気軽に本場イタリアのナポリピッツァを楽しめる「Salvatore Cuomo Japan/サルヴァトーレ クオモ ジャパン」のブランドが全国にFC展開される中、昨年7月に浜松にもやって来ておりました！ この日は「Zaza...
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「イタリア食堂 アネッロ」人々の輪が広がるイタリア料理店を目指して
来月の2017/2/20に4周年を迎える袋井の「イタリア食堂Anello（アネッロ）」でLunch！ アネッロとはイタリア語で”輪・リング”の意味を持つようで、輪が広がり皆が繋がる･･･と言う想いを込めて名付けられており...
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「Cenci チェンチ」有名店出身のシェフが作り出す繊細で上品なイタリアン
平安神宮から徒歩圏内の閑静な住宅街である聖護院にひっそりと佇む古民家をRenovationされ、拘りの空間へと仕上げられたイタリア料理店「Cenci – チェンチ」へ！ 「IL GHIOTTONE（イルギオッ...
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「ヴォーロ・コズィ」隠れ家イタリアンで秋に開催されるポルチーニ祭りを体験
「東京の兄」と慕う従兄弟のエスコートで文京区白山の隠れ家的なイタリアン「Volo Cosi（ヴォーロ・コズィ）」にてDinner Meeting！ 元フレンチレストランであった店内は、アール・ヌーヴォーを意識したクラシカ...
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大井町「ビストロ マケロニ」漁港から直送される新鮮な魚介類を堪能できるイタリアン！
東京の友人で「Nexyz.」取締役兼「デジバナ」代表の琢ちゃんこと吉田琢磨さんと穴場的なレストランや飲み屋が存在する居心地が良い街、大井町にて2日に渡りDinner Meeting！ 2日目は、富山の氷見漁港などの名だた...
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「ボッテゴン」名古屋でカジュアルにイタリア料理とワインを楽しめるレストラン
名古屋にてイタリアンレストランを中心にワインダイニングを展開し「株式会社MIPROVINI」を運営されている山口 太郎さんの1号店「イタリア料理とワイン ボッテゴン Vini Del BOTTEGON」のランチに美の伝道...
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創作和食「料理 うめもと」名古屋のイタリアングループが手がける新店舗
名古屋にてイタリアンレストラン「イタリア料理とワイン ボッテゴンBOTTEGON」を中心にワインダイニングを展開し「株式会社MIPROVINI」を運営されている山口 太郎さんが7/7の七夕に6店舗となる創作和食「料理 う...
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「焚き火イタリアン Falò ファロ」アクアパッツア出身のシェフが作り出す炭焼きイタリアン
東京は代官山駅近くに2016年5月にオープンされたばかりの「焚き火イタリアン Falò ファロ」へお邪魔しました！ こちらは広尾の「アクアパッツァ」で料理長を務められてきた樫村 仁尊 (Noritaka Kashimur...
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「俺のフレンチ・イタリアン AKASAKA」野菜のスペシャリストが創りだす料理を堪能！
夏の暑さで渇いた喉を潤そうと赤坂見附駅より徒歩30秒圏内で発見した「俺のフレンチ・イタリアン AKASAKA」にお邪魔しました！ こちらは立ち飲みレストランとして話題を寄せた「俺のシリーズ」の記念すべき20店舗目となりま...
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「HOTEL JUNE」レストラン＆バーでセミオーダースタイルのブッフェランチ
台湾の有名免税店「EVERRICH DUTY FREE SHOP（エバーリッチ免税店）昇恆昌免稅商店」の 「昇恒昌股份有限公司」が運営されるホテル「Hotel June（ホテル ジューン）駿宇飯店」は、 ホテル1階のレス...
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「グランドハイアット東京」富山の南陽グループOmobitoとディスカッション
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「滿甲熟肉舖 mangiamo good meats」無添加にこだわった手作りソーセージ店
台北の臨江街観光夜市付近に2012年11月にオープンした「滿甲熟肉舖 mangiamo good meats（マンジャーモ）」は、 大学時代の親友同志が共同経営で切り盛りするヨーロッパの一角にあるような雰囲気漂うハム・ソ...
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