昨年の2014年12月20日に浜松街中・鍛冶町のみずほ銀行裏路地に 新規オープンされた鉄板焼き「BAR＆鉄板焼 SK+331」さん。 ビリヤード台の設置されているバーと隣接しており、入口が別で中で繋がっています。 オーナ...
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「ラッタナー」本場チェンマイ出身のシェフが作る絶品タイカレー！
2010年6月にタイストア「ラッタナ」は、「タイレストラン ラッタナー」をオープンしました。 ”ラッタナ”とは水晶玉のことで、”ラッタナー”は可愛い女性という意味です。 ”ラッタナ”は仏教では重い言葉なので、酒類を出す店...
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ビオワインとおもてなしのフルコース料理を囲み至福のホームパーティ
ゴールデンウィークに突入し、連休を楽しんでいらっしゃる方も多い中、 我が家でも、素敵な紳士をお招きしてささやかなホームパーティを開催致しました。 紫陽花は「一家団欒」という花言葉を持ち、 「神の信頼」という意味も持つグリ...
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「ミュゼ四ツ池」内の「一味真 四ツ池」にて上唐湊シェフおまかせランチ
ヤマハの音楽センターとして稼働していた築30年の建物をに大幅にリノベーションし、 2009年に新しく誕生した結婚式場「ミュゼ四ツ池」さん。 四ツ池の森の緑豊かな静かな環境の中、 昔、ボウリング場であった頃の面影はなく見事...
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「割烹しんはま」アーティスト味岡伸太郎氏と日本酒を酌み交わしながら懇親会
柳通りから二俣街道に入り元浜方面へ走ると見える「割烹しんはま」の看板。 明治初期に「新浜屋魚店」として創業され、現在の店主・永谷光弘さんで4代目となり、 常連さん達に愛され連日連夜大繁盛しています♪ 店内は、厨房が見渡せ...
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「ザット」解凍プレートで栄養の流出を抑え美味しい料理に大変身！
「コトコト市」の撮影をはじめ、大きな仕事が一段落したこともあって、我が家で「お疲れ様の晩餐会」を開こうと、 新鮮な野菜を買い出しに出掛けたり、冷凍庫内の食材を片付けてしまおうと思い立った日。 忙しいとなかなかマメに買い出...
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「リバーリトリート雅樂倶」素晴らしき富山屈指のリゾートホテル宿泊記
2015年3月14日（土）についに北陸新幹線が開業し、今や金沢とともに注目されはじめた富山。 金沢、富山をはじめ、沿線各地では観光客を温かく出迎えようと取り組まれており、活気に満ち溢れています！ 今回は、富山に居ながらに...
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「樂翠亭美術館」昭和初期の邸宅を修繕し日本庭園と共にアートを愉しむ美術館
緑を楽しむという意味を持つ「樂翠 らくすい」。 西本願寺の光照門主がここを訪れた際に、 庭園にある「東屋（あずまや）」を「樂翠亭（らくすいてい）」と名付けたことを今に受け継ぎ、 2011年5月より「樂翠亭美術館」として一...
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富山で進化し続ける注目の越中前鮨「鮨人」は赤酢を使った独特のシャリが特徴
「鮨人 すしじん」は、越中富山の海の幸を江戸前の技法で美味しく食べることができる、“越中前鮨”のお店です。 元々は、東京で設計の仕事に携わっていたという店主・木村泉美さんが、 鮨好きが高じて、鮨の世界ではあまり例を見ない...
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「リバーリトリート雅樂倶」今も尚理想の隠れ家として追求する素晴らしき宿
「izak アイザック」グループが運営するリゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」さんは、 2000年5月に本館を設立され、その5年後の2005年11月9日に新館を増築。 アイザックグループのオーナーである石崎氏の並々な...
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「リバーリトリート雅樂倶」富山名産が揃い大切な贈り物に最適なショップ
リゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」さんの本館にあるショップは、 パティシエが腕をふるったホテルメイドのスイーツや、館内で使用しているこだわりのアメニティ、 富山の水と土が育んだ銘酒や特産品、オリジナルの茶葉やコーヒ...
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「リバーリトリート雅樂倶」四季折々を彩る公園を浴衣で散策し愉しむ足湯
リゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」さんに隣接する春日公園を散策し、 周辺に植えられた木々や植物を堪能しましょう。 雨が降った後の翌日の駐車場は、一面、桜の絨毯で綺麗なピンク色に染まっています。 公園内には「富士見の...
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