赤提灯の焼鳥屋、居酒屋の串物という概念から掛け離れ、 サラリーマンのおじ様達が集う聖地としてではなく、 鶏肉を用いたヘルシーな料理として、 女性たちがこぞって訪れたくなるような大阪の名店「焼鳥 市松」さん。 大阪一高級飲...
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「たこりき」大阪名物のたこ焼きをビオワインと共に洒落こむ斬新なお店
大阪では「太閤さん」として親しまれており、現在の大阪の基礎を築いた豊臣秀吉が、 大阪城を守るために築いた各方面の堀の内、 この空堀周辺にあった南惣構堀は、水を入れない空（から）の堀であったことから、 空堀という地名の由来...
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サローネグループ5店舗目の関西初出店「クイントカント」で至福のイタリアンランチ
大正14年（1925年）に中之島の北側を流れる堂島川畔の田蓑橋のたもとに「大阪ビルヂング」として竣工した 旧「ダイビル本館」が2013年2月に、 22階建てのガラス張りビルの低層階に旧本館が見事に復元され生まれ変わり、 ...
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「祇園 楽味」カウンター割烹の名店が手掛けた気軽さを楽しめる小料理屋
祇園の名店「祇園 さゝ木」さんのプロデュースで、2013年11月22日にオープンさせ、 さゝ木出身の木田康夫さんが腕を振るわれる「祇園 楽味」さん。 「お決まり」と呼ばれる先付や一品、お造りなどのお任せをいただいた後に、...
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「にくの匠 三芳」選りすぐり和牛のバラエティに富んだ肉懐石で知る衝撃の味！
風情溢れる町家が立ち並ぶ京都の花街である祇園の一角に現る 和牛懐石「にくの匠 三芳」さん。 高級感溢れるその佇まい、贅を感じるその晩餐への始まりに、期待が高まり心躍ります。 2005年オープンから10年の時を刻み、その名...
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「祇園にしかわ」笑門をくぐりミシュラン2つ星の日本料理店にて昼懐石
祇園さんと呼ばれる「八坂神社」へと続く下河原通を歩き、 路地の奥にひっそりと佇む懐石料理の店「祇園 にしかわ」さん。 店主の西川正芳さんは、祇園の名店「祇園 さゝ木」さんで長く修行された後に独立され、2009年1月22日...
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「ダラデヴィ チェンマイ」一番人気の日本食レストラン「蓮」でディナー
高級リゾートホテルのお楽しみといえば、施設内のレストランの充実さも重要です。 「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」さんでは、 伝統的なタイ料理を提供するタイレストラン「ル・グランド・ラ...
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「ダラデヴィ チェンマイ」チェンマイで評判のマカロンが食べれるケーキショップ
「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」さんの入口ゲート付近には、 ホテル付属のショッピングビレッジ「カット・ダラ KAD DHARA」があり、 ビレッジ内には、中華料理レストランの「フジ...
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「ダラデヴィ チェンマイ」タイレストラン・ル グランド ランナーのランチセット
高級リゾートホテルのお楽しみといえば、施設内のレストランの充実さも重要です。 「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」さんでは、 伝統的なタイ料理を提供するタイレストラン「ル・グランド・ラ...
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「ダラデヴィ チェンマイ」朝食は和洋折衷で豊富な種類のモーニングブッフェ
涼しく過ごしやすいチェンマイでの朝を迎え、 「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」さんの朝食会場は、 メーンロビーの奥手にあります「アカリゴ Akaligo」さんでのモーニングブッフェと...
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「ル グランド ランナー」伝統的なタイ料理と美しく舞うタイ舞踊ショー
高級リゾートホテルのお楽しみといえば、施設内のレストランの充実さも重要です。 「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」さんでは、 伝統的なタイ料理を提供するタイレストラン「ル・グランド・ラ...
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「カオソーイ・ラムドゥアン2」チェンマイで1、2を争うほどのカオソーイ有名店
タイ北部・チェンマイの名物料理といえば誰もがカオソーイと教えてくれます。 そのカオソーイの老舗の1つとして、チェンマイ紹介のガイドブックに必ず紹介され、 有名店の「カオソーイ・ラムドゥアン」さん。 その老舗の本店は、創業...
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