“AMANE melon” is characterized by “mellow taste,” “wonderful aroma,” and &...
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2021年元旦は縁起物の御手製御節と特製握り寿司で迎え日本酒の呼友で乾杯！
新年明けましておめでとうございます！ 新年を迎え、朝から佐鳴湖越しに望める初日の出を眺めての清々しい起床となり、テレビ番組では見事なダブル富士となる初日の出が拝め、おみくじは「大吉」と幸先の良い年明けを迎えることができま...
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京都の味を再現！御飯のお供となる絶品自家製ちりめん山椒を作ってみましょう！
京都の名物で手土産としても知られる「ちりめん山椒」！ 山椒の実とちりめんじゃこを炊き合わせた「ちりめん山椒」は、実山椒の独特で爽やかな香りとピリッと痺れを感じる辛みが癖になり、旨味が凝縮されたちりめんじゃことの好相性が加...
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「はままつフルーツパーク時之栖」限定で苺を販売！たっぷり自家製苺ジャムを作ろう！
フルーツ狩りやBBQにグランピングなどが楽しめる「はままつフルーツパーク時之栖」にて開催されているイベント「ワンコインいちごパック販売」に行って参りました！ 今回のこちらのイベントは、通年「いちご狩り」で大変人気の高い苺...
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うちでつくろう♪手ごねパンレシピ大公開！お酒の当てにもなるベーコンエピの作り方！
お出掛けせずに「おうち時間」を楽しむためには、好きなことをする時間を作るのが一番です！ 新型コロナウイルス感染拡大防止のため、緊急事態宣言が報じられ、おうち時間が長～くなっている昨今。 どのご家庭でもパン作りやスイーツ作...
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うちで作ろう♪ 京都「明石商店」の高級野菜と極上フルーツの詰め合わせで手料理！
京都の中央市場で高級野菜や極上フルーツを取り扱われ、一流の星付きレストランなどに卸業をされている「明石商店」の明石 隆秀 (Takahide Akashi)さんより、素敵な高級野菜と極上フルーツの詰め合わせが贈られてきた...
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愛犬と共に御手製弁当を持参し我が家から徒歩圏内の佐鳴湖で花見～ショコラ配信②～
我が家から徒歩圏内の佐鳴湖公園へ出向き、御手製弁当持参で愛犬ショコラと共にお花見です！ 今年の佐鳴湖西岸の桜（ソメイヨシノ）の開花は、暖冬の影響を受けてか昨年より1～2週間の遅れがあり、4月に入りようやく満開の見頃を迎え...
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「ハッピーバレンタイン2020」毎年大切な人に手作りするバレンタインチョコ！
今年はハートをふんだんに用いて、見た目も愛らしく一口で頬張れる口溶け滑らかな「Bon Bon Chocolat（ボンボンショコラ）」を手作りし贈ります！ 製菓材料専門店「Waltz（ワルツ 浜松佐鳴台店）」の「おうちカフ...
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飛騨牛と浜名牛の食べ比べ！我が家の定番正月料理「すき焼き SUKIYAKI」
正月の我が家の食卓には毎年恒例で「すき焼き（SUKIYAKI）」が登場します！ 牛肉は県違いで2種用意し、肉の芸術品と言われる岐阜県産の黒毛和種「飛騨牛肩ロース肉薄切り（A5）」と地元浜松は三ヶ日の「井口牧場」遠州育ち「...
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2020年元旦は縁起物の御手製御節料理と御雑煮で迎え日本酒の黒龍で献杯！
新年を迎えた我が家の食卓では、本年も有難い事に友人の清水綾子・鴨藤 菜奈子 (Nanako Matsui) 姉妹のお母様・計子さんが丹精込めて作ってくださった御節料理と我が家の御雑煮や握り寿司を楽しみながら、銘酒と共に献...
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バンコクの一流ホテルシェフのレシピで作るタイ料理でホームパーティ！
浜松を代表するPatisserie「アボンドンス」のBernard Heberle（エベルレ・ベルナール）と長谷川 豊佳 (Toyoka Hasegawa) 夫妻をお招きし、我が家でタイ料理を振る舞うホームパーティを開催...
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「第30回佐鳴湖花火大会2019」夏の夜空を彩る佐鳴湖湖畔の打ち上げ花火
令和元年初となる今夏の花火大会は、我が家の眼下に広がる佐鳴湖湖畔で打ち上がる1,000発の花火「第30回佐鳴湖花火大会2019（SANARUKO Firewoks Festival 2019）」となります！ 今年の開催日...
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