現地の人々も絶賛した名作中の名作アニメ「アルプスの少女ハイジ」から、名前が付けれたパンをご存知ですか?ハイジと共に思い出す白パン。その名も「ハイジの白パン」とされています。フランクフルトのクララの家で過ごす事になったハイ...
...佐鳴台のブーランジェリー「Lamp ランプ」はパン屋さんだけど洋菓子も大人気
「シュークリーム」150円 2011年12月11日に佐鳴台の以前パン屋の「フルハウス」さんがあった場所にオープンされたブーランジェリー「Lamp ランプ」さん。パン屋さんだけれど、シュークリームやプリンなどの洋菓子もとて...
...街中に唯一あるブーランジェリー「マリアージュ肴町」の可愛らしいパンたち
肴町ワインショップのメルカート間淵さんの隣に2013年5月3日にオープンしたブーランジェリー「MARIAGE SAKANAMACHI マリアージュ肴町」さん。冴えるようなブルーの外壁が目印です。ここ最近街中には、パン屋さ...
...モチモチ食感が癖になる天然酵母の「パンドノエル」パンたち
緑豊かで閑静な住宅街が立ち並ぶ染地台に、グリーンレーズンから自家培養した天然酵母を使ったパンがハード系からデニッシュ、主食系とバランスよく揃う「パンドノエル Pain de Noel」さん。外観からしてお洒落な雰囲気にワ...
...一晩寝かせた苺の自家製コンフィチュールを存分に味わうモーニング
コトコト煮込んで大量に作った苺の自家製コンフィチュールは、一晩冷蔵庫内で寝かせることで最後に美味しくなる魔法をかけました。熱々の状態で味見しても、実は味が判りにくいんですよね(笑)その点、冷蔵庫で冷たく寝かした後は、味が...
...シンプル且つ基本を大切に「ブリレ ブレッドワークス」のパン
神戸の名店で修業後、東京で4年間パン屋を開業していたオーナー鈴木良江さんが2010年秋、地元浜松にオープンしたパン屋「ブリレ ブレッドワークス」さん。カウンターに並べるディスプレイと、パンの豊富な品揃えは”ど...
...食べログで人気のある湯河原のパン屋「ブレッド&サーカス」のパンたち
”湯河原に出向くならば、行ってみたいパン屋があるんだ”と無類のパン好きな友人夫からの要望で、湯河原で人気のあるという「ブレッド&サーカス」さんへ伺いました。ネットでどの情報を見ても”開店30分前から並ぶ”とか、”週の半分...
...ホットケーキミックスで作るトマトチーズ蒸しパンでモーニング
朝早くに気持ち良く目覚め、少し時間に余裕がある時は、おうちで簡単レシピの蒸しパンなんていかがですか?前回のメロンパン同様にホットケーキミックスを使用し、モーニングに最適な「トマトチーズ蒸しパン」の紹介です。混ぜて、器に流...
...ホットケーキミックスで作るお手軽メロンパン
おうちで大好きなメロンパンを作りたい!でも、上手く作れるか心配・・・。そんなあなたに手軽なメロンパンのレシピをお教えします! ホットケーキミックスで作るお手軽メロンパン 材料(2個分) ホットケーキミックス 150g、バ...
...デイリーワインと美味しい料理で夫婦の時間
ゆったりとした空間でBGMはジャズをしっとり流し、ワインと共に美味しい料理を囲んで夫婦の何気ない会話を楽しむ・・・そんなゆとりある時間があるおかげで、1日の疲れを忘れることができるのです。先日、袋井のイタリアン「アネッロ...
...缶詰シャキッとコーンがシャキッとしている秘密とは?
嵐の前の静けさのように雨は振り続けるものの、まだ風はさほど強く吹き付けることのない朝、リビングの薄暗さにどこか気分も沈みがちになるayacoです・・・おはようございます。そんな朝こそ元気を出すように食卓は明るくいきたいと...
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