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毎年恒例の「自家製梅酒」に続き、梅仕事として「自家製梅干し」にも挑戦しましょう！ 今年は16kgもの立派な南高梅の青梅を入手することができたため、15kgは「自家製梅酒」にしましたが、自宅用に1kgだけ「自家製梅干し」に...

寒さ厳しい2月には、女子力高まる一大イベントの「バレンタインデー（St. Valentine’s Day）」がやって参ります！ 年に一度のショコラの祭典として「遠鉄百貨店」にて、1/24（木）～2/14（木）...

「GLION GROUP」が運営されている「神戸紅茶　北野」のアソートセットは、「ダージリン、セイロン、アップル、ブルーベリー」とバラエティ豊かな品揃えとなり、こちらを気分に合わせて日替わりでいただきながら、手づくりスイ...

毎年恒例となりました我が家の「クリスマスディナー2015」のテーマは、 静岡にはあまり見かけることのない、こんこんと降る雪をイメージし、「スノーホワイト」と題しまして、 3種のホワイトソースを用いてフルコースを準備します...

ゴールデンウィークに突入し、連休を楽しんでいらっしゃる方も多い中、 我が家でも、素敵な紳士をお招きしてささやかなホームパーティを開催致しました。 紫陽花は「一家団欒」という花言葉を持ち、 「神の信頼」という意味も持つグリ...

「北斗晶のとろろフォンデュアレンジバージョン」 テレビ番組の日テレさんの解決ナイナイアンサーで放送されている「北斗晶ぶっとばし料理レシピ」で 3月24日放送の「とろろフォンデュ」のレシピが山芋を用いて和の要素も取り入れら...

「和牛のロースト 玉葱とニンニク、セロリの赤ワインソース」 我が家のクリスマスディナーは、12月23日（火）より始まりました（笑）クリスマス用に食材を手に入れたり、お客様の鴨藤菜奈子ちゃんにお野菜をいっぱい届けていただい...

クリスマスケーキは、大好きなパティスリーのものを予約する派ですか？それとも、おうちde作る派ですか？どちらも好きなものが食べれれば幸せですよね。わたしは、甘過ぎる物、美味しくない生クリームが苦手なこともあり、毎年できる限...

夏休みの旅から戻った翌朝、鉛のように重い身体を起こすのに気合いが要りました（笑）リフレッシュしたのは気持ちだけ！？いえいえ、旅疲れとは意外に起こるものです。そんな仕事初めとなる朝ではありますが、夕方からの仕事予定だったた...