生きたままの活うなぎをその場で捌き、鮮度抜群のうな重が自慢の「活うなぎ うな天」へ! こちらは、昭和50年からうなぎ料理店を営む先代のお父様から2008年12月19日に「活うなぎ うな天」を受け継いだ息子さんの新店舗です...
...「かねりん鰻店」値下げ情報!浜松一押しの備長炭で焼き上げる鰻を堪能!
浜松市西区入野町の雄踏街道沿いにある創業67年のうなぎ専門店「かねりん鰻店」へ! わたし達の住まう”浜松の食”と言えば、やはり真っ先に「うなぎ」が上がるように、うなぎ専門店は大変多く、焼き方やタレの味わい、御飯の炊き方に...
...「かねりん鰻店」土用の丑の日!香ばしい鰻のスタミナで夏バテ解消しよう!
土用の丑の日は、浜松市西区入野町の雄踏街道沿いにある創業68年の「かねりん鰻店」へ! 土用の丑の日に”鰻”を食べるのは江戸時代から続く習慣で、起源として伝えられているのは、江戸時代の蘭学者・平賀源内が、夏うなぎの売れ行き...
...「うなぎ藤田」鎌倉新プロジェクトについて浜松駅前で鰻ランチミーティング!
創業明治25年と四代続く老舗中の老舗となる鰻専門店の「うなぎ藤田」の支店となる「うなぎ藤田 浜松駅前店」へ! こちらは、浜松駅南口より徒歩1分という好立地であり、和モダンな落ち着いた空間で個室での御食事が出来るため、遠方...
...「うな吉」土用の丑の日!関西風の炭火焼うなぎ専門店のうな重で滋養強壮
浜松といえば「うなぎ」、そして、「うなぎ」といえば土用の丑の日! そもそも、土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は江戸時代からだそうです。 起源として伝えられているのは、江戸時代の蘭学者・平賀源内が、売れ行きがさっぱりだった...
...炭火焼うなぎ専門店「うな吉」関西風のパリッと香ばしいうな重で滋養強壮
浜松といえばうなぎ。 うなぎを提供する専門店が多い中、焼き方やタレの味わい、御飯の炊き方により好みが分かれやすく、 人それぞれにお気に入りのお店があるのも鰻の特徴かもしれません。 三方原町の金指街道沿いにある炭火焼うなぎ...
...関西風の炭火焼きうなぎの「かんたろう 蜆塚店」で贅沢に頬張るうな丼
一見、こんな場所に鰻屋さんが?と思うような脇道を入った住宅街に突如現れる炭焼きうなぎの「かんたろう 蜆塚店」さん。こちらのお店は蜆塚店と飯田店の2店舖あり、店主が最初に立ち上げた飯田店は姉妹店になり、開業されたのは197...
...土用の丑の日は炭火焼うなぎ専門店「うな吉」で滋養強壮
三方原町の金指街道沿いにある炭火焼うなぎ専門店「うな吉」さん。特選活きうなぎを、注文に応じてさばき、蒸さずに炭火で調理する関西風で秘伝のタレに2回、3回と漬け込みながら焼き上げてくれます。皮はパリッと、中はしっとりジュー...
...奥浜名湖を一望「うなぎ処 勝美 三ヶ日本店」のうなぎ
浜名湖といえば、うなぎ。うなぎと言えば「加茂」さんですが、今日は残念ながらの水曜定休。開いているお店も少なく、見つけたのは、浜名湖と猪鼻湖を見渡せる新瀬戸橋(赤い橋)のたもとにあり、浜名湖遊覧船の船着場からも近い「うなぎ...
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