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「イタリア食堂 アネッロ」人々の輪が広がるイタリア料理店を目指して

2017/01/06

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来月の2017/2/20に4周年を迎える袋井の「イタリア食堂Anello(アネッロ)」でLunch!

アネッロとはイタリア語で”輪・リング”の意味を持つようで、輪が広がり皆が繋がる・・・と言う想いを込めて名付けられており、その想い通り、女子会などの利用が多く、女子談義に花咲く和やかな空間となる気軽なイタリア料理店です!

オーナーシェフの山田芳国(Yoshikuni Yamada)くんとは、以前勤められていたカフェやイタリアンレストラン、フレンチレストランでの修行時代からの友人で長いお付き合いとなります!(・ω´-ゞ)^☆
店内はカウンターも含めて20席程の広さでカジュアルで入りやすい雰囲気の温かみのあるお店で、ランチメニューでは前菜の盛り合わせ、パスタ、デザート、カフェのコースを何ともお得なプライス1,620円(税込)でいただけます!

本日の前菜の盛り合わせは、ムースのように軽くて滑らかな「人参のポタージュ」に彩り美しい「ローストハムのサラダ」、旨味が凝縮された「ホロホロ鳥のロースト」の三点盛りとなり、メインのパスタはオイル、トマト、クリーム系の3種の中から選ぶことが可能です!

わたしたちは、香ばしい香りとトマトの程良い酸味が爽やかなトマト系の「スモークした豚ロースのトマトスパゲティ」とトリュフオイルがアクセントになっている濃厚な旨味が溢れる「キノコとほうれん草のクリームスパゲティ」をいただきました♪

デザートも嬉しい盛り合わせとなり、滑らかな食感が楽しめる「ベイクドチーズケーキ」とカラメリゼのほろ苦さと洋梨がゴロゴロと詰まった「洋梨のカタラーナ」、そしてさっぱりとした「苺のジェラート」となり、大満足なランチです!

年末に長く勤めてくれたスタッフの退店があり、現在は独りで厨房とホールを切り盛りする芳国くんは、一緒にお店を盛り立ててくれるホールスタッフを急募しております!ご興味のある方は是非お問い合わせしてみてください!

今月末には、おめでたいことに芳国くんの結婚披露宴が浜松の「ジ・オリエンタル・テラス 鳥善」にて開催されます♪芳国くん、おめでとうございます♪

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