A Thai Michelin chef went to Japan’s famous Sasue Maeda fish shop for training on fish preparation!Miche...
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「Koy shunka」注目を集めるミシュランシェフ松久秀樹がコロナ感染拡大中のバルセロナで奮闘！
Covid-19 infection is spreading in Japan as well. A state of emergency has been declared in Tokyo. The situati...
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「イルアオヤマ」名古屋ミシュラン1つ星イタリアンにてプレミアムディナー
予約は半年以上先まで埋まっているという名古屋のイタリアン「IL Aoyama Cucina Italiana（イルアオヤマ）」にてスペシャルなディナータイム！ こちらは2014年10月23日にオープンされて以来、完全予約...
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「Cuisine de Garden Bkk」バンコクで自然をテーマに掲げた創作料理レストラン
チェンマイの有名店がバンコクの高級住宅街エカマイ・ソイ2（Ekkamai Soi 2）エリアに、2017年7月1日「Cuisine de Garden Bkk（キュイジーヌ・ド・ガーデン・バンコク）」として姉妹店をオープ...
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「和味の宿 角上楼」安らぎの朝と身体喜ぶおもてなし料理で始まる1日
昭和の香り漂う純和風の老舗旅館「和味の宿 角上楼（Kakujoro）」で迎える朝は早く、小鳥たちの囀りが心地良く響きます！ しとしとと小雨がちらつき、別邸客室［福寿］の テラスに映える緑は一層色濃く艶めく様子が伺え、心安...
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「和味の宿 角上楼」伊良湖の新鮮な地魚と郷土料理が楽しめるお糸路料理
夏の夜を迎える老舗日本旅館「和味の宿 角上楼（Kakujoro）」は、行灯の優しい灯火が、より一層館内の雰囲気を艶めくものに映し出し始めます！ お風呂上がりということもあり、肌に感じる風が心地良く、館内はとても静かで、涼...
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「和味の宿 角上楼」露天風呂完備で寛ぎの別邸メゾネットタイプの和洋室
純和風の和やかな雰囲気が心地良く感じられる老舗日本旅館「和味の宿 角上楼（Kakujoro）」にて、2005年に新設された別邸「翠上楼（Suijoro）」にお世話になります！ 本館と新館を繋ぐ中庭「花遊びの庭」の大浴場と...
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「和味の宿 角上楼」老舗旅館の看板猫として宿泊客を出迎える雌猫ミュウ
老舗日本旅館「和味の宿 角上楼（Kakujoro）」には看板猫がおり、宿泊客を温かく出迎えてくれます！ 「角上楼」で用意された館内施設の案内マップには、猫のイラストが描かれ「看板猫がおります」と記されており、わたし達はそ...
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「和味の宿 角上楼」天竜川の地下伏流水で湯あたり柔らかな極上の展望大浴場
渥美半島伊良湖の老舗日本旅館「和味の宿 角上楼（Kakujoro）」の本館と新館を繋ぐ通路には、もう一つの癒やしの中庭「花遊びの庭」があり、小鳥の囀りが響き渡ります！ 四季折々の草花が楽しめる中庭の今時期は、雨露が滴り緑...
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「和味の宿 角上楼」釣りバカ日誌2にも登場した古き良き昭和の香り漂う本館客室
昭和元年（1926年）創業の純和風の老舗日本旅館「和味の宿 角上楼（Kakujoro）」は、本館「角上楼」に5室、2005年に増設された新館「雲上楼（Unjoro）」に2室、別邸「翠上楼（Suijoro）」に3室と、全客...
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「和味の宿 角上楼」ミシュランガイド掲載宿！創業昭和元年と純和風の老舗旅館
海に囲まれ温暖な気候に恵まれた渥美半島伊良湖の先端にある昭和元年（1926年）創業の純和風の老舗日本旅館「和味の宿 角上楼（Kakujoro）」へ「ニッポン大人旅」！ 渥美半島の福江町はその昔、半島唯一の海運の寄港地とし...
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「祥雲龍吟」ミシュランガイド台北2つ星獲得し台湾で日本料理が花開く！
「ミシュランガイド東京2018」にて連続で3つ星を獲得し続けている六本木の日本料理「龍吟」の台湾1号店「祥雲龍吟Ryugin」が「ミシュランガイド台北2018」にて見事2つ星を獲得！ 場所は、台北市中山区大直地区に201...
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