When it comes to dim sum in Hamamatsu, you absolutely must visit "Bing Xiang Li"! Whenever this place comes up in conversation, everyone agrees, "It's so delicious!" Of course, it's one of my husband and I's favorite restaurants in Hamamatsu! "Bing Xiang"...
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日本橋三井タワー37階に位置し 「MANDARIN ORIENTAL TOKYO マンダリン オリエンタル 東京」内の広東料理「SENSE センス」さん。 大都会にそびえ立つ「東京スカイツリー」を一望できるロケーションを...
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24時間営業でファミリーレストランのような感覚で飲茶を楽しめる「吉星港式飲茶（ジンシンガンスーインチャー）」さん。お茶を飲みながら点心を食べることは中国の広東地方から始まった食事スタイルで、イギリス統治時代の香港でより進...
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中華料理で世界初のミシュラン3つ星を獲得した「フォーシーズンズホテル香港」の広東料理レストラン「龍景軒（ロンケイヒン）」の点心部門チーフだった麥桂培が独立し、2009年に同じく香港に開いた点心専門店「添好運（ティムホーワ...
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台湾で世界的に認められた点心専門店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」のトップ点心師を20年以上も務めた陳3兄弟が独立し、台北市敦化北路に「京鼎小館（ジンディンシャオグァン）」をオープン。その味の良さと丁寧な仕事が評判を呼び地...
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点心といえば浜松で外せないお店が「氷箱里（ビン・シャン・リー）」さん。氷箱里さんの話題になると、誰もが口を揃えて「あそこは美味しいよね～♪」と耳にします。もちろん、わたし達夫婦も大好きなお店の1つです。「氷箱」（bing...
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点心といえば浜松で外せないお店が「氷箱里（ビン・シャン・リー）」さん。氷箱里さんの話題になると、誰もが口を揃えて「あそこは美味しいよね～♪」と耳にします。もちろん、わたし達夫婦も大好きなお店の1つです。「氷箱」（bing...
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