京都別邸にて木村英智（Hidetomo Kimura）さんが保有しているカーコレクションのほんの一部を今回も拝見させていただきました。昨年の夏にお邪魔した時はこちらの車庫が隙間無く埋まるほどにありましたが、東京に移動させ...
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京都・麺処「権太呂岡崎店」風情ある純日本家屋の麺料理店にて蕎麦ランチ
京都を代表する文化や交流地域となる岡崎に佇む風情溢れる純日本家屋の麺処「権太呂 岡崎店」にてランチタイム。夏休み中ということもあり、観光客で賑わう京都のレストランは何処も賑わいを見せており、こちらも例外ではありません。昼...
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京都・木村英智別邸「英遊斎水戯庵のホームパーティーにて出張シュフでおもてなし」
世界的にクラシックカーのコレクターとしても名を馳せるアーティストで、東京は日本橋でレストラン&バー「水戯庵/SUIGIAN」を運営する木村英智（Hidetomo Kimura）さんの京都別邸「英遊斎水戯庵」にて開...
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Kyoto's "Hyotei," a Michelin three-star restaurant, presents its ultimate sea bream ramen as a mid-year gift.
Yoshihiro Takahashi, the 15th-generation owner of Hyotei, a long-established Kyoto restaurant with a history of over 450 years and a Michelin three-star rating, took on the challenge of making ramen with the desire to "deliver a luxurious bowl that can be enjoyed at home!" At Hyotei, throughout the year...
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「祇園MAVO」フレンチで魅せる革新的なTeaペアリングを世界へ配信！
高級飲食店が立ち並ぶ京都祇園の一角にオープンしたフランス料理店「祇園MAVO」のオーナーシェフ西村 勉 (西村勉)さんが思い描き続け、試行錯誤の末に完成させたフレンチと融合する日本茶の新しいカタチを伝えるプロモーションビ...
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「御室流華道」京都の総本山仁和寺にて毎年開催されるいけばな展
京の都の世界文化遺産となる「総本山仁和寺」を創建された初代門跡第59代宇多天皇（寛平法皇）を流祖とし、伝承されている華道流派「御室流華道」が毎年開催されている「流祖奉献全国挿花大会」も今年で第101回となるようで、御案内...
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Kaiseki restaurant "Ikki": A course menu where the owner, formerly of Kikunoi, uses Kyoto cuisine techniques to make the most of local ingredients!
A short 50-meter walk west from Daiichi-dori Station on the Enshu Railway's "Akaden" line, which runs north-south through Hamamatsu City, you'll find "Kaiseki Ikki," a small, unassuming restaurant adorned with a noren (traditional Japanese curtain) gifted by "Kikunoi," a long-established restaurant in Gion, Kyoto. This Kyoto-style restaurant has its main branch in Gion, Kyoto, and a branch in Akasaka, Tokyo...
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「祇園MAVO」京都祇園ならではの試み！フランス料理に日本茶をペアリングし”彩”プラス
高級飲食店が立ち並ぶ京都祇園の一角にオープンしたフランス料理店「祇園MAVO」。 オーナーシェフの西村勉 Tsutomu Nishimuraさんは、 神奈川県小田原で2007年～2014年までフランス料理店「la MAT...
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「サロンデュソムリエ」この道40年のベテランソムリエが掛川より京都へ移転オープン！
ワインに関わり続けて40年というベテランソムリエが運営する京都のワインバー 「サロンデュソムリエ SALON DU SOMMELIER」。 オーナーソムリエである岩本厚さんは、 以前、静岡の掛川駅前にて長年営んできた「サ...
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「錦市場」開業400年を迎える隠れ観光名所で人気の「京の台所」で食べ歩き
京都市中京区のほぼ中央に位置する錦小路通のうち、「寺町通り～ 高倉通り」間に存在する商店街で 京の都を代表する「京の台所」で知られる「錦市場商店街」。 地元に根付く市場で、今年2015年には開業400年の歴史を誇ります。...
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新規オープン！「マセラティ京都」10ブランドを取り扱うマツシマホールディングスが運営
多彩な10ブランドの正規ディーラーを取り扱い、 京都の輸入車市場をリードする総合ディーラー「マツシマホールディングス」が、 グループ初のイタリアブランドとして2015年2月28日に「マセラティ京都 MASERATI Ky...
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日本三大祭りの1つ「祇園祭」山鉾巡行の先頭を行く宵々山の長刀鉾
日本三大祭の1つでもあり、毎夏7月に行われる京都の祇園祭。 毎年7月1日から31日までの1ヶ月間、 京都市内の中心部や八坂神社（東山区）で行われています。 山鉾巡行と神幸祭（17日）をはじめ、多彩な祭事が繰り広げられる1...
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