わえない東三河ならではの料理を提供されています! 先日、他們參觀了如何在家裡進行的陶瓷藝術展。當時 "其實我想用的是儀器! "我很高興我們、この日はLade Gourmet & Hotel Web Magazine企画の『器と旅するシリーズ』として、波特出現在專案第1部分""=永月" (蔗 Shakunaga)"鋒利的儀器號稱是一個簡單的脫衣舞無用的、Kazuhiko caudate,誰參加了規劃第2部分 (和彥 Shimoo)先生。&Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)它象徵著日本作家單元"石木設計"之美、合理的且つ美しさを忘れない木製器を持参し「aru」とのコラボを特別にして頂きます! 店内のウォークインセラーには、日本葡萄酒中心約700本葡萄酒、到現在為止一直在收集小兩行的人。還可以享受特色菜, 日本葡萄酒近年來備受關注、このお店ならでは! ホールを担当されるSommelierの彩さんにコースに合わせたワインのペアリングをおまかせすると良いでしょう! 先ずはChampagneの「テタンジェ ブリュット レゼルヴ(Taittinger Brut Reserve)」にて乾杯! 1皿目「トマトとローズマリーと自家製リコッタチーズのタルト」×「Shimoo Design 浮様 リム皿 280」 玄米の上に添えたフィンガーフードからスタート!一口で頬張れば、在豐川, 高糖和新鮮的櫻桃番茄傳播是果汁甜味、有光滑的嘴很好融化奶油與自製的裡科塔乳酪、五顏六色的菊花、還戴著美味的迷迭香粉、輕和酸完成薄和脆和部長瑪麗、思わず笑みが溢れてしまう一口! 「ギー・アリオン ドメーヌ・デュ・オー・ペロン トゥーレーヌ・シュノンソー ブラン(Guy Allion Dom. du Haut Perron Touraine Chenonceaux Blanc)」 フランスのロワール渓谷の畔にあるワイナリーが造り出すソーヴィニヨン・ブランは、美味的水果香氣和草藥香正在蔓延。、凝縮されたミネラル感を楽しめる味わいは華やかさがあります! 春を感じるフレッシュなアスパラガスに合わせて! 2皿目「グリーンアスパラガスとスナップエンドウ」×「釋永岳 áge 新作 Φ30」「釋永岳 大工カット Φ30」 春の新緑を感じさせる色目鮮やかなグリーン × グリーンの仕上がり! 生でも食べられる無農薬のグリーンアスパラガスは大変希少で、10夾緊紋理只需煮沸秒和、早晨挑選了新鮮的豌豆源、我完成了一個輕的醬汁,有泡沫,細小。、スナップエンドウの濃さと甘味をダイレクトに味わえます! アクセントとして三州豚のベーコンと自家製リコッタチーズを添えて! ベーコンの塩気が入ることでスナップエンドウの甘味がよりふくよかに感じられる一皿! 「仲村わいん工房 手造りわいん さちこ(SACHIKO)」 「がんこおやじの手造りわいん」で名を馳せる「仲村わいん工房」が生み出す大阪のワイン! 奥様である佐知子さんの名前を冠したワインの品種は、甲州、特拉華州、在裡斯林混合、口中清新、清爽、穏やかで柔らかくフルーティーなトロピカルニュアンスが楽しめる一杯! 3皿目「炭焼きグリーンアスパラガスと平貝」×「Shimoo Design 浮様 丸皿 280」「釋永岳 gen 台皿 Φ30」 炭焼きのパワーで甘味を凝縮させたグリーンアスパラガスには美しいボリジの花やハーブを添えて! 先程のボイルしたグリーンアスパラガスとはまた違った生産者のものでさらに極太と立派な顔立ち! 産地が異なり調理法が変わることで同じアスパラガスでも楽しみ方が幾通りもあると教えていただけます! 炭火上で転がしながら炙られたアスパラガスは、味道充滿了香氣和新鮮感、粒状に添えたレモンのジュレソースの爽やかな口当たりと見事なマッチング! オープン当初から炭火用の器具は用意していたものの、鈴木廚師,誰一直擔心自己做飯的困難。然而,、やはり炭火の力に勝るものはありません! 目の離せない炭火を導入することで今まで以上に手は掛かるでしょうが料理の幅は確実に広がることでしょう!...

法國餐廳在富士達移動, 如果經常光顧它的 "lagap" 婚姻7周年慶祝活動

藤枝市青葉町の青島中学校通り沿いのテナントビルの一角にある「フランス料理 レストランラガップ L’AGAPE」にて、為了慶祝我們的結婚紀念日, "銅婚式"! 在這裡購物、松下, 主廚高行 (孝之 Matsusita)。、東京、獲得您的商店在關西地區的一些經驗、繼法國之後還培訓獨立 2008 年 9 月。簡單的白色內飾顏色和、餐廳座位10個座位更多的私人感覺和、結婚してからずっと通い詰めているお店の一つです! 今年も入籍日となる2/22(猫の日)を迎え結婚7周年「銅婚式」を記念し「フランス料理 レストランラガップ L’AGAPE」にて楽しく過ごして参りました! ランチメニューは1,800円の気軽なAコースから、到 10000 日元課程與廚師的時令食材和能夠處理 5 課程、在所有泛 (豬肉 Rillettes 與)、湯和咖啡廳、還有甜點、這一次、b 課程3500日元選擇開胃菜和主菜在一起, 就像每個訂單一個、持ち込みワインと共に至福のひとときを楽しみます! 我が家で開催している陶芸展のお知らせも兼ねて、Lade Gourmet & Hotel Web Magazine企画の『器と旅するシリーズ』をリクエストし企画第1弾で登場した陶芸家の「釋永 岳 (蔗 Shakunaga)"鋒利的儀器號稱是一個簡單的脫衣舞無用的、Kazuhiko caudate,誰參加了規劃第2部分 (和彥 Shimoo)先生。&Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)它象徵著日本作家單元"石木設計"之美、合理的且つ美しさを忘れない木製器とのフレンチコラボを特別にしてただきましょう! 「ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ(Louis Roederer Brut Premier)」 浜松の大好きな「Patisserie アボンドンス」のBernard Heberle・長谷川 豊佳 (Toyoka 川)さん夫妻からお祝いで頂いたChampagneを開栓し乾杯! フォアグラの濃厚さにも負けない深みのある味わいで芳醇さが堪らないChampagneとの相性も抜群です! アミューズブーシュ(Amuse-bouche) 「フォアグラのチーズケーキとテリーヌ」×「釋永岳 gen台皿 Φ20」 本来アミューズは無いのですが、這裡的鵝肝開胃菜是我最喜歡的、因此, 有太少的體積是數量、松下シェフに小ポーションでお願いすると「アミューズとしてお出ししますね♪」と嬉しいお気遣い! 苺のコンフィチュールを添えて頂くフォアグラのチーズケーキはしっとりと濃厚で、完成梯田, 在白港葡萄酒醃制的鵝肝、鵝肝與焦糖、脆脆的表面紋理和味道、とろけるように滑らかなテリーヌの余韻に浸れる一品! 前菜 「サーモンの自家製スモーク 厚切りポワレ」×「釋永岳 gen台皿 Φ30」 こちらのレストランでは、總是充滿了乾淨、所以經常看到白色的瓷器餐具是法國烹飪的來源和基礎、黒の器に盛り込まれた料理はとても新鮮に感じます! 皮面をパリッと香ばしく焼き上げたサーモンは、有趣的胃口熏香、潮濕, 穿著厚的填充物、在捲心菜中的三文魚上跪著、用大蒜味在苦瓜大蒜和中國蔬菜 hom 蔬菜莫斯上吃完清淡的煎青菜 (kutaisi)、色鮮やかなビーツのソースで頂きます! 前菜 「カサゴの生ハムフリット」×「釋永岳 mars himawari Φ25」 旬菜となる蕗の薹とオリーブのペーストをカサゴで巻いたサクサクのフリットは中ふっくらと柔らかく旨味を閉じ込めた仕上がりに! 甘くローストされた小玉葱や人参、白蘆筍、菠菜與蔬菜一起食用、マイルドなタルタルソースは粒マスタードやピクルスのアクセントで楽しみます! スープ 「有機栽培人参のスープ」 藤枝の農家がつくる有機栽培の人参は素材本来の人参の甘味が味わえリッチなテイスト! パン 「自家製ミルクパンとフランスパン ポークリエット添え」 ふんわりと甘い香りが立ち込めるふわふわのミルクパンはスープとの相性抜群です! フランス産小麦の香りが香ばしいフランスパンは添えられるポークリエットに合わせましょう! 「サントネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・パス・タン・モノポール・ルージュ 2015 ドメーヌ・フルーロ・ラローズ」 いつも歯のことでは頼りっぱなしの「やぎ歯科」の八木 美充 (yoshimitsu yagi)先生からお祝いで頂いたPinot Noirをメインディッシュに合わせます! フルーロ家が単独で所有する1級畑にて、平均50歲及過期、香りと味わい共にボリューム豊かなピノ・ノワール! ラズベリーの甘い香りが芳しく、水果的味道和精緻的酸度增加你的平衡! 鴨肉的蜂蜜香氣會更好、至福のひととき! 主菜 「北海道産鴨肉のローストとコンフィ(追加料金+600円)」×「釋永岳 大工カット Φ30」 現在はフランス産の鴨肉の代わりに北海道産鴨肉を仕入れられており風味が異なる鴨肉を楽しみます! 胸肉のローストは肉厚で噛み応えがあり、在蜂蜜和甜味的豐富的香味、在皮膚表面的味道, 並在苦樂參半的苦樂參半的混合、同じ鴨肉でも部位と調理法で異なる味わいを芽キャベツや根菜類の添え野菜と共に楽しみます! 主菜 「北海道釧路産蝦夷鹿のロース肉のロースト(追加料金+600円)」×「Shimoo Design 浮様丸皿」 北海道は白糠のハンター松野さんが銃弾までも専用のものを使って仕留めた鹿は速やかに処理・解体され出荷されて来ます! 良質なジビエは獣臭はなく赤身が美しく肉感と濃い味わいを楽しむ一品! デザートは黒板に書かれている中から選ぶのですが、每一個有點慢, 所以你可以、お腹に余裕のある方は是非全種類行きましょう! 氷菓子(グラスソルベ)は黒板に書かれている中から2種類をチョイスできます! プレートには「祝結婚記念日」のデコレーションで盛り合わせてくれ、松下廚師 "恭喜你! "在和他們帶來、一斉にゲストの皆様からもお祝いの拍手とお言葉を頂戴しました! ガトー全種「ピスタチオとショコラのガトー、糕點 (蘋果複合)、プラリネアーモンドクリームのガトー」 ソルベ「紅ほっぺ(藤枝)、朗姆酒葡萄乾、ショコラ」 全ての焼き菓子やソルベが丁寧な手仕事を感じさせる手作りとなり最後の最後まで大満足! 小菓子とコーヒー 「ショコラと胡桃の生キャラメル」「コーヒー」 ねっとりと濃厚な 生キャラメルは胡桃の食感がアクセントに楽しめ食後のコーヒーに良く合います! 金曜のランチタイムは、擠滿了年輕夫婦或夫人, 這是、食後は手の空いた松下シェフと一緒に発売されたばかりの美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ(Gault et Millau)」の話題などを交えて歓談タイム! 以前はシェフ独りで厨房とホールを行ったり来たりすることもありましたが、這讓我們現在在大廳裡的工作人員、松下, 已經作出了食品, 和一個更好的環境、在愉快的環境中享受精緻的用餐輕鬆氛圍! 松下先生、素敵な記念日をありがとうございました! L’AGAPE ラガップ...

法國課程的一部分, 騎行在庫裡島 "餐館西斯" 來自第6課

2018年4月15日,在沖繩北部的偏遠島嶼古宇利島開設的法國餐廳"餐廳6(Cis) Restaurant SIX」にて至極のフレンチコースを堪能!後編となります! 「レストラン シス」古宇利島で第6感から生まれる至極のフレンチコース前編 こちらは昨年2017年まで名古屋にて「フランス料理シェ小杉」「イレテテュヌフワ (Il etait une fois)」としてフランス料理店を営まれてきたオーナーシェフの小杉浩之(Hiroyuki Kosugi)さんが奥様・小杉 妙 (tae kosugi)さんの御実家である沖縄へ拠点を移しオープンされたお店です! 店内は、別致的現代建築充滿了不安、回掉和懸掛在天花板上的琉球松的作品、その陰影で真っ白なテーブルクロスに光と影のアート性ある世界感を演出! 席数16席となる全席から古宇利大橋を望めるオーシャンビューとなり、當看著黃昏的藍天、静かな時をゆるりと過ごすことができるレストランとなります! コースは、只需支付小須木主廚的18000日元 (服務費和稅費)、1盤1可在一個小藥水、感性豊かに楽しませてくれる奇想天外な小杉ワールド全開の20皿以上が展開されていくスペシャルディナーとなります! 今回「レストラン6(Cis) 餐廳六 "也、我們拉德·高梅特 & 介紹由酒店網路雜誌策劃的"器與旅行系列"、陶藝家的"竹下"作為計劃的第一步出現 (蔗 Shakunaga)"鋒利的儀器號稱是一個簡單的脫衣舞無用的、Kazuhiko caudate,誰參加了規劃第2部分 (和彥 Shimoo)先生。&Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)它象徵著日本作家單元"石木設計"之美、合理的且つ美しさを忘れない木製器とコラボしていただくことに! 「レストラン6(Cis)"現在、每道菜1餐, 每個圖像適合、採用了一項非常獨特的文書、在這一天, 小杉廚師、在看樂器給我們帶來 ' 這是我看起來真的很真實的工作! "我很高興、一部の器を変更してコラボしてくださいました! [レストラン6(Cis) Restaurant SIX~Special Dinner~] <14皿目>×<釋永岳 gen シャーレ> 光の加減で色の見え方が変わり虹色のようにも観える美しいオオム貝に注がれる温かな貝柱のコンソメスープは、清晰的顏色晶瑩的金色我覺得石的工作! 香噴噴的魚沒有鹽,、身体の髄まで染み渡る美味しさです! 「バシュレ・モノ サン・トーバン1erCruアン・レミリー2015(2015 Domaine Bachelet-Monnot Saint Aubin 1er Cru En Remilly)」 バシュレ兄弟が手掛ける淡い緑が美しく透き通る極上のシャルドネ! <第15の皿> 見事な程に鮮やかなヴァイオレットカラーで一際目を惹く大皿には、採用醃制紅洋蔥菊花和特拉維斯、紫色花椰菜片和百合花的花、配紅色捲心菜粉、単色でまとめたセンスがキラリと光ります! 生地はサクッとホロホロな食感で、特拉維斯苦澀散發著女人的氣息、野菜の甘味を楽しめる上品なヘルシーキッシュです! <第16の皿>×<釋永岳 mars himawari> 小杉シェフが以前の名古屋のお店の時から提供し続けているスペシャリテの1つがこちらのカリフラワーのロティです! 卓上に置かれる瞬間に立つ香りが凄過ぎます! じっくりとバターを掛けながら1時間ほど掛けてオーブンで焼き上げて行くこのカリフラワーは、因為它很簡單、好的或壞的, 所以開始找出、烹飪提供給批發商誰提供、只使用花椰菜是由廚師挑選的! 到現在為止、從生產者的穩定的採購, 因為它是可能的、当初は何度も何度も試作を試みてはやり直しの繰り返しで極めて行かれたとのこと! そんな想い入れの強いこちらの一皿は、在這道菜受到商店常客的喜愛之前、中には「バケツほど食べたい!」とリクエストされるお客様もいらっしゃるのだとか! オーブンから出して間もないカリフラワーは熱々で、設置與霧濛濛的蒸汽、吃一口、和表面卡利帕裡、在 hokku (s) 和浴室和拉法的紋理、充滿了難以形容的黃油味道、癖になる危険な美味しさ!カリフラワーのポテンシャルを最大限に活かした一皿ではないでしょうか! <第17の皿> お口直しとしてフォークに添えられるのは、紅蘿蔔紅! 在卡拉曼西醋中醃制、與顏色外觀相反、さっぱりと口中をリセットしてくれるお味です! <パン> 名護市で人気の「パンチョリーナ(PANCHORI-NA)」から仕入れる香り良いパンを提供! <第18の皿>×<釋永岳 gen 薄鉢> 鳥の巣に見立てたカダイフに鶉の半熟玉子を添えて薫り高い白トリュフのソースを掛けて頂きます!一口一口が贅沢なお味! <第19の皿> こちらも前店よりずっと続けられている黒トリュフバターを練り込んだナンバリングクッキー! 上質な黒トリュフの香りを纏わせたバターを挟みしっとりと仕上げた濃厚バターサンドクッキーです! 1個1個にナンバリングがされておりますが、在這裡說實話、如此多的代表了訪問的客戶總數、まさに!お店の歴史と共に歩み続ける大切な思い出を刻む一品です! 奥様の妙さんがサーヴされながら仰った言葉がまた愛らしく、"在我丈夫和我吃了"-0"is、そこからお客様と一緒に数を数えてもらっています♪」と! 記念すべき、更多資訊請參閱我們的、在 [08329] 和 [08329] 謝謝! 通過重新審視下一個、このナンバリングが幾つになるのかを楽しみにしたいと思います! <第20の皿> ミキュイで仕上げ、發揮嚼和果汁, 阿卡紮蝦的味道是強大的、希望聞到新鮮的黃連素的味道過度影響的味道! 用手工採摘的新鮮草藥、被吸引到氣味中、脳内リフレッシュ!その香りを纏わせた手で赤座エビをパクリ! <第21の皿>×<釋永岳 gen シャーレ> お米のサラダとなるサラダ・ドゥ・リ! 岐阜県の有機無農薬野菜を作る「井深農園」のからし菜やわさび菜など辛味の強い野菜をたっぷりと用いたボリュームのあるサラダ!上には人参のシートのカリカリ食感をアクセントに添え、無嘴島飯在你的 pot-au-feu 肉湯下野生, 上面有香菇和米麩皮、從蔬菜的力量中獲得的力量、ヴィネガーの酸味が胃を整えてくれる一品! 「マルサネ・ルージュ 2014 / domaine sylvain pataille (domaine sylvain pataille / 2014 Marsannay Rouge Bourgogne)」 気品に溢れ優しい甘味を醸し出すエレガントなピノ・ノワールをお次の魚料理のブールブランソースに合わせて!...

乘坐在庫裡島 "餐館西斯" 出生從第 (6) 法語課程第一部分

2018年4月15日,在沖繩北部的偏遠島嶼古宇利島開設的法國餐廳"餐廳6(Cis) Restaurant SIX」にて至極のフレンチコースを堪能!前編となります! 「レストラン シス」古宇利島で第6感から生まれる至極のフレンチコース後編 こちらは昨年2017年まで名古屋にて「フランス料理シェ小杉」「イレテテュヌフワ (Il etait une fois)」としてフランス料理店を営まれてきたオーナーシェフの小杉浩之(Hiroyuki Kosugi)さんが奥様・小杉 妙 (tae kosugi)さんの御実家である沖縄へ拠点を移しオープンされたお店です! 店内は、別致的現代建築充滿了不安、回掉和懸掛在天花板上的琉球松的作品、その陰影で真っ白なテーブルクロスに光と影のアート性ある世界感を演出! 席数16席となる全席から古宇利大橋を望めるオーシャンビューとなり、當看著黃昏的藍天、静かな時をゆるりと過ごすことができるレストランとなります! コースは、只需支付小須木主廚的18000日元 (服務費和稅費)、1盤1可在一個小藥水、感性豊かに楽しませてくれる奇想天外な小杉ワールド全開の20皿以上が展開されていくスペシャルディナーとなります! 今回「レストラン6(Cis) 餐廳六 "也、我們拉德·高梅特 & 介紹由酒店網路雜誌策劃的"器與旅行系列"、陶藝家的"竹下"作為計劃的第一步出現 (蔗 Shakunaga)"鋒利的儀器號稱是一個簡單的脫衣舞無用的、Kazuhiko caudate,誰參加了規劃第2部分 (和彥 Shimoo)先生。&Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)它象徵著日本作家單元"石木設計"之美、合理的且つ美しさを忘れない木製器(※後編で登場します)とコラボしていただくことに! 「レストラン6(Cis)"現在、每道菜1餐, 每個圖像適合、採用了一項非常獨特的文書、在這一天, 小杉廚師、在看樂器給我們帶來 ' 這是我看起來真的很真實的工作! "我很高興、一部の器を変更してコラボしてくださいました! コースには、食物適合小須木廚師一對問、希少なChampagne「ベルナール・ペルトワ ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ(Bernard Pertois Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut)」で乾杯! 「もしや天然では!?」とも取れる愛らしいキャラクターの奥様・妙さんの朗らかな笑顔と軽快なトークが炸裂し、庫克開始進行在可愛的, 而微妙的喜歡服務、小桌子變得活潑、楽しく食事がスタートします! [レストラン6(Cis) Restaurant SIX~Special Dinner~] <ウェルカムティー> 試験管で提供されるウェルカムティーは、是橄欖色棕色與有機橄欖葉在甜感覺、さっぱりと口中を潤し食欲を湧き立てます! <第1の皿> 目でも楽しめる感動の1皿目は沖縄の県魚となる「グルクン」の木製オブジェの上にひょこりと添えられて登場! 古代米の黒米のザクザクとした食感のチュイールに、他們幹香的蔬菜。在非常新鮮的好芳香蔬菜美容和健康、stellaria 媒體、維西亞、卡盧克雷松、栗色、岩崎的花卉村莊、中提琴和色彩搭配豐富、在很短的時間內, 就像一個手指的食物、用它豐富的風味與乾燥 kk tuile 感受大米的味道、周圍是新鮮的芳香蔬菜、鼻から抜ける香りの余韻を楽しむ一品! <第2の皿> 球体ソースとして、在球化技術的範圍內, 龍蝦、配上花椰菜慕斯! 地球的拍打和爆裂、包裝著豐富的海洋賞金、口中一杯に溢れ溺れそうに!そこへカリフラワーの滑らかなムースが優しい甘味を楽しませてくれます! <第3の皿> 目にも鮮やかな菊の花のイエローパウダーを添え、是用玉豆柑橘味的菜做的、上品な酸味と頭から丸ごと頂く小魚の栄養を噛み締めて! <第4の皿> 芝生の上にチョコンと添えたチェアーには、像坐墊一樣騎著平底鍋、クッションカバーはイベリコ豚の生ハムです!(笑) そして、在一個五顏六色的球狀玩具的積木的頂部、好消息是, 我們當地的城市濱松的三個土生土長的小小巧的小 jaguaimo 8個月大的人使用、2碎片連接在一起! 在特設小焦瓜門、讓我包裝布鬆脆的胡蘿蔔和黑白菜 (卡博羅內羅), 顏色和、手で摘みながら頂ける遊び心満載の目にも楽しい一品です! 白ワイン「ブルゴーニュ アリゴテ VV 新樽熟成2016 フランソワ・ゲ(Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2016 Francois Gay)」 甘味や酸に加えミネラル分のバランスに優れた力強さと繊細な果実味が楽しめるアリゴテ! <第5の皿> カラフルなタピオカの上に、配以生木薯和木薯甜菜、銀杏堅果和番茄、紅白菜泡菜、ビーツなどをマリネしてからドライにした酸味を感じる野菜パウダーを纏わせて! <第6の皿> 真ん丸に仕上げた竹炭を練り込んだそば粉のガレットは、和扇貝扇貝和蔬菜慕斯隱藏在裡面、感受到杜菊的熱度、一口で楽しめるフィンガーフードとなります! <第7の皿> 芝の上のチェアーに乗せたパンスフレが空いたら、可愛的大小, 但服務! 這裡是在黑捲心菜與幹八達通和甘藍麵包車! 因為它的尺寸真的很小、一口でパクリと頬張り味わいます! <第8の皿> 蕎麦の実に添えられた2品は、和菜 w/醃制甜菜和河鱒魚蛋到竹炭的花冠、許願拍打麵包屑紅蝦魚光網! 甜菜、將伴隨著沖繩的塔黃塔瑪爾和漏斗花! 紅甜菜、竹炭黑、卵の黄色とシンプルなカラーで統一された美しい作品!特に赤車エビの旨味が際立ちます! <第9の皿>×<釋永岳 gen シャーレ> ホタテ貝柱と鮑の出汁を贅沢に用いたロワイヤルに、和最好的魚子醬明星一起! 修剪和嘴融化和光滑的紋理皇家加入愉快的鹹味、至福の一皿! <第10の皿> 柔らかくしっとりと炊かれた鮑に、與石川縣石竹一起服役, 日本、我也試圖點擊一個薄薄的蛋糕粉狀、台湾でも美味しく頂いたことのある沖縄山菜のオオタニワタリを巻いて!異なる食感と香りや風味を楽しむ一皿です! 白ワイン「アルザス ピノ・ブラン ツェレンベルグ 2015 ドメーヌ・マルク・テンペ(Alsace Pinot Blanc Zellenberg...

享受優雅的餐廳, 俯瞰東方露臺鳥好薩納魯科湖

棕櫚樹沿著白街成為一個里程碑、位置, 然後爬上斜坡、佐鳴湖を一望できる最高のロケーションを誇る「The Oriental Terraceジオリエンタルテラス」へ! 旧名である「鳥善」は、歷史悠久的餐廳成立于 1868年 (1868年)。 1963搬來的總部是 kaji-cho (1963), 在一個安靜、聲音的水流的岸邊、2000從好到地點成為熱門話題, 廣場上的場地、雖然它已經代代相傳150年的歷史和經驗是值得重視的、更改具有時代背景的銷售表單、常に新しい風を巻き起こしています! 長い間、餐廳一直作為一家日本餐廳經營, 2009年是東方亞洲的度假村, 並在豪華空間重新設計, 裝修、フレンチの料理長として前川智裕(Tomohiro Maekawa)氏を迎え入れられてからは幅広い年齢層に愛される高級レストランへと進化! 6代目となる伊達 善隆 (日期吉高)剛被任命為經理、特別是在下一代的訓練中被傾注了力量、帶來1人1人員工的夢想、瞭解盡可能多的工作場所、よりパワーアップされています! 12月に入ると、染色大堂感覺耶誕節、天花板作為一棵巨大的聖誕樹被裝飾、一流ホテルさながらの演出でお出迎え! 毎年好評となる完全予約制の「クリスマス限定スペシャルコース」が頂ける12/21(金)~12/25(火)までの期間は、進一步比這個銀河導航, 我不知道, 如果受到裝飾和、インスタ映え間違いなしの豪華な装いになることでしょう! レストラン「THE DINING ザ ダイニング」の店内は、高高的天花板, 敞開的、和深棕色的氣氛、半私人房間也都在大廳席位其他、席数はゆったりとしながらも60席も収容! 昼は、俯瞰薩納魯科湖、擁有最好的位置在其他任何地方都找不到! 也、2018年3月、教堂和花園之後的 "無邊泳池" 誕生、設計一個自然融入富麗湖地平線的自然、水面の煌めきが清々しい印象を与えています! この日も多くのゲストで賑わう中、前川廚師提前詢問、1人6,000円のコースで用意していただきました! この時期ならではの白子や、鵝肝和草莓的結合、開胃菜使用豪華的成分二和溫暖厚實的餅乾、和、ドライエイジングビーフ(Dry Aging Beef)で名高い富士宮市の「肉匠 さの萬」のブランド豚「萬幻豚」を用いたメインディッシュとデザートで締めくくるランチコースとなります! [THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN~Special Lunch Menu~] ■前菜1「白子のフリット 冬野菜のラビゴットソース竹炭パンに桜海老と野菜 ロメスコソース」 ■自家製パン「リュスティック、黑麥麵包、竹炭盤、イチジクと胡桃パン」 ■前菜2「苺とフォアグラのテリーヌ 金柑の香り珈琲テイストのモンブランクリーム」 ■スープ「ビスク」 ■さの萬「ドライエイジングの萬幻豚 牛蒡のソース」 ■デザート「プロフィットロール チョコレートとヘーゼルナッツのソース」 いつも前川シェフの演出には、可能會有不由自主的微笑驚喜和喜悅、今回は最後の最後に大きな革製のトランクケースが登場しました! 逸る気持ちを落ち着かせ、我們期待著開放和、熱を持たないLEDでライトアップされ浮かび上がるように整列された色とりどりのカラフルなマカロンたち! こちらのマカロンは、在婚禮上很受歡迎、インスタ映えすることから「マカロンが付くコースで!」とオーダーされるゲストが増えているのだとか! ロゴが刻まれたオリジナルのトランクケースに敷き詰められた愛らしいマカロンたちは全種類食べ放題で提供されています! 年の瀬も押し迫る12月! クリスマス・イベントも近付くこの季節に目にも鮮やかな前川マジックが羽ばたきます! THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN ジ オリエンタルテラス トリゼン 【旧店名】鳥善 住所:靜岡縣濱松市中區三井臺6-8-30 TEL:053-447-3241 上班時間:午餐 11:30-15:00 L.O.14:30(*平日供應午餐) 晚餐 17:30-22:00 L.O.21:00、星期六、 日及公眾假期 11:00-22:00 L.O.21:00 年中無休...

玉原生日午餐, 周圍環繞著竹林 "ellcambis", 度過了一個幸福的時光!

被玉川原的竹林包圍,營造出一種夢幻般的世界感。、在「HERLEQUIN BIS」享用生日午餐,提供正宗的法國美食,包括日本風格和精緻的日本技術! 這邊、2010從我們最初的幾年起、為了慶祝陣亡將士紀念日, 我們多次參觀、作為我最深的回憶,它也是我接受求婚的最佳回憶的地方! 求婚當天、在她的丈夫一個驚喜、jichi ichi ito 大廚, 我開始、女士和工作人員參與大的大, 是適合的成功、我仍然記得,我迎來了眼淚的結局, 就像昨天一樣! 再次感動的場景! 和、品質如何你多次光臨進來不累、每當我訪問美國, 都帶著熱情迎接我們、我感謝伊藤廚師的烹飪,他一次又一次地給我留下了深刻的印象! 在我最喜歡的餐廳裡,有如此美好的回憶、這次慶祝45歲的生日、在被稱為另一個幻影的唐·佩里尼翁的Champagne"J.M.戈比亞爾·布魯特傳統(J.M.gobillard Brut Tradition)"上乾杯! 伊藤廚師以前和我們合作過。、這次我們Lade Gourmet & 請聽由酒店網络雜誌策劃的"器與旅行系列"、陶藝家的"竹下"作為計劃的第一步出現 (蔗 Shakunaga)"鋒利的儀器號稱是一個簡單的脫衣舞無用的、Kazuhiko caudate,誰參加了規劃第2部分 (和彥 Shimoo)先生。&Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)它象徵著日本作家單元"石木設計"之美、與木器合作,不要忘記合理和美麗! 一邊檢查一點一點地檢查我放在桌子上的容器、伊藤廚師愉快地挑選! 什麼? 這一次,我們合作的所有菜肴"漏木日午餐"3,500日元(不含稅和服務費)! 商店裡、白色粉刷牆壁上排列著天然石材地板上休息、黑暗的彩色玻璃窗戶俯瞰竹林,該表提供了 45 個席位、細細品味的非同尋常的時間,安靜、優雅的午餐時間開始了! 優雅的竹林,充滿日本風情、伊藤廚師認為,日本人固有的"靜心"和"運動之心"是存在的。、在這裡,在、情感消除無用的東西,而命令只有你到底需要什麼、在過程中豐富和寬敞的時間、我希望你們有一個快樂的時刻! 這一天、竹林含濕的雨露、比平常更暗亮、這是幸福的開始,同時享受"日本情感",從心的寧靜! [樹洩漏日午餐 - 門] (1) 阿繆斯·布施"帕尼普裡"、義大利臘腸、自製泡菜×"永岳馬斯喜馬瓦里"印度料理的經典小吃"帕尼普里"中、鷹嘴豆、博羅內塞、弗洛馬吉布蘭、在薄荷湯里加薄荷! 在脆質感中充滿異國情域香料的香味、非常清爽的手指食品! (2) 一個開胃菜"烤雅里卡香菜風味醃制"×"Yoshinaga-ga gen 台盤"、"Shimoo Design 浮樣輪圈盤" 用隱藏的菜刀在雅裡卡表面烤、裡面用稀有完成、胡蘿蔔和洋蔥、把蘿蔔放在香菜和八角醃制的蘿蔔上。、新鮮蘋果和松果、兩種醬料:卡西斯水果和羅勒! 醃制的根菜與雅里卡的香氣和甜味、在醃制條件下留下適度的質地、與具有複雜風味的香料的相容性也非常出色! 到那兒去、青蘋果的脆質感成為口音、略帶酸味,具有清爽的餘輝、味道不由自主地使臉掉下去! 雅裡卡美麗的白色皮膚被納加達克的黑漆所吸引。、漂浮的世界感覺,可以感受到木材的柔和和大自然創造的木材的力量也很棒! 雖然是同一道菜、它告訴我,當容器改變時,印象會改變這麼多! (3) "自製麵包"× "永岳 gen 台菜" (4) 兩個開胃菜"地雞的薩薩米"× "永岳 可逆菜菜"、馬斯平盤"把紅蝦和扇貝的塔塔塞進地雞的薩薩薩里。、在富瑞的零件卷上、表面是脆的、裡面是潮濕的和烘烤的。、與辣椒和烤茄子醬! 以精細的方法、一個不遺餘力的菜,可以品嘗到。、食物的和諧,你咀嚼得越多,你就越有心情! 如果你犯了一步,你的彈性的力量就會脫穎而出。、脫帽在廚師的手臂上,完成如此精緻的菜肴! (5)湯"白菜湯"×"永岳gen bowl、gen 薄碗"用少量熏肉煮白菜、保持鹹味、白菜本来の甘味を楽しむ一品!スープはどれだけ美味しくても少量で頂くのが一番! 多いと胃がタポタポになってしまうからというのもありますが、這種小量帶來的幸福感,在我的腦海裡燃燒著。、在蔬菜味道好的季節、突然,我突然說,"哦。、我想再喝一杯湯! 和、思わず足を運んでしまうという具合の量が良いのです! 2016年12月から厨房に新しいスタッフとして渋谷さんが入店され今は伊東シェフの右腕として活躍されています! 代官山の有名店にてお勤めされていたところを伊東シェフに抜擢された渋谷さん!伊東シェフやマダムを支えてくれるセンスの良いスタッフが見つかり嬉しい限りです! ⑥魚料理「鹿児島県阿久根の鱧と根菜」×「釋永岳 áge 新作」 大きな鱧は骨切りした後、用魚和扇貝湯煮沸、用蓬鬆的質地打開花、享受與五顏六色的根蔬菜! 因為蛋白質條紋、與拉多,其中義大利的欽塔塞酶的背部和脂肪被鹽化、その脂が本当に良い仕事をしています! ⑦肉料理「フランス産仔羊のロティ」×「釋永岳 áge」 仔羊のロティは、出現在一個新鮮的外觀、見事な火入れ! ソースは魚と羊の骨から取れる出汁を煮詰め、我完成了一個深沉的味道! 肉汁和美味,充滿在嘴裡、思わず「ほっぺた落ちそう!」と昔懐かしのフレーズが飛び出す始末! フランス産のジロール茸とプルロットマッシュルームを添えて秋の香りを楽しみます! ⑧デザート「バースデープレート」 遅がけのランチタイムで訪れたため、在你知道的時候,我們是唯一在商店裡、令人高興的是,"Joyeux anniversaire Ayaco!!」とデコレーションしてくださったデザートの盛り合わせが登場! 此処で何回お祝いの日を迎えたことでしょう! ⑨デザート「ダックワーズとヌガーのムース、瓦桑盆霜淇淋、山葡萄醬、ブラジルプリン」×「釋永岳 大工カットgen 薄鉢」 マダムのお姉様がブラジル人と御結婚されたことをキッカケに、根據伊藤廚師在巴西製作的小吃布丁食譜,反復試驗、日本適合的舌頭、独自のレシピを完成させて作ったプリンがこちらの「ブラジルプリン」! どこのプリンよりも濃厚で滑らかさと弾力のバランスが絶妙で何度頂いても飽きない美味しさ! 伊東シェフの料理やデザートは、無論採取什麼,它輕輕地對胃。、身体が素直に喜ぶ味わいです! ⑨珈琲 or 紅茶「エスプレッソ」×「釋永岳 呑みすぎる杯 ゴブレット」 今、在濱松的新家、我們舉辦了"納加達克陶瓷藝術展",這是近三年來的第一次。、この「呑みすぎる杯」のシリーズは人気も高く沢山のオーダーを頂いております! 本来は日本酒を美味しく呑んでいただくようにと極限まで薄くして作った杯ですがわたし達は珈琲や緑茶またはスープや小鉢としてなど多様に用いて大活躍させています! 昨年の2017年3月に「エクシブ湯河原離宮」が誕生して以来近隣となる「エルルカン・ビス」はその恩恵にあやかり連日大賑わいのようですが、這一次、久方振りにゆっくりと伊東シェフの料理を堪能しながらお話を伺うことができ誕生日を締めくくるに相応しいひとときを過ごせました! 食後はいつもの如く伊東シェフとマダムを囲み、進一步、新しいキッチンスタッフの渋谷さんを交えて記念撮影! 帰りの道中はすっかり雨も上がり澄んだ空気と幻想的な雲に覆われた富士山がまるで祝ってくれているかのようでした! HERLEQUIN BIS(エルルカンビス) 住所:神奈川縣 ashigarakami ashigarashimo 槍湯河原町鎮 miyanoue 744 49 電話:0465-62-3633 上班時間:午餐 11:30-13:30(L.O.)、晚餐18:00-20:30(L.O.) 休息日:星期三 HTTP://herlequin.com/...

法式晚餐海鮮 "房子坐" 伊豆半島與日本茶一起娛樂! 第二部分·

位於伊蘇-高原海岸溫泉的豪華酒店 "abba 度假村 – 生日晚餐將在新成立的法國餐廳「山莫莫」的後段,在Zagyosoh阿巴度假村! 這家餐廳、京都吉翁的法國"MAVO"的西村 (勉西村)主菜茶的功能表 "茶搭配雅 / 賽 "在山上收到的印象是, 這個廚師、最有名的茶只採用靜岡日本茶、提供與靜岡茶茶搭配的課程! 這次在"坐漁莊"、我們拉德·高梅特 & 介紹由酒店網路雜誌策劃的"器與旅行系列"、陶藝家的"竹下"作為計劃的第一步出現 (蔗 Shakunaga)"鋒利的儀器號稱是一個簡單的脫衣舞無用的、Kazuhiko caudate,誰參加了規劃第2部分 (和彥 Shimoo)先生。&Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)它象徵著日本作家單元"石木設計"之美、合作的木器和「山本」的美味佳菜,不要忘記合理和美麗! 在山下、伊豆島與 "卡馬奇陶瓷店" 最初訂購的獨特樂器之間的陶瓷相互關係。、還、在伊豆群島海岸收集的發電機 niijima 玻璃, 包括偉大的儀器已經被採用、這一天,我們把一些容器都拿來的東西都拿來了! 這是很長一段時間的「與容器一起旅行的系列」! [山本特別Dinner Menu] (6)"蘑菇的特琳·西伊豆產的黑米炸雞,貝柱和蘑菇的餡料" 蘑菇和貝柱、溫柔的白魚、西伊祖梯田米完成、每週我們享受的紋理和緊縮! 最後一口、通過擠壓石灰醃制、清爽的回味和醇厚的菜肴的輪廓是一個有趣的味道,完成清晰! <和烏龍Aoi(島田)>同樣發酵成熟了「卡內羅克松本園」的世界農業遺產最高認定的和烏龍茶! 因為發酵被抑制在淺、中國烏龍茶與幫派差異、即使是那些喜歡綠茶的人、你可以享受華麗的香味,沒有感覺的味道! 使蘑菇和貝類的美味清爽、味道加上澀味,也意味著讓人感覺濃郁! <沙布里·普盧米耶·克魯拉·福雷 / 多維薩·文森特·多維薩(Chablis 1er Cru"La Forest Domaine Vincent Dauvissat)> 一杯充滿礦物質的美味與貝類的味道相乘! (7) "特別推薦的魚波瓦雷貝爾莫特×","阿亞納加達克馬斯平盤"、說起伊豆,金目魚! 所以、身體濕潤、炒捕食者完成皮膚表面, 使烤茄子變脆、伴隨著布魯塞爾芽、你會在一個豐富的苦艾酒醬! 烘焙茄子的整理和灑、ふんわりと残り香が楽しめます! <冠茶 光彩(島田)> 島田の「カネトウ三浦園」の冠茶で、2000這種輝光是用只有剛剛出生在茶葉輕湯中的品種製成的、「日本茶AWARD2016」のうまいお茶部門でプラチナ賞にも輝いたお茶となります! 香り高く重厚な甘味のある冠茶にほんのりとカルダモンスパイスを用いて本日の魚に沿わせるようにアレンジされています! <シャサーニュ・モンラッシェ / -胡格爾 (chassagne-montrachet) / Olivier Leflaive)> コース終盤のメインの魚料理には力強いソースを組み合わせることも多いためその料理に負けないポテンシャルの豊満さを感じながらも穏やかなまろやかさを提供する一杯! 「自家製バゲット」 伊豆の煎茶を練り込んだお茶のバターは、茶葉形狀的圖像是和、ほんのりと優しく香る茶葉の風味が楽しめます! ⑧「天城鹿 伊豆の黒ニンニク 杉錦 天保十三年」 生態系を崩さぬようにと標高1,000m以上の鹿のみを狩られている猟師より提供されている天城の鹿をねっとりとした黒ニンニクのパンチのあるペーストと伊豆味噌のソースを添えて! さらに、這強烈的清酒味道 "雪松西木亞馬海君邁" 到強大的鹿同意, 融合了一個奇怪的嘗試炫耀! 而不是只使用好的烹飪場所、本屆杯賽是為了任何試試的味道而授予的、想著 "為你!!! "最終尖叫如此強大,、或更多的爆炸力、一皿にかけるシェフの想いを熱く感じさせていただけるものでありました! <直火焙煎茶 原種唐紅(島田)> 抗酸化力の強い原種唐紅の直火焙煎茶は、喝了一杯酒或清酒後,、ほっと落ち着く一杯で心が和みます! <シャトー・ラグランジュ 2014(CH.LAGRANGE)> シャトー・ラグランジュは、位於聖朱利安村的3號豪華城堡。是黑色水果的味道和豐富, 綜合單甯。、ミディアムボディながらに芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルが楽しめるボルドーを鹿肉に合わせて! ⑨「パセリのグラニテ 里芋 柚子」×「釋永岳 gen 薄鉢áge 新作」 里芋にココナッツミルクを加えた上質な舌触りのアイスクリームに、歐芹非常新鮮和清爽的味道, 鳳梨汁和藍色雪鐵龍加上花崗岩與 ptiseroli! 到現在為止、這需要各種花崗岩提供各種、也注意到了一些東西的味道、過去一で美味しかったグラニテでもあります! UFO型のように仕上げたágeの新作器をデザートに用いてくださるとは思ってもなく新しい発見がありました! ⑩「無農薬紅茶 瀬戸谷もみじ 西伊豆のレモングラスと丹那ヨーグルトの氷菓」×「Shimoo Design 浮様 リム皿浮様 丸皿」 無農薬の紅茶「瀬戸谷もみじ」のムースの上にカスタードクリームや柑橘系の飴やピュレ、與美人魚一起服務、橙香茶完成! 在它旁邊、西伊豆のレモングラスと函南丹那ヨーグルトのシャーベットを添えて仕上げた愛らしいデザート! Shimoo Designの浮様シリーズも新たにNewバージョンが届いたため、這兩點在黑暗中完成, 比以前的作品有點黑暗、而且看起來非常適合冬季治療、これからの時期にとても活躍してくれそうな器たち! この後サプライズでShinpei Yamamoto 山本シェフより誕生日前夜を祝うバースデーケーキを頂いてしまい、我對生日歌很滿意! 直到今天, 胃爆裂的心臟和胃的情況、讓我把它拿出來, 第二天為公司。、它的味道是、海綿寶寶有相當潮濕和蓬鬆、具有出色的相容性和奶油草莓餡餅、バランスの取れた優しい甘味の上品なケーキで御座いました! ①①「お茶菓子」...

法式晚餐海鮮 "房子坐" 伊豆半島與日本茶一起娛樂! ·第一部分

位於伊蘇-高原海岸溫泉的豪華酒店 "abba 度假村 – 生日晚餐在「山莫莫」,一家法國餐廳,在Zagyosoh阿巴度假村的Zagyososo新成立! 在「山莫莫莫」的店名中,由於坐落在一個廣闊的自然花園中,那裡群生著"山莫莫"的巨樹。、主廚山本俊培/新培山本廚師揮舞了伊豆高原的海鮮和靜岡的精選食材、弘揚法國技術與日本的精神、由「和魂洋才」編織而成的伊豆獨有的法國料理! 此外,、京都吉翁的法國"MAVO"的西村 (勉西村)主菜茶的功能表 "茶搭配雅 / 賽 "在山上收到的印象是, 這個廚師、最有名的茶只採用靜岡日本茶、提供與靜岡茶茶搭配的課程! 一樓享有鬱鬱蔥蔥的花園和主樓的景致。、充滿了不安的風格茶室的空間、在白天的傍晚、熱鬧的店內擠滿了來自臺灣的團體客人! 我們帶我們到二樓的私人房間"Kashiwa"。、山, 而這個廚師的 omakase 課程、1一個人必須打一個戒指3500日元、另一個是「葡萄酒配對」,共訂購9,500日元! 此外,、在同一棟二樓、有6個櫃檯席位散佈在伊豆海、"鐵板燒",這是只提供給別墅的客人,也是一個非常受歡迎的功能表! 這次在"坐漁莊"、我們拉德·高梅特 & 介紹由酒店網路雜誌策劃的"器與旅行系列"、陶藝家的"竹下"作為計劃的第一步出現 (蔗 Shakunaga)"鋒利的儀器號稱是一個簡單的脫衣舞無用的、Kazuhiko caudate,誰參加了規劃第2部分 (和彥 Shimoo)先生。&Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)它象徵著日本作家單元"石木設計"之美、與木器(*出現在後一部分)和「山本」的美味佳菜合作,不要忘記合理和美麗! 在山下、伊豆島與 "卡馬奇陶瓷店" 最初訂購的獨特樂器之間的陶瓷相互關係。、還、在伊豆群島海岸收集的發電機 niijima 玻璃, 包括偉大的儀器已經被採用、這一天,我們把一些容器都拿來的東西都拿來了! 這是很長一段時間的「與容器一起旅行的系列」! 這次特別、對於日本茶的類型環、由廚師介紹的山本菜、關於葡萄酒搭配、大廳工作人員Yoshita Nagada負責桌子,在服務時解釋! [山戶特別Dinner Menu] (1)"戶田的本蝦和人參梅希卡里伊豆的米飯和羊皮屑" 首先在餐桌上準備、這家餐館裡有種植的無農藥蔬菜嗎?、三島的鈴木大雅 (鈴木達屋)"食品文化復興"的田地,你感覺在你的皮膚上。、秋葵下的萬壽菊綻放、華麗的和虛張天開的混合狀態,因為它是的形象! 彎曲的鐵兩層、餐桌裝飾, 如和下午茶套裝。在上部、與輕的梅希卡里弗里特刺在樹枝上! 在底部、在 toda 清淡富士達的特產和醬油醃料中的這種蝦、在這個蝦盤裡, 與胡蘿蔔慕斯的甜味一起享受! 伊豆米、海魚和海屑、最後與白蘭地潮波尼托和法國菜譜的西伊祖的傳統食物、享受鹹味和深沉的味道! 日復一日、山運載了到領域這個廚師、在現狀的領域, 從漏斗種子是豐富的、干芬芳種子與桌面! "如果好,請吃! 被廚師邀請,一粒帕庫里! 清爽和甜味,感覺像口腔的除臭效果! 這是一個時髦的導演,不能忍受香料愛好者! <烤茶(藤田)>藤田市塞托亞、40這是一種茶,可以享受"人與農業和自然之間的連接協會"的美感,由Kashizuka先生經營,多年來一直以無農藥的方式種植,同時重視自然迴圈。、第一杯第一種顏色生動///馬魯伊適合醋! 在味道清爽的酸度傳播、食前茶として食欲を掻き立てます! <Champagne ボランジェ(Bollinger Special Cuvee Brut)> ぶどう品種:60%的黑皮、25%霞多麗、ピノ・ムニエ15% 香ばしいアロマと力強い味わいシャープな余韻が楽しめる一杯! ②「戻り鰹 ビーツ」 燻製香に包まれて登場するのは今が旬の戻り鰹! 満点の伊豆高原の星空をイメージしたかのような器に真紅の鰹とラディッシュビーツが良く映えます! 軽く炙った戻り鰹には燻製香を纏わせ、的鹹味, 服務、在甜菜醬的過程中、大蔥、オリーブなどの薬味とマイクロハーブと共に頂きます!今時期だからこその戻り鰹は脂のノリも良く濃厚な味わい! <深蒸し茶 菱東(掛川)> 世界農業遺産に認定された掛川の「原田園」の最高金賞を受賞した深蒸し茶の水出し!ほのかに磯の香りを感じさせ、因為它是一種優雅的茶味道、戻り鰹の脂を調和させるように合わせた一杯! <日本酒・臥龍梅 純米大吟醸 山田錦35 無濾過生貯原酒> 静岡の地酒「三和酒造」の「臥龍梅(がりゅうばい)」は、山田西木米磨成了35%、用我所有的心釀造新的酵母到吉傳統的緣故, 以保護。在大金酒, 豐富的香氣和豐富的味道、戻り鰹の濃厚さに負けない味わいを醸し出しています! ③「黒アワビ 河豚白子 自然薯」 柔らかく蒸し上げた黒アワビと濃厚な河豚の白子富士宮の長谷川農産のシャンピニオンを自然薯の粘りに全て絡ませて頂く一品!ナッツの食感をアクセントに! 伊豆諸島、發電機 niijima 玻璃礦物主要使用桑迪尼吉馬玻璃、它完成了這個美麗的橄欖色和無色、抹茶玄米茶との色のバランスも絶妙で最強の組み合わせです! <抹茶玄米茶(藤枝)> 無農薬の抹茶玄米茶に酢橘を浮かべて、roe 和鮑魚柔軟的感覺和山藥冷林的意義、抹茶玄米茶の香ばしさと酢橘の酸味が良いテンポを刻みます! グラスから香る玄米の香ばしさだけで御飯が進みそうです!(笑) 山本シェフは、靜岡縣茶味材料及休假感、要注意提取、提供沒有太多、お茶本来の香りや味わいを十二分に楽しむことができます! <アルザス・リースリング 2013 トリンバック(Trimbach Riesling)> アルザスのロマネ・コンティと呼ばれる単一畑クロ・サンテューヌを単独所有する造り手のスタンダードなリースリング辛口でエレガントな味わいをアクセントに楽しみます! ④「情景」×「釋永岳 gen台皿áge」 通常メニューには存在しない冬の畑をイメージした料理を特別に用意してくださいました! 下には潮鰹を用いたバーニャカウダソース、菠菜和米索、堅果和類似于一個星期六壓碎的研究每一個餅乾烘烤、最重要的是、作為一年中這個時候的蔬菜、牛蒡根、蘿蔔和蕎麥種子、衣に茶炭を加えた里芋のベニエに菊芋と蕪のピュレを添えて! 自然の大地をイメージさせて造った年輪模様の「áge」と「冬の畑」をイメージしてくださった「情景」の一皿は互いの良さを引き出し合った相性抜群の仕上がりです! こちらの料理には、附件中的說明、烹飪過程中的可能性和結束以及去皮總是會消失、在這個意義上, 今天所有的祝福都沒有感激提供 "蔬菜"! 豐富的營養價值比蔬菜皮和皮革身體不錯的菜! 很好的香味、野菜の旨味が凝縮された甘味豊かな極上スープです! ⑤「駿河湾の赤座海老 天城軍鶏 柑橘風のサバイヨン」 伊豆の海を彷彿とさせる白と青が織り成す水平線のような器に盛られた駿河湾の赤座海老は天城軍鶏と合わせて、海山難結合, 敢1板! 來自桑皮的雞留下了潮濕的質地和酸菜。分開第一口、一起我們的兩隻眼睛、同時與紮巴厘奧內中和、燻製紅茶の香りで頂く一品!キャラメリゼされたオレンジでリフレッシュ! <燻製紅茶(島田)> 島田の世界農業遺産にも選ばれている伝統的な茶草場農法を行っている生産者「カネロク松本園」のユニークな燻製紅茶。 更好的滿足薰制蝦和雞肉、この燻製紅茶を口に含ませた時初めて完成となる料理をイメージ! 直接、請讓我在泡茶葉之前用薰制來聞聞、アタックの強い香りに驚きを隠せません! <ピュリニー・モンラッシェ 2015 ジャン・ルイ・シャヴィ(Jean-Louis...

58°燒烤午餐在法國燒烤米其林明星廚師

"上海浦東文華東方酒店(上海曼達林東方酒店), 上海浦東文華東方酒店面向庭院的現代風格的法國餐廳"Fifty" 8 浦東文華東方度燒烤, 在上海(58°燒烤)享用午餐! 這是一家餐館嗎?、法國烹飪 "艾倫-路人 (阿倫 Passard)" 和傢伙伏地那 (傢伙伏地薩)、皮埃爾加涅爾 (皮埃爾加涅爾) 和著名餐廳、2一個由荷蘭理查 eckeba 監督的人, 他贏得了米其林主演的廚師明星 (理查 Ekkebus)、以法國傳統工藝為主線的燒烤菜肴! 向 Director of Marketing Communications 的 Angela Cai 詢問餐廳推薦的午餐功能表並點餐、請分享! [Fifty8° Grill Lunch Menu] (1)"綠色蘆筍和綠色沙拉芥末敷料(Green Salad with Chia Seeds) & Mustard Dressing) 美麗的體積沙拉、綠蘆筍及縱切切片、連同嘉籽 morimori 綠色沙拉和精緻的超級食品! 成為一個 micropakchee 氣味好口音、這是一個健康的沙拉與芥末敷料和質地增加的味道! 享受下午的樂趣、與輕的裡斯環一起乾杯! (2) 「哈馬奇的卡帕喬番茄和拉迪什(Raw Hamachi with Heirloom Tomatoes),Radishes&Mild Chili) 普里普里的新鮮哈馬奇、與五顏六色的迷你番茄和蘿迪什一起切成辛辣的沙拉卡帕喬! 一個絕品沙拉,你可以享受香味與薄片芬芳和微派克奇! (3) 「布拉塔乳酪、西紅柿和西瓜沙拉(Burrata with Compressed Watermelon),番茄 & Black Olive)」 イタリアのフレッシュな水牛のブッラータチーズに合わせてカラフルなトマトや西瓜をオリーブやバジルと共に! 少しキリッとさせてフランスのシャルドネ「マコン・ミリー・ラマルティーヌ(MACON MILY LAMARTINE 2016)」を合わせて! ④「グリーンアスパラガスのヴルーテソースとピスタチオクリーム(Green Asparagus Velouté with Pistachio Cream)」 グリーンアスパラガスの濃厚なスープにリッチなピスタチオクリームを浮かべて、我們會混在一起的! 咸, 但良好的眼睛, 所以、自家製パンを浸していただくと美味しいです! ⑤「リブアイステーキ(Rib Eye Stakes)280g」 メインディッシュのステーキは、在一個中等罕見的肋骨眼睛慢慢烤在餐廳的烤箱秩序、在外掛程式和棕櫚大小壯觀出現在280克! 隨著短笛煮熟, 甜洋蔥, 紅酒和大蒜、芥末、蒜泥蛋黃醬、蛋黃醬、青椒、塩など多種多様なソースで楽しみます! メインはサイドディッシュが選べるため皮ごと揚げたポテトフライとガーデンビーンとオニオンベーコンソテーを添えて箸休め的な感じに楽しみます!こちらにはニュージーランドのピノ・ノワールを合わせて! ⑥「ロブスター、蝦、貽 貝、海鯛、章魚 (波士頓龍蝦,Tiger Prawns,mussels,Snapper,Octopus)」 豪快なシーフードグリルは絶妙な火入れで仕上げた肉厚なロブスターにプリプリの海老やタコに大振りのムール貝と新鮮な鯛を存分に味わいます! そのまま頂いた後は魚介類の旨味を凝縮させたビスクソースを注ぎ入れ海の恵みに感謝しながら頂く逸品! ⑦「アプリコットのミルフィーユとソルベ(Caramelized Apricot Millefeuille with Almond Cream & Apricot Sorbet)」 デザートはアプリコットクリームとバニラクリームを交互にサンドしたサクサク生地のミルフィーユ!甘酸っぱくフルーティーなアプリコットクリームと濃厚ながらに甘さを抑えた2種のクリームのバランスが見事で悶絶寸前の絶品スイーツ! ⑧「苺とチーズケーキのカクテル仕立て シャンパーニュのサバイヨンと共に(Marinated Strawberry with Cheese Cake Ice Cream...

"蜥理學碩士" 世界第一! 瑪莎拉蒂新車在太平洋上舉行!

世界初の試みとなる太平洋上での新車発表会!「Maserati Japan マセラティ ジャパン」は「MSCクルーズ(MSC Crociere S.p.A.)」の豪華客船「MSCスプレンディダ(MSC Splendida)」のヨットクラブを貸し切り、60組160名のマセラティオーナーに向ける大規模なイベントを実地致しました! その名も「Maserati Japan Tridente Experience 2018(マセラティ ジャパン・トライデント・エクスペリエンス2018)」! マセラティのSUV「Levante(レヴァンテ)」で初となるV型8気筒エンジン搭載モデル「レヴァンテ GTS」を横浜・大黒ふ頭から4日間かけて上海へ向かう船旅の途中、8/19の船上にて日本初披露となります! 船上という限られたスペースでのイベントとなるため、分為兩部分-、小組 "從晚宴節目。、「お披露目からのディナーパーティ」とするグループと2時間毎の二手に分け開催! わたし達夫婦は、根據小組 "從晚餐節目被排序。、"蜥理學碩士 – 遊艇俱樂部 (遊艇俱樂部) "餐廳、デッキ15の「L’OLVO RESTAURANT(ロリーボレストラン)」にて楽しいディナーを堪能します! [Maserati Japan Tridente Experience 2018 Special dinner Menu] ・前菜「シーザーサラダ」 レタスにアンチョビカリカリのクルトンを添えたシーザーサラダ! ・スープ「ロブスタービスク」 クリーミーなブランデーフォームとアクセントにチャイブを添えて! ・「海老の串焼き」 香ばしくグリルした海老の串焼きにはバジルソースとレモンを添えてさっぱりと! ・「直火焼きのテンダーロイン」 テンダーロインはミディアムレア旬のグリル野菜を添えて! ・「ポルチーニ茸のリゾット」 香り豊かなポルチーニ茸をふんだんに用いた濃厚リゾットはたっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノとキャビアを添えて! ・「ムース・ショコラ」 口溶けの滑らかなムース・ショコラにはマセラティのシンボルとなるトライデントを添えて! ・「カプチーノ」 ふんわりときめ細かやな泡立ちの良いカプチーノはほんのりシナモンの香り! 食事を終え、屋頂休息室在頂層甲板 18 ' 一個水池 (吸血鬼) "在移動、在甲板上與瑪莎拉蒂和藍色霓虹燈的彩色圖像、ドレスアップしたマセラティオーナーの皆様! MSCジャパンのCEOであるOliviero Morelli(オリビエロ・モレリ)氏とMASERATIジャパンのCEOであるGuido Giovannelli(グイド・ジョバネッリ)氏に出迎えられ大集結! グイドCEOの華麗な挨拶を後に、反映了新的短片、在完成時刻強加徽標的 GTS、像颶風一樣脫掉你的面紗、その大胆且つエレガントな出で立ちを披露! 今回発表された「Levante GTS(レヴァンテGTS)」は、3.8lV8 雙渦輪增壓發動機、瑪莎拉蒂歷史成為最強大的、在一個更運動的、よりラグジュアリーに仕上がっています! 既存のV8ユニットをさらにリチューンすることで、最大輸出 550 ps/6, 200 rpm、最大扭矩730在最新的 V8 引擎產生 Nm/2500-5000 rpm、換檔杆採用新設計, 提高可用性-ZF 8 速變速箱組合、0-100加速公里/小時4.2 秒、最高速度292km/hを達成したというから驚きです! マセラティをこよなく愛するわたし達オーナーは、一幅畫面在夜空中明亮地浮現, 每個 "我期待著"、限りあるひとときを心ゆくまで満喫! MASERATIジャパンのGuido Giovannelli(グイド・ジョバネッリ)CEOは今回のイベントに向けてこう発表しています! 「マセラティの新車発表をクルーズしながら船上で行う今回の企画。可能會驚訝于為什麼船上的海上事件。兩個看似沒有連接位於共同。它既不去享受, 是一個。不只是作為運輸者、它提出了語調和經驗可以與朋友分享, 你總能找到新的生活方式。這個事件巡航通過我們的、我可以告訴你, 瑪莎拉蒂的生活方式的輝煌。"和。 這正是、わたし達夫婦が望むライフスタイルにマセラティを乗り続ける意味があるのだと再認識致しました! MSCクルーズ(MSC Crociere S.p.A.) MSCスプレンディダ(MSC Splendida) マセラティ ジャパン(Maserati Japan)...

"蜥理學碩士" 一個夢幻般的晚上和晚餐在船上花和蜜蜂的時間!

等待 MSC 郵輪運營的豪華郵輪 MSC 斯普倫迪達離開港口的時間、一邊享用船上晚餐,一邊欣賞夕陽的壯麗夜景! 這艘客輪、有自助餐廳可供免費使用、 さらに「MSC Yacht Club(ヨットクラブ)」では会員限定の専用レストランが追加されます! 初日のディナーはヨットクラブ専用の「L’OLVO RESTAURANT(ロリーボレストラン)」を利用させていただきました! 船内のレストランやイベントでは、每個宴會都提供著裝規範 (正式)、非正式 (非正式)、休閒 (休閒)、「Theme(テーマ)」の4種類に分類されています!※厳密厳守ではないようです!ロリーボレストランのドレスコードは「Informal(インフォーマル)」となります! 地中海に面した各国の料理を前菜からメインディッシュ、可點菜和甜點、進一步、開往上海的旅客百分比、由於中國和日本客人的壓倒性、中國、日本食品供應。功能表是、日本語表記もされており安心です! ヨットクラブの特典の1つとして嬉しいのが、更不用說餐廳裡的飯菜了、含酒精飲料包括, 免費! 因為它已經 spumante 很多公司、スッキリとしたシャルドネで乾杯しましょう! [ロリーボレストランディナー] ・ミネラルウォーター「S.Pellegrino(サンペレグリノ)」 やはりイタリア船ということもありサンペレです! ・前菜「新鮮なマグロのカルパッチョ」 薄くスライスしたマグロのカルパッチョはフレッシュトマトやオリーブにビネガーソースを添えて! ・前菜「ガチョウの胸肉の燻製」 ローストしたグリーンアスパラガスにガチョウの胸肉の燻製を巻いて、蔬菜蘑菇。。バルサミコソースでいただきます! ・スープ「季節野菜のミネストローネ」 季節野菜を煮込んだあっさりとしたミネストローネ! ・メイン「ラザニア ポルトフィーノ」 港町ポルトフィーノのラザニアは、變成一層雞蛋麵食、ジェノベーゼソースにパルミジャーノ・レッジャーノをかけて! ・メイン「鯛フィレのグリル」 鯛フィレをグリルし、番茄和蘆筍、マッシュポテトを添えて! ・デザート「ザッハトルテ」 オーストラリアのチョコレートケーキは、配杏餡、食後のコーヒーと共に楽しみます! 刻々と移りゆく夕暮れの空模様は幻想的な夜を迎え、吃完飯、すっかりネオンが煌めく埠頭 ! デッキ14「Aqua Park(アクアパーク)」の中央デッキでは「Groove Island Band」によるダンスミュージックライブが開催されておりルーフトップの開放感溢れる生ライブとなります! 出港前には、所有乘客, 當它來了, 說緊急疏散演習是需要國際海事安全法、全員参加の避難訓練を開始! 船内に鳴り響く緊急アラームと共に流れるアナウンス(中国語、日語、英語) 按照、生活背心在每個小屋看見附有、每張郵輪都列出緊急疏散地點 (我們”d”)へ急ぎます! 船内で体験する初めての避難訓練!仮に、可能是它缺乏鎮靜在真正的緊急情況下。 然而,、在每個展位船員將指導疏散路線、支援精神和信任的和平、這是平靜的, 可以採取行動! 在 2000年-是一個大的移動3000人從、恐慌、酷應付、やはり事前の訓練は欠かせません! 無事に訓練を終え出港時刻を迎えました!キャビンに戻るとターンダウンサービスがなされていました! 枕元にはチョコレート、在表中、チョコレート掛けの苺が用意! 船内では毎夜様々なエンターテイメントショーが開催されており、在這一天、線上劇院 (股劇院) 在甲板6/7、ジン・フェリッペがお送りする「THE PEARL OF LABUAN」の公演が観られます! 就寝前に寝酒を一杯いただこうと、前往頂級風帆休息室專用休息室、潮濕和喜怒無常的氣氛改變了、ピアノの生演奏を楽しむことが出来ます! ミャンマー人のバーテンダーで笑顔が素敵なソーハン(SOE HAN KYAW)くんにスペシャルカクテルをオーダーするとジェームス・ボンド仕様のウォッカベースの「マティーニ」を作ってくれました! アルコール度数の高いウォッカではありますが、完成伏特加和搖馬提尼的原始杜松子酒基地和掌舵、和燈光設計、爽やかな飲み口に! バーテンダーのソーハンくんは、擅長任何一點魔術、シェーカーを用いたマジックを次々と披露してくれました ! その後も、日本威士卡 ' 契塔 ', spumante "Langa DOCG 額外汽酒 Metodo 基安蒂" 我期待著、初日の夜を存分に楽しむことが出来ました! 船内でわからないことは気軽にコンシェルジュデスクでスタッフに問い合わせしてみましょう♪ 海上の揺らぎは全く気にならず微かに聴こえる波音が就寝タイムの心地良いBGMとなってくれました! MSCクルーズ(MSC Crociere S.p.A.) https://www.msccruises.jp/ MSCスプレンディダ(MSC Splendida) https://www.msccruises.jp/jp-jp/Discover-MSC/Cruise-Ships/MSC-Splendida.aspx マセラティ ジャパン(Maserati Japan) https://www.maserati.com/maserati/jp/ja...

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