安い立ち飲み屋が揃い「せんべろ（千円でベロベロ）」の街としてディープな世界を繰り広げる東京の第2の故郷”大井町”第2弾！ 大井町のマンションのゲストハウスからの徒歩圏内は、せんべろの居酒屋から小洒落たワインバーをはじめ、...
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「釜めし むつみ」創業50年を迎える老舗の釜めし名店にて下町風情を満喫
浅草ランチは浅草寺を離れ、下町風情を楽しめる奥浅草にひっそりと佇む1968年創業の老舗となる釜めし有名店「釜めし むつみ」へ！ 置屋であった佇まいはどこか懐かしい風情があり、暖簾をくぐると小上がりの座敷が広がり、1階から...
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「くしいち」郊外にひっそりと佇む串揚げ店の大満足ボリュームランチ！
浜松は北区、我が家のある三方原町の浜松北郵便局の通りを浜松工業高校方面に走り、レンタルビデオのTSUTAYA向かいのセブンイレブンの裏にある隠れ家的な知る人ぞ知る串揚げ屋「くしいち」へ！ 揚げ物は家でもやりますが、やはり...
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「割烹しんはま」食のバランスに優れ心温まる日替わりランチがお得！
明治初期に「新浜屋魚店」として創業され、現在の店主・永谷 光弘 (Mitsuhiro Nagatani)さんで4代目となり、常連達に愛され連日連夜大繁盛されている「割烹 しんはま」へ！ 店内は、厨房が見渡せるカウンター席...
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「堀池酒店」但沼の有名酒店が知る人ぞ知る居酒屋となり穴場中の穴場に！
昨年9月にネパールツアーを御一緒したメンバーの御一人で「飯田ユニパー」の会長となる飯田良一郎さんから新年会の御誘いを受け、向かった先は、何と！但沼の街中にひょっこりと現れる「酒」と書かれた看板の「堀池酒店」というお店！ ...
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「農+NOTICE」美味しさにこだわった野菜農家が創り上げたレストラン！
「人と畑と料理をつなぐ農園」というコンセプトを掲げ、美味しさにこだわった野菜づくりをする農家「農+（NOTICE）」の今津 亮 (Ryo Imazu)くんが、念願であったレストランを11/19（日）にオープンさせました！...
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「天ぷら小泉 たかの」旬の味覚を紅花油100%で揚げる関西風の天ぷら
富山県産の旬の味覚はもちろんのこと、 全国から選び抜いた新鮮な食材を一品一品丁寧に紅花油100%で揚げることで関西風の軽い薄衣を纏わせる「天ぷら小泉たかの」へ！ こちらは、大阪出身の店主・高野智朗さんが大阪の天ぷらの名店...
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「Koy Shunka」バルセロナのミシュラン1つ星に輝いた地中海風創作日本料理
最近の松下さんの動向についてはこちらの記事で紹介していますのでごらんください！ 「Koy shunka」コロナ感染拡大中のバルセロナで奮闘！注目を集めるミシュランシェフ松久秀樹 バルセロナにて20年、地元地中海の食材を活...
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「Yashima」バルセロナにて開業40年！老舗日本料理店にて贅沢なひととき
バルセロナ在住で「Yamashita Group」の御曹司Rona Yamashitaくんがアテンドしてくれた5軒目は、御自身が2代目として運営される日本料理店「Yashima Restaurant（やしま）」へ！ ※ロ...
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「富士川楽座」の富士山を望む「パノラマレストラン駿河路」にてランチ
「成田国際空港」からネパールツアーをご一緒させていただいた「株式会社ヒバリヤ」の会長である岸山惣憲（Fusanori Kishiyama）さんの御車に同乗させていただき、浜松まで送っていただけることになり、途中の富士川サ...
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パタンの日本食レストラン「だんらん」でネパール最後のディナー
ネパールはパタン（Patan）のプルチョウク（Pulchowk）地区にある日本食レストラン「だんらんレストラン（DanRan Restaurant）」にて、ネパール最終日前夜の最後のディナーを楽しみます！こちらは、日本人...
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「割烹弁いち」老舗割烹にて店主こだわりの銘酒と共にいただく食事会
創業大正13年と、2014年に90周年を迎えられ、今年は早くも93年を迎えられる浜松の肴街にある老舗「割烹弁いち」。 料理だけではなく風情溢れるその佇まいに、落ち着いた趣の和の個室をそれぞれに用意されています。 素晴らし...
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