祇園さんと呼ばれる「八坂神社」へと続く下河原通を歩き、 路地の奥にひっそりと佇む懐石料理の店「祇園 にしかわ」さん。 店主の西川正芳さんは、祇園の名店「祇園 さゝ木」さんで長く修行された後に独立され、2009年1月22日...
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「ダラデヴィ チェンマイ」一番人気の日本食レストラン「蓮」でディナー
高級リゾートホテルのお楽しみといえば、施設内のレストランの充実さも重要です。 「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」さんでは、 伝統的なタイ料理を提供するタイレストラン「ル・グランド・ラ...
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「ダラデヴィ チェンマイ」チェンマイで評判のマカロンが食べれるケーキショップ
「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」さんの入口ゲート付近には、 ホテル付属のショッピングビレッジ「カット・ダラ KAD DHARA」があり、 ビレッジ内には、中華料理レストランの「フジ...
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「ダラデヴィ チェンマイ」タイレストラン・ル グランド ランナーのランチセット
高級リゾートホテルのお楽しみといえば、施設内のレストランの充実さも重要です。 「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」さんでは、 伝統的なタイ料理を提供するタイレストラン「ル・グランド・ラ...
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「ダラデヴィ チェンマイ」朝食は和洋折衷で豊富な種類のモーニングブッフェ
涼しく過ごしやすいチェンマイでの朝を迎え、 「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」さんの朝食会場は、 メーンロビーの奥手にあります「アカリゴ Akaligo」さんでのモーニングブッフェと...
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「ル グランド ランナー」伝統的なタイ料理と美しく舞うタイ舞踊ショー
高級リゾートホテルのお楽しみといえば、施設内のレストランの充実さも重要です。 「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」さんでは、 伝統的なタイ料理を提供するタイレストラン「ル・グランド・ラ...
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「カオソーイ・ラムドゥアン2」チェンマイで1、2を争うほどのカオソーイ有名店
タイ北部・チェンマイの名物料理といえば誰もがカオソーイと教えてくれます。 そのカオソーイの老舗の1つとして、チェンマイ紹介のガイドブックに必ず紹介され、 有名店の「カオソーイ・ラムドゥアン」さん。 その老舗の本店は、創業...
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「ひまわり食堂」富山の食通がこぞって足を運ぶ炭火焼がお勧めのイタリアン
富山の中央通り出口、いたち川にある延命地蔵尊がある石倉町に、 イタリアと東京の各所で修業を積んできたシェフ田中穂積くんが 全国区で通用するイタリアンを展開し、故郷の富山にて一旗あげたいと、2013年5月にオープンされた「...
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「バッサ」木の温もり溢れるカウンターで常連客が賑わうイタリアンバー
市電通りの中町と荒町の中間地点辺りで路地に入ったところにある半地下の木の温もり溢れるイタリアン 「KAKI’s kitchen BASSA バッサ」さん。 2012年8月8日にオープン以来、常連客に愛され早く...
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「シンクエンタ・ウノ51」ワインに合わせこだわりの料理が楽しめるワインバー
富山市荒町、市電の荒町電停から歩いてすぐの駐車場ビルの中2階に ワインボトルがガラス一面にディスプレイされ、 煌々と青光りするワインバー「51 シンクエンタ・ウノ」さん。 ワイン通の間ではかなり知られた専門店となり、 遅...
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「メルシー食堂キャトル」クレープ発祥地のブルターニュに魅せられたガレット
富山の中心街である総曲輪から少し外れた四十物町には、 ブルターニュ地方に魅了され本場のガレットを中心にフランスの小さな食堂を彷彿とさせる 「メルシー食堂キャトル quatre」さんがあります。 フランス北西部の小さな街の...
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「ヴィバ ラ ヴィータ」北イタリアに伝わる郷土料理が楽しめるトラットリア
「バルバンコ barbanco」さんから程近く、ビジネス街の路地裏でひっそりと営業されており、 素朴で温かなサービスと料理をおもてなしの心で提供する 北イタリアの郷土料理のお店「ヴィバ ラ ヴィータ viva la vi...
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