Category: Home cooking

10Yoshimi, the owner of "Lau Lau Kitchen Studio" in Nishi-Iba, which changed its cooking class to a café business only on Wednesdays and Thursdays from Monday, stopped by the office to offer "special granola" to be sold at the Kotokoto market stall to be held in Hotayama on October 27th。What is granola?、oats、wheat、Brown rice、Corn, honey or brown sugar、Mix with vegetable oil and bake in the oven、Dry fruit、Coconut、It is a food made by mixing nuts and other ingredients.、A type of cereal。Put it in yogurt or eat it with milk、It is a food that has become familiar in Japan, such as eating it as a snack。Because I received it at the right time、I immediately decided to use it for a snack to make at home, and I decided to use it to defrost a frozen pie sheet and ♪ arrange it a little larger than the size of the cut chocolate bar.、Layer the pie sheets→ chocolate→ granola→ and pie sheets in that order。Then, press the four sides firmly with the tip of a fork to block the upper and lower pie sheets, apply ♪ egg yolk to the surface of the blocked pie sheet.、200Bake in the oven warmed to °C for about 20 minutes and it's ♪ done, not bite-sized.、This is a chocolate pie with granola with a crispy texture about the size of two bites。For snacks and quiches that you can easily make at home、Frozen pie sheets are always very useful, so it's convenient to keep them in the freezer at all times。Ms. Yoshimi、Thank you for ♪ granola Laulau Kitchen Studio Hamamatsu-shi Naka-ku Nishiiba-cho 62-6-2F TEL:053-522-8314 Closed on Mondays:Monday http://laulau.hamazo.tv/ http://www.laulau-kitchen.com/ * We will open a store in Kotokoto City on October 27th.。...

This summer、タイカレーにハマってしまった我が家。I found a Thai restaurant where I could easily go to eat、On days when I'm too busy to eat out、What I want to finish with rice at home。However,、I really want to eat delicious authentic Thai curry! That complex taste and depth are quite difficult at home, right? and、Is it impossible to eat Thai curry easily and deliciously? and、I was scratching my head.。At that time、いつも業務用や専門的な調味料を調達するのに利用している業務用スーパーアミカへ足を運んでみると、Isn't there? A set of Thai green curry! As a claim, "Just add chicken and your favorite vegetables! ! Cooking time 10 minutes! It says。Because I knew there was such a wonderful set、What's our menu tonight?、タイのグリーンカレーに決定です♪ おうちで簡単に本格的なタイのグリーンカレー 材料（2～3人分） タイの台所・手作りグリーンカレーセット、1 piece of chicken thighs、1 onion、1/3 of 1 pack of shimejiji、ブラウンマッシュルーム4個 ピーマン1個、Half red paprika、3 sly、A few basils、青唐辛子（※野菜はお好みでOK） 作り方 1.手作りグリーンカレーセット内のカレーペーストは、Loosen with 1 tablespoon salad oil。 2.Put a little salad oil in a frying pan.、Brown mushrooms with sliced onions、Finely cut peppers and red paprika、Put the green pepper.、Serve in a stir-fry bowl until the heat passes quickly.。 3.In the same frying pan, pour 2 tablespoons of salad oil into the curry paste loosened with salad oil earlier and fry for about 1 minute until fragrant over low heat.。 4.When the paste comes out of the fragrance, add the chicken thigh cut into bite-size pieces.、Fry until the surface is lightly cooked。 5.300Add coconut milk powder in a handmade green curry set melted in 2 ml of boiling water and baimac root (kobu mikan leaves) for scenting in the handmade green curry set、boil over medium heat。 6.After boiling to some extent、First add the vegetables that you stir-fried、Finally, add the sly and basil.、If you get used to the whole, turn it on low heat.、Add the nampura in the handmade green curry set and you're done。 My partner loves to be spicy.、In our house, I emphasize the hotness by adding green pepper.、It depends on your preference.。Really、A simple recipe that only stir-frys and stews、I think it is a green curry with a fairly authentic taste。When I searched with Rakuten, the rating of the review seems to be quite high。This set is、1I think that it is just right to make it occasionally because it is for 2-3 people by using up once。In our House、Because I ate a delicious and serving refill、It was a complete meal in no time.。A set that you can easily make authentic Thai green curry、It is very recommended.。This time the、I also bought pad thai sauce together.、次回は大好物のパッタイ（タイの焼きそば）にも挑戦してみたいと思います♪ タイグリーンカレーセット（アミカ価格1袋348円） アミカ http://www.amicashop.com/search/detail.php?prod=01100005181 楽天 http://item.rakuten.co.jp/tainodaidokoro/10000067/...

Homemade strawberry confiture made in large quantities by stewing kotokoto、I put the magic that became delicious at the end by laying it in the refrigerator overnight。Even if you taste it in a hot state、Actually, it's hard to understand the taste (laughs) That point、After sleeping coldly in the refrigerator,、The taste is calm、It is reborn as a deliciousness that you can feel the juicyness of the pulp more when you taste it.。If it is OK to taste、I can finally present it to people.。I tasted it to the fullest in this morning luxuriously。Served with "Brille Breadworks" bread me (bread)。It is bread of fluffy texture、Lightly butter toasted and delicious with strawberry♪ "Homemade confitur and blueberry of yogurt strawberry" This combination is the strongest。Sugar-free yogurt becomes gorgeous in an instant (laughs) Even for salon customers "Homemade confitur is amazing!" "And be willing to eat、It is ayaco of the Runlun mood in the joy double♪..

Just a few days ago、Giving away favorite jams to H celebrates birthday on Sunday and I want to give、Suddenly awoken when Rukia-Chan decided to find。However,、Because it is not already found in the farmer's market or the supermarket strawberries、So I asked on Facebook、Ayako's friends always delicious Strawberry jams me and I of Fukuroi Takahashi Strawberry farm I was introduced。Ichigo already not for sale、大きなスチロールケースに溢れる程一杯の量（約8kg）を破格の値段で譲っていただくことができました！（感謝感謝）お店の人並みに大量仕込みのはじまりはじまりです♪ 苺の下ごしらえは、First of all clean the wash and get rid of every、Keep enough moisture。 The weight of strawberries you、On the other hand, provides a 20% sugar。Pour some sugar on to become familiar with whole strawberries、Almost overnight to mesmerize Strawberry water.。 Comes with plenty of water、Boiled in a pot、Remove the lye slowly while、Continue to cook slowly。Slow stewed with、Carefully and gently take lye。Lye will remain and may not stay vivid shades of Strawberry。 Moisture decreases to less than half the amount it boiled down to、While grain of Strawberry and soften.、搾りたてのレモン汁を砂糖と同じく苺に対し20%ほど注ぎ入れます。レモンの酸味がまろやかになるまで暫し煮込みます。And、煮沸消毒した瓶を乾かし、温かい内に詰め、余熱が取れたら蓋をし冷蔵庫へ。温かい内に蓋をしてしまうと、霜が苺に降りてしまい、水分を含んだ苺瓶はカビの原因を引き起こすので要注意です！ 「ゴロッと苺の自家製コンフィチュール」 苺の粒を残さず潰される方もいますが、これは好みの問題でしょう。わたしは断然ゴロッと果肉感が残ってる方が好みです。甘さも20%と、他の方々のレシピに比べれればかなり糖質減量ですが、本来苺はそのままでも美味しいので、賞味期限さえ守れば低糖がオススメですよ♪（冷蔵庫内の保存でおよそ2週間ほどです。大量に作られた時は冷凍保存にいたしましょう。） 「ゴロッと苺の自家製コンフィチュール 赤ワインバージョン」 レシピはノーマルとほぼ一緒です。深鍋で煮る際に赤ワインをこちらも苺に対し20%入れて煮込むだけの簡単アレンジ。ワインの種類にもよりますが、程好い酸味と少し大人なコンフィチュールの完成です。Alright、完成したコンフィチュールは冷蔵庫内で一晩寝かすと、より美味しくなるので明日のモーニングに試食してみましょう。And、日曜日には可愛くラッピングし、H様へ気持ちを込めてお贈りしようと思います。今回は思いのほか大量に作れたので、あなたのお宅にも届くかもしれません！？（笑）あなたは、ノーマルと赤ワインバージョンのどちらがお好みでしょう♪...

Morning、目覚めて身体が軽いと嬉しくなり、つい横に眠っている相方にチョッカイを出すayacoです（笑）今朝は、梅雨入り宣言したにも関わらず昨日に続き、気持ち良いお天気に恵まれましたね。そんな朝は、朝食の準備に思わず精が出ます♪ 「焼き鮭、焼き茄子の生姜醤油、Soup egg rolls、蒸し芋、スティックセニョールのお浸し、大根と玉葱としめじと紫蘇のお味噌汁、二十日大根の甘酢漬け、蕪茎の炒め物」 美味しい食卓を朝から2人で囲んで、”優雅な朝だね～♪”と、しみじみ語り合う恵みに感謝の朝。Real、健康ってありがたい。今日も楽しい1日の始まりです♪...

鶏肉大好きな我が家では、鶏肉料理の出現率が圧倒的に多いです。レパートリーを少しずつ増やしていくのも、またお料理の楽しみ方の1つですね。今夜は、とっても便利な調理グッズを使用し、鶏胸肉で「鶏胸肉のバジルチーズ隠元巻き」を作ってみました♪ 鶏胸肉のバジルチーズ隠元巻き 材料2人前 鶏胸肉1枚、野菜ブイヨン（千代の一番香澄）半包、自家製バジルソース少量、ピザ用チーズ適量、隠元豆3本、Rock salt、黒胡椒適量 カエルシリコン料理糸（もしくはタコ糸）、1 clove garlic、盛り付け用の水菜1束、スライスレモン半個 作り方 1.鶏胸肉の皮を剥ぎ取り、包丁を入れ観音開きにします。 2.表面に岩塩、黒胡椒をし下味を付け、裏面には野菜ブイヨンの香澄を擦り込んだ後、自家製バジルソースを薄く塗ります。 3.その上にピザ用チーズと隠元豆を乗せて丸め、カエルシリコン料理糸（もしくはタコ糸）でほどけないようにくくります。 4.熱したオリーブオイルにスライスしたニンニクを入れ香り付けしたら、巻き付けた鶏胸肉を全面焼いていきます。 5.表面がこんがり焼き目が付いたら、フライパンの蓋をし蒸し焼きで中まで火を入れていきましょう。 6.フライパンから取り出し、形が崩れないように暫しそのまま粗熱を取ります。 ７．お好みの大きさにスライスし、水菜とレモンスライスの上にお皿に盛り付ければ出来上がり。 ※今回は、付け合わせを「夏野菜のカポナータ」にしました。カポナータも簡単なので、またご紹介しますね♪ 下味やバジルソース、チーズの味もしっかり付いているので、そのままいただけます。お好みでレモンをギュッと絞ってどうぞ♪ こちらが100円ショップで見付けたタコ糸の代わり、カエルシリコン料理糸です。本品の耐熱温度は230℃から－40℃まで可能。洗って何度も繰り返し使える万能料理糸なのです。キャラクター系が大の苦手なわたしですが、カエルのお口がぽか～んと開いている阿呆面に惹かれて購入してしまいました（笑） 本来はカエルの口に先端を指すようですが、超ロングタイプで今回の鶏の大きさですと、このように巻き付け捻り止める感じになりました。フライパンの温度にも耐えしっかりと止まっており、洗って再利用ができるということで、我が家で活躍する日も多くなりそうな便利な調理グッズのカエルちゃんです♪...

Called the "white mushrooms and seared Basil risotto style" why "Risotto" and wrote?、And then use the not and otherwise rice rice is made from boiled rice (lol)、I wanted to make in broth boil while、Where is housewife can't help without using the rice cooker was left。If you make rice cooked in、Even Western-style porridge, so to speak.、Rice porridge。Hmm I、Naming is not cute。Very delicious risotto that want to please excuse so far。次回はきちんとお米から作りアルデンテに仕上げますね♪ 我が家の自家製バジルソースのレシピは、先日ご紹介したこちら→自家製バジルソースのレシピ...

"Shirasu" caught in Suruga Bay in Shizuoka Prefecture、He is famous for his small gesture.。Among them, we carefully selected fine shirasu.、It is "Kamaage Shirasu" to boil it quickly in hot water of the salt concentration of about seawater after freezing once.。I love this pot fried shirasu.。This morning,、Kamaage Shirasu and Negitoro are made into a bowl.、I had wasabi soy sauce dripping and opened a large mouthful.。贅沢な朝食です♪ 「駿河湾の釜揚げしらすとネギトロ丼、Asari and Hidden Bean Miso Soup、Komatsuna soaked eggplant miso、Grilled dumplings with ginger、Cucumber pickles、アイコ」 朝御飯を食べることは1日の始まりの身体スイッチを押すこと。Glucose, which is a necessary source of energy for the brain,、I'll deliver it to my brain and wake up.。And、By eating breakfast、The function of the gastrointestinal tract becomes active in the morning.、food and moisture in the empty stomach、The large intestine is switched on.、it will encourage the function of the large intestine.。That the large intestine works well、It will also lead to the elimination of constipation.。Ideally speaking,、Vitamins in breakfast、Mineral、by ingesting protein sand、You can supplement the nutrients you need to keep your skin healthy.。Beautiful body and beautiful skin making、It's in a delicious breakfast.。皆さんも美味しい朝食を心掛けてくださいね♪...

紀州南高梅を使用し、酸っぱい梅干し、はちみつを利かせた梅干し、低塩梅干し、こだわりの梅干しと様々な梅干しがある中で、梅干し大好きなわたし達夫婦にとって、梅干しのお取り寄せにハマっている今日この頃。今回は「和歌山の梅農家にしかわ」さんの”すっぱい梅干し”が届きました。So come、久々に「華月」さんの”大黒ごはん鍋”を使用し、マイナスイオンと遠赤外線でかまど炊きのようなふっくらと美味しい御飯を炊きましょう。お米は魚沼産こしひかりを2合洗米し侵漬、うちはIHなので卓上ガスコンロを用い、中強火で11分炊飯し、火を止め蒸らすこと10分。釜からは湯気と一緒におこげの良い香りがたきこめ朝の食欲をそそらせます。外蓋と内蓋を開ける瞬間はいつもドキドキ。何度炊いても毎回、違う仕上がりだからです（笑）今回は、おこげも上手にできた方ではないでしょうか。ふっくら炊きたて御飯とこだわりの無添加梅干しの酸っぱさで目の覚める気持ち良い朝を迎えることができました♪...