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「ジ オリエンタル テラス」のTHE DININGで佐鳴湖を眺めながらのラグジュアリーランチ

2014/02/20

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ホワイトストリート沿いの大きなヤシの木が目印となり、その坂を登りきると小高い場所に位置したそこは、佐鳴湖を一望でき最高のロケーションを誇る「THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN ジ オリエンタルテラス トリゼン」さん。土日は、結婚式や披露宴会場として、またはイベントなどのパーティー会場として有名ですが、平日はオリエンタルなアジアンリゾートを彷彿とさせるラグジュアリーな空間でお得なランチがいただけ、お洒落なマダムたちに大変人気の場所となっています。今回は、マセラティディーラの友人営業マンが新型Quattroporte クアトロポルテを乗り付け商談に駆け付けてくれた合間に短時間でササッといただける1,200円のお手軽ランチをいただきます。平日といえども駐車場は満車と大盛況振りです!クアトロポルテは、ベンツのSクラスより断然大きく、レクサスのLSロングモデルよりもロングというから貫禄が違います。友人営業マンの駐車テクニックも素晴らしいものですが、それだけ運転しやすい車だということが判りますね♪

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店内は、ダーク系のブラウンカラーでしっとりとしており、天井も高くゆったりと広々とした落ち着いた空間を演出されています。ホール席の他にも半個室風の部屋もあり、席数は60席。20~50名ほどの貸切も可能だそうです。壁面に沿ったテーブル席はソファ席を設置されていたり、間接照明やテーブル上のキャンドルなどなど、リラックスできる演出がいっぱいで女性心をくすぐる造りとなっています。そして、やはり一番のお勧めポイントは、絶好のロケーションということ。レストラン内の大きな窓からは、手入れのされた庭のグリーン越しに佐鳴湖を一望できるので、どこか浜松を忘れ・・・いえいえ、日本であることすらも忘れさせてくれる、そんな素敵空間なのです。THE DININGレストランでは、平日限定で3つのランチコースがあり下記の通りです。そしてランチコース以外でも、料理長である前川智裕氏の手によって繰り出される和とフレンチを融合させたフュージョンに、さらに独自の発想を取り入れたオリエンタル・キュイジーヌを提供されています。土日のレストラン利用に関しては、ウェディングでの貸切も予想されますので予約されることをオススメします♪

■3つの選べるランチ(前菜・スープ・メイン・サラダorパン・ドリンク)1,200円
■シェフお勧めパスタコース(オードブル・スープ・月替わりパスタ・メインプレート・パン2種・特製デザート)
■シェフお勧め御飯のコース(オードブル・メイン・特製デザート)2,200~2,800円
※サービス料10%が別途かかります。

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丁度、伊達社長の奥様である常務と料理長の前川智裕氏が挨拶に出向いてくださいました!(嬉喜)前川シェフの爽やかな笑顔、とても素敵ですね♪

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前菜「ポワロ葱のテリーヌ仕立て トリュフドレッシング」

ポワロ葱(リーキ、ポロネギ)は、ネギよりは太くて重く下仁田ネギに似ています。しかしネギと違い、葉は硬く平らにつぶれているのが特徴です。そのポワロ葱の白い部分と浅緑の部分を上手く利用し、何層にも重ねることでとても鮮やかな色合いのグラデーションを生み出しています。まるで雪溶けを迎え、野に芽吹く生命のように春を感じさせるテリーヌとなっています。優しく炊かれたポワロ葱の甘みに、トリュフの香り高いドレッシング、そして細かく刻まれたクリスピーベーコンの食感がまたアクセントになってます。添えられたプチヴェールの上には苺をあしらい見た目にも楽しめる美しい前菜です♪

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「ごぼうのポタージュ」

牛蒡とジャガイモと一緒に煮込むことでまろやかさがあり、さらさらの滑らかさというよりかは、ほんの少し舌触りを残すほどの濾しで程好い喉越しも楽しめる優しい味わいのスープです♪

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「プチパン」 オリーブオイルを添えて。

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パスタ「プリプリ海老と椎茸のペペロンチーノ」

プリップリにソテーされた海老と食感を楽しめるプチヴェール、ちりめんじゃこの塩気が良いアクセントになっており、和と洋を融合させ、さっぱりとしたペペロンチーノです♪

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「コーヒー」

これだけ手の込んだ料理にドリンクまで付いて、さらには最高のロケーションという場所代を考慮すると、1,200円ランチとは破格のお値段です!ちょっとしたお客様の接待に、商談に、はたまたカップルで楽しむデート(結婚前提の下見もOK!)に、お洒落マダムたちの優雅なランチに、と幅広い方々に愛される空間だと思います。次回は、少し時間に余裕を持ってメインの付くコース料理をいただきたいと思います!奥様、前川シェフ、楽しい時間と美味しい料理をありがとうございました♪

THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN ジ オリエンタルテラス トリゼン 【旧店名】鳥善
浜松市中区佐鳴台6-8-30 TEL:053-447-3241 年中無休
営業時間:ランチ 11:30~15:00 LO:14:30(※平日ランチ営業)
ディナー 17:30~22:00 LO21:00、土・日・祝日 11:00~22:00 LO21:00
http://www.torizen.co.jp/

浜松市中区佐鳴台6-8-30

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