愛知県豊橋市の雑居ビル2階に2017年12月27日にオープンされて以来、早くも頭角を現し、東三河エリアを代表する人気店へと成長されているフランス料理店「aru（アル）」へ！ 場所はJR豊橋駅から徒歩5分圏内となり、ユーカ...
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「鮨たけもと」豊橋新規オープン！カウンター6席のモダンな隠れ家で味わう江戸前寿司！
愛知県豊橋市で創業44年を迎えた「万太郎寿司」の隣に新たにカウンター6席のみのこだわりの鮨店「鮨たけもと」がオープン致します！ こちらは「京都 祇園 鮨割烹 なか一」で修行された後、長年万太郎の大将・竹本明洋さんの右腕と...
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「aru」此処でしか味わえない繊細なフレンチは個性的な日本ワインと共に
愛知県豊橋市の雑居ビル2階に2017年12月27日にオープンされて以来、早くも頭角を現し、東三河エリアを代表する人気店へと成長されるフランス料理店「aru（アル）」へ！ 場所はJR豊橋駅から徒歩5分圏内となり、ユーカリの...
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「グリル華」渥美半島どんぶり街道で楽しむ田原市の食材が生んだ丼ランチ
遠州灘や三河湾の海の幸に恵まれ、農業生産地としても名高い渥美半島は、四季を通して食材の宝庫となり、その地元食材を活かした様々な丼ぶりメニューが各加盟店毎に楽しめるイベント「渥美半島どんぶり街道」に参戦！ 「渥美半島どんぶ...
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「豊橋 寿司 万太郎」三河湾の恵みを厳選した日本酒で食す粋な大将の握る寿司
豊橋の愛知大学駅より程近い住宅街の交差点角に佇む「万太郎寿司」にて夕食会！ こちらは、大将の竹本明洋さんが今から43年前の1975年9月1日に女将の八重子さんと共に開業させた寿司店で、現在は東京で修行された息子の大藏（D...
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「aru」丁寧な手仕事が生む繊細さを楽しむフレンチとペアリングディナー
愛知県豊橋市のJR豊橋駅から徒歩5分圏内の雑居ビル2階に昨年末2017年12月27日に新規オープンされたフランス料理店「aru（アル）」へ！ 雑居ビルの階段脇にあるオリーブの木と裸電球が灯す柔らかな光の下にシンプルなサイ...
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「aru」豊橋にオープン！繊細なフランス料理と日本ワインのマリアージュ
愛知県豊橋市のJR豊橋駅から徒歩5分圏内の雑居ビル2階に昨年末2017年12月27日に新規オープンされたフランス料理店「aru（アル）」へ、私達夫婦の結婚6周年を迎えた2月22日（にゃんこの日）の記念日のお祝いとしてお邪...
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「ネアポリス」真っ赤な薪釜で焼き立て本格ナポリピッツァを豊橋で！
豊橋に来たならば、本格ナポリピッツァを頂ける「PIZZERIA NAPOLETANA NEAPOLIS ピッツェリア ナポレターナ ネアポリス」へ再訪しDinner time！ こちらは2009年3月にアピタ敷地内にオー...
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「ギャラリー入船」ジュエリー作家を目指す若き芸大生をご紹介！
豊橋の「ギャラリー入船」にて開催されている「新春を寿ぐ 酒器六仙展 ＜入船亭＞」の出展作家である味岡伸太郎氏と待ち合わせ！ 味岡さんが出展された酒器5点セットは、それぞれに異なる土を用いて、焼き方も様々に工夫され、型は...
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「ギャラリー入船」豊橋のギャラリーにて新春を寿ぐ酒器六仙展開催中！
豊橋にある画廊「ギャラリーサンセリテ Gallery Sincerite」を営む野尻 眞理子さんが企画されるイベント「新春を寿ぐ 酒器六仙展」へやって参りました！ 「アートのある住まい」をコンセプトに運河沿いに2006年...
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「Wine&Cafe夏目」1日1組限定レストランで「ワインと映画」をテーマに忘年会
豊橋で1日1組しか営業されないフレンチの「Wine&Cafe夏目」さん。店主であり、料理人であり、そして日本ソムリエ協会認定シニアソムリエの肩書を持つ夏目晴夫さんが2012年11月にオープン。隠れ家的存在のレスト...
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味岡伸太郎氏主催による「豊川沿岸の野草料理 Vol.6 in 湯谷の家」で夏野草を食す！
豊橋駅（愛知県）～辰野駅（長野県）まで195.7kmの間に94もの駅があり、平均駅間距離がわずか2.1kmのJR東日本飯田線。その飯田線の途中駅（中間駅）の1つである湯谷温泉駅を超えて、のどかな小路を飯田方面に5分ほど歩...
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