一昔前の1933年にバルセロナのアシャンプラ（Eixample）地区にカフェ文化を定着させ、2000年に幕を下ろした”伝説のカフェ”が、エル・ブジ（El Bulli）シェフとして活躍してきた人気シ...
...
「La Medusa 73」地元民に愛される市場のバルで新鮮魚介料理とカヴァで乾杯！
観光ガイドブックなどに掲載されている市場は観光客で賑わいますが、地元民が利用する市場も観てみたい！(*´Д｀*)ﾉ)) そんな想いを叶えるかのように、バルセロナ在住のRona Yamashitaくんが「ニノット市場（Me...
...
サグラダ・ファミリア市場で食材を調達してアパートメントでランチ
...
「De Tapa Madre」通し営業のバルでお好きな時間にお好きな量を！
スペイン人は、軽く摘まみながら1日5回食事を取ると言われており、日本と比べると食事時間は2時間ほどのズレが生じます。ランチタイムは14時ぐらいから、ディナータイムは20時ぐらいからスタートすることが多く、ワインと共にゆっ...
...
「Roca Moo」世界一に輝いたレストランが監修するミシュラン1つ星
ミシュランの3つ星を獲得しており、2015年に「世界のベストレストラン50 The World’s 50 Best Restaurants」にて堂々の1位に輝いた「El Celler de Can Roca（...
...
「La Confiteria」19世紀菓子店のクラシカルな趣きを残しBARにリノベーション！
バルセロナ在住で「Yashima Restaurant」など老舗の和食店を営む「Yamashita Group」の御曹司Rona Yamashitaくんがアテンドしてくれた6軒目は、Sant PauにあるクラシカルなBA...
...
「Yashima」バルセロナにて開業40年！老舗日本料理店にて贅沢なひととき
バルセロナ在住で「Yamashita Group」の御曹司Rona Yamashitaくんがアテンドしてくれた5軒目は、御自身が2代目として運営される日本料理店「Yashima Restaurant（やしま）」へ！ ※ロ...
...
「El Vaso De Oro」スペイン地ビールと中田ヒデも絶賛したフォアグラステーキ！
バルセロナ在住で「Yashima Restaurant」など老舗の和食店を営む「Yamashita Group」の御曹司Rona Yamashitaくんがアテンドしてくれた4軒目は、バルセロネータ地区の地ビールが楽しめる...
...
「Bar La Plata」だだ漏れ覚悟！ポロンの回し飲みでバルの醍醐味を体感！
バルセロナ在住で「Yashima Restaurant」など老舗の和食店を営む「Yamashita Group」の御曹司Rona Yamashitaくんがアテンドしてくれた3軒目は、旧市街にある老舗のバル「Bar La ...
...
「Vila Viniteca」スペイン全土のワインが揃う高級食材店でテイスティング
バルセロナ在住で「Yashima Restaurant」など老舗の和食店を営む「Yamashita Group」の御曹司Rona Yamashitaくんがアテンドしてくれた2軒目は、旧市街にある老舗のワイン専門店「Vil...
...
「Can Paixano」カヴァ専門のワイナリーが運営する大繁盛店の立ち飲みバル
今回の旅行に向けて、わたしたちが応援する富山の陶芸家・釋永岳くんにバルセロナ在住のRona Yamashitaくんを紹介していただきバル巡りをリクエストしました！ 彼はバルセロナで「Yashima Restaurant」...
...
庶民の台所であるバルセロナ最大市場「サン・ジュセップ市場」でバルランチ
ランブラス通りを歩いていると見えてくる「サン・ジュセップ市場（La Boqueria Mercat）」へ！ 庶民の台所でもある市場は、多くの人で賑わい観光客にも大人気で、400以上のバルや食材専門店がひしめき合っており、...
...