「田園とお食事と音楽と」をコンセプトに、遠州森町の長閑な里山を見下ろし、眼下には田園風景が広がる場所に、今年2023年11月1日にオープンしたばかりの「フレンチ食堂&カフェ noyau/ノワイヨ」へ。 フランス語で「no...
...浜松「アートアクアリウムを創造する世界的アーティスト・木村英智との出会い」
いつものように自宅ダイニングで寛いでいると、珍しく夜遅くに一本の電話が。 「頼む!繋がってくれ!」 そんな思いで電話をしてきた相手は、アートアクアリウムアーティストでアートアクアリウムの創始者でもあり、世界中を駆け巡る木...
...鷹匠移転オープン「NO’AGE concentré」酒と茶と肴と菓子が愉しめるペアリングコース
袋井で6年半、静岡市七間町にてオーセンティック・バーとして21年もの間、多くのバーファンを愉しませてきた「BAR NO’AGE(バー ノンエイジ)」。 これまでに得た様々な出会いと経験を「濃縮・集中し」、街中から少し離れ...
...夏の祭典「Champagne Party 2022〜Soiree Blanche〜」at THE ORIENTAL TERRACE
毎年、”海の日”恒例で開催している「WINE CLUB HAMAMATSU(ワインクラブ浜松)」主催の「Champagne Party(シャンパーニュパーティ)」の今年のテーマは、南仏生まれの白をテーマにしたサマーパーテ...
...浜松遠鉄百貨店「アムール・デュ・ショコラ2022(Amour du Chocolat)」年に一度のショコラの祭典!
今年もやって来ました!年に一度のショコラの祭典・「Amour du Chocolat 2022(アムール・デュ・ショコラ 2022)」! ショコラ好きなら必ず足を運んでみたくなる祭典。もちろん私たちにとっても毎年欠かさな...
...熱海誕生日旅行①「ガーデンカフェ・リプル」來宮の小川のせせらぎに癒されるペット同伴可のお洒落カフェ
秋も深まり木々が葉を落とし、山間では色付く紅葉がちらほらと見受けられる日本。 ようやく落ち着きを見せ始めたものの、まだ油断は禁物のコロナ禍ということもあり、今年の誕生日旅行も海外旅行は断念し、国内、県内へ旅立つことに致し...
...移転後「てんぷら成生」静岡が誇る天ぷら職人・志村剛生氏が生み出す職人技を食す会
全国から美食家が足を運び、予約困難店と名高い静岡の「てんぷら成生」へ縁あってお声がけいただき馳せ参じております。 場所は浅間神社に隣接し、此方には室町時代後期の武将で江戸城を築城したことで知られる太田道灌らが築造したとさ...
...湖西「活魚の宿あさしお」浜名湖畔に佇み弁天島を望みながら一日の活力となる朝食③
風光明媚な浜名湖畔に佇み、浜名湖のパワースポットとしても人気の高い観光名所である弁天島を望む「活魚の宿あさしお」で迎える早朝。近隣の弁天島海浜公園まで足を伸ばせば、カーブが美しい浜名大橋と朝焼け前に魅せるグラデーションが...
...湖西「活魚の宿あさしお」浜名湖畔に佇み弁天島を望みながら楽しむ活魚の御食事②
風光明媚な浜名湖畔に佇み、浜名湖のパワースポットとしても人気の高い観光名所である弁天島を望む「活魚の宿あさしお」では、先代の山田昌弘さんが釣船屋から始めた宿であり、当代の若旦那である山田敬介さんも和食店にて修行の道を経て...
...湖西「活魚の宿あさしお」浜名湖畔に佇み弁天島を望みながら活魚が楽しめる宿
風光明媚な浜名湖畔に佇み、浜名湖のパワースポットとしても人気の高い観光名所である弁天島を望みながら地魚を中心とした活魚を使った新鮮な料理を楽しめる「活魚の宿あさしお」へ! 昭和40年代に釣船屋として開業された先代・山田昌...
...干物で世界の食をつなぐ!タイの一流シェフ達が焼津の「サスエ前田魚店」で秘伝の技術を学ぶ
A Thai Michelin chef went to Japan’s famous Sasue Maeda fish shop for training on fish preparation!Miche...
...「BAR NO’AGE」ミクソロジースタイルのカクテルで魅惑のペアリング
静岡は青葉通りと七間町の間の雑居ビル2階にひっそりと佇む大人の隠れ家「BAR NO’AGE(バー ノンエイジ)」へ! 「BAR NO’AGE(バー ノンエイジ)」は、元々2000年11月に袋井でO...
...