富山県産の旬の味覚はもちろんのこと、 全国から選び抜いた新鮮な食材を一品一品丁寧に紅花油100%で揚げることで関西風の軽い薄衣を纏わせる「天ぷら小泉たかの」へ！ こちらは、大阪出身の店主・高野智朗さんが大阪の天ぷらの名店...
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「カーヴロンド」富山のワイン卸専門店にてスペインワインをセレクト
富山の名立たるレストランたちに精通しワインを卸し、日曜日のみ一般にも開放されているワインショップ「cave l’onde カーヴ・ロンド」へ！ オーナーの浅野 大輔 (Daisuke Asano)さんに、ワイ...
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"Katsuya, specializing in dried sardines," offers a delicious soup made with carefully selected dried sardines from various fishing grounds!
Toyama is strongly associated with its jet-black local ramen, "Toyama Black," and doesn't have a strong image as a ramen culture. However, in recent years, the number of authentic ramen specialty shops has been increasing! The best way to find delicious ramen is to ask the locals who know what's good! And...
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作陶意欲が奮い立つ釋永岳！新作器に続き続々とオブジェも登場！
古き街並みが残る岩瀬の一角で作陶し続ける陶芸家・釋永岳のギャラリーへ！ ストーブで暖を取り、温かいコーヒーを頂きながら、先日のスペイン旅行でアテンドしてくれたRona Yamashitaくんを紹介してもらった御礼と共にス...
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"Grill Fujiken" - Toyama's best value Western-style restaurant, established in 1970.
Grill Fujiken is a Western-style restaurant in Toyama that boasts the best cost performance, a favorite among Toyama's office workers and households alike. Founded in 1970, this long-established restaurant was opened in Motomachi by the first owner, Michihiro Makoto, and his son, Yoichi, the second owner, has been running it since he was 10 years old...
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「D&DEPARTMENT TOYAMA」富山現代作家の作品や名産品が詰まった宝箱！
全国各地それぞれの地域毎の魅力を発信する「D&DEPARTMENT PROJECT」は、現在国内外で10店舗を構え、将来的には47都道府県の全地域の開設を目標としています！ 富山県は直営店となり、富山県民会館1階...
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「バルバンコ」立ち飲み感覚で気軽に楽しめる日替わりの生クラフトビール！
バルやデリ感覚のタパス系料理が楽しめ、日替わりで提供される生クラフトビールが頂ける「barbanco バルバンコ」へ！ 富山市新富町に2013年3月にオープンし、3年後の2016年3月には、イベントや女子会などにも便利な...
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「ショウグンバーガー」人気焼肉店が新ブランドとして立ち上げた和牛バーガー
富山では知らない人が居ない程に有名店で、こだわりの黒毛和牛が頂けると人気の「焼肉ハウス 大将軍【富山】」を運営する本田 大輝くんが新たな試みとして、4月1日に和牛バーガー専門店「Shogun Burger（ショウグンバー...
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「きっときと市場」新湊漁港で漁れたて海の幸！富山の冬のうまいもん探し！
富山の冬のうまいもん探しは、新湊漁港で漁れたての海の幸を提供する「新湊きっときと市場」へ！ 富山弁で「きときと」は「新鮮」を意味し、感情的な発音では「きっときと」となることから、市場の名前は「きっときと市場」に！ 地元民...
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日本海に面する豊かな漁業や雄々しい立山連峰が美しい富山
半年振りに帰省する富山！Welcome to Toyama City! 日本海に面する富山湾を有する冬の富山は旨いもん尽くしで超お勧めです！(ﾟ∀ﾟ)ﾉ < 富山にちょっこし来られ！（富山弁） 射水市の新湊大橋を渡...
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東海北陸自動車道を走り雪山を楽しみながら富山に帰省
東海北陸自動車道をひたすら走ると、そこは雪国でした！ 1週間程、旦那様の実家の富山に帰省致します！ 途中、「ひるがの高原サービスエリア」にて小休憩。静岡県民にとって雪山大興奮は当たり前のようですが、富山を離れて長い旦那様...
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我が家でスペイン気分！旅好き仲間とパエージャパーティ！
バルセロナから戻り、我が家でスペイン気分を味わうために「赤」と「黒」の2種の自家製パエージャ＆スペイン料理を囲み、旅好きな仲間達と一緒に楽しむ「パエージャパーティ」を開催しました！ ゲストの皆さんからの嬉しい差し入れは、...
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