[Happy New Year] I respectfully extend my New Year's greetings. I hope you all are enjoying a refreshing start to the new year. Thank you very much for your support last year. May this be a year befitting the Year of the Snake, which brings good fortune...
...「謹賀新年!京都祇園華舞監修の御節料理”富の舞”で迎える華やかな正月」
【 謹賀新年 】 謹んで新春のお祝いを申し上げます。 皆々様におかれましては、清々しいお気持ちで新春をお迎えのこととお慶び申し上げます。 昨年は多くのお力添えを頂き誠に有難う御座いました。 我が家は今年も卯年に相応しい飛...
...謹賀新年「わが家の正月」御節料理と伊勢海老刺盛りに醸し人九平次の飲み比べに浸る元旦
謹んで新年のお慶びを申し上げます! 2022年も無事に浜松で新年を迎え、佐鳴湖越しに望める初日の出を眺めての清々しい朝となり、テレビ番組では昨年同様に見事なダイヤモンド富士の初日の出を拝むことができ、おみくじも昨年同様に...
...A taste test of Hida beef and Hamana beef! Our family's traditional New Year's dish: Sukiyaki.
Every year, sukiyaki makes an appearance on our New Year's dinner table! We prepare two types of beef from different prefectures: thinly sliced Hida beef shoulder loin (A5 grade), a type of Japanese Black cattle from Gifu Prefecture, known as a meat masterpiece, and beef from Iguchi Farm in Mikkaichi, Hamamatsu, raised in Enshu...
...We welcomed New Year's Day 2020 with auspicious homemade Osechi ryori (traditional New Year's dishes) and Ozoni (New Year's soup), and toasted with Kokuryu sake!
As we welcomed the New Year, our family enjoyed a celebratory feast, lovingly prepared by Keiko, the mother of our friends, sisters Ayako and Nanako Shimizu (Nanako Matsui), along with our own homemade ozoni (rice cake soup) and nigiri sushi, accompanied by fine sake...
...元旦は縁起物の御手製おせち料理と御雑煮で迎え新政酒造の限定酒にて乾杯!
新年を迎えた我が家の食卓では、友人の松井綾子・鴨藤 菜奈子 (Nanako Matsui)姉妹のお母様・計子さんが丹精込めて作ってくださった御節料理と我が家の御雑煮を楽しみながら、銘酒と共に乾杯! 御節料理は、日本の懐石...
...元旦の夜は”SUKIYAKI”!二種のブランド牛の黒毛和牛で食べ比べ
毎年、元旦はのんびりまったりと過ごすのが定番となりつつある我が家! おせち料理は朝完食する量しか用意しないため、夜は楽しみにしていた「すき焼き(SUKIYAKI)」です! そう言えば、ひょんな会話から坂本九の名曲「上を向...
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