浜松市中区幸に4つの池を囲む緑豊かな都市公園「四ツ池公園」に隣接し、厳選された高品質のスペシャルティコーヒーを取り扱う自家焙煎豆専門店として昨年2017年6月末にオープンされた「OORT CLOUD Coffee（オール...
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「Octagon Brewing」浜松街中の活性化を願い誕生させたブルーパブ
浜松の街中に2018年2月22日に誕生したブリュワリーを併設するブルーパブ「Octagon Brewing（オクタゴン・ブリューイング）」にて二次会！ こちらは、浜松を中心に不動産関連事業や複合娯楽施設「アプレシオ」など...
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「はんなり」 落ち着き溢れる和モダンで旬の食材を楽しむ和食店
浜松街中にある「アルスパーキングビル」地下1階に昨年2017年6月27日に移転し、リニューアルされた和食店「はんなり」へ！ 店主の牧野 真也 (Sinnya Makino)くん（37歳）は、向かいのビルでの営業を8年続け...
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「mofu mofu」日曜だけ営業の自家製酵母で身体に優しい手作りパン屋
浜松市北区の初生町の住宅街の中に、2018年1月28日に3坪ほどの小さな工房を立ち上げ、日曜日のみ開店する酵母パンとお菓子「mofu mofu」へ ！ こちらは、パン好きが高じてパンの世界に飛び込み、出身地である藤枝や静...
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「連理」古城のような佇まいと広大な庭園を眺めながらの優雅なフレンチ
浜松の北区都田のもくれん通りに静かに佇み、重厚感たっぷりと存在感溢れる古城のような「カフェ＆レストラン 連理 」へ！ こちらには3,000坪に広がる農園と庭から眺めることのできるシンボルツリー「連理の木」がまた素晴らしい...
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「aru」豊橋にオープン！繊細なフランス料理と日本ワインのマリアージュ
愛知県豊橋市のJR豊橋駅から徒歩5分圏内の雑居ビル2階に昨年末2017年12月27日に新規オープンされたフランス料理店「aru（アル）」へ、私達夫婦の結婚6周年を迎えた2月22日（にゃんこの日）の記念日のお祝いとしてお邪...
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「ミサトキッチン」今は大振り且つ濃厚な浜名湖産牡蠣フライが断然お勧め！
浜松市東区の閑静な住宅街である半田山の半田公園西隣に「まわりみち」という一軒家のパン屋がありました！ その場所で15年ほどパン屋を続けたマダムが引退宣言をされたことをキッカケに、マダムの娘さんである金原陽子さんが御主人と...
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「旬天 ころも」マルホン胡麻油と白絞油で揚げるこだわりの天丼ランチ！
浜松では「夜の街」というイメージが強い千歳町。 日中に出向くことが少ないせいか、至る所の店舗の入れ替わりに気付かぬこともしばしば。 この日は、3月上旬に「Zaza City Hamamatsu (ザザシティ浜松)」フロア...
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「こころ」天かす表面サクサク中ふわしっとり！静岡県No.1お好み焼き！
浜松は住吉にある聖隷浜松病院の通り沿いに、平仮名3文字「こころ」 と書かれた看板を背負うお好み焼き屋へ ！ こちらは、2007年4月にオーナーシェフである大石 竜也 (大石竜也)さんが開業されて以来、全国区レベルで有名店...
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「L’atelier du Thé KUKAI」お茶を愛する人に贈るアトリエ！
磐田市中泉に隠れ家的にひっそりと佇む素敵なお茶専門店「L’atelier du Thé KUKAI（ラトゥリエ・ド・テ・クウカイ）」へ ！ こちらは、お茶の名産地でもある川根に製茶問屋を御実家に持つ久保田 英...
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「イザカフェ空海」居酒屋とカフェのテイストに雑貨店の居心地を！
袋井を代表するカフェ＆ダイニング「IZACAFE coo-kai？ イザカフェ空海」へ！ オーナーであるオキさんこと竹原 興紀 (Okinori Takehara)さんが将来の夢を目標に上京し、キッチンスタッフやバーテン...
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「小鉢や よなよな」大井町にオープン！小鉢とお酒が楽しめる小料理屋
安い立ち飲み屋が揃い「せんべろ（千円でベロベロ）」の街としてディープな世界を繰り広げる東京の第2の故郷”大井町”第2弾！ 大井町のマンションのゲストハウスからの徒歩圏内は、せんべろの居酒屋から小洒落たワインバーをはじめ、...
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