半田町にある寿司屋で寿司のみならず、日本料理をいただけるといえば「日本料理 寿し半 藍路」さん。こちらの大将、高林秀幸さんは、お父様の経営していた客席15席の小さな寿し店を継がれ、後に客席50席”新しいスタイルの寿し店”...
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初夏はビールが旨くなる「豚ロースのソテー」と共に
GWも終盤に入り、街中はきっと浜松祭りで賑わっているのでしょうね。三方原町に引っ越してからというもの、祭りのラッパが聴こえなくなり、本当に静かなものです。でも、Facebookを通じて皆さんの投稿を覗くと、法被姿で盛り上...
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本場四川の香り「四川飯荘 尾林 ウェイリン」のランチ
将監町の労災病院近くに今からおよそ4年前の2009年9月に「四川飯荘 尾林 ウェイリン」という四川料理店がオープンされた。こちらのオーナーシェフ尾林さんは、中国四川料理の名厨師、陳建民に師事し四川料理の研鑽を重ねた料理長...
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新城の奥地にある作手の自転車屋が営むオーガニックカフェ
五月晴れが清々しい青空の下、勢いつく風に乗ってハタハタと泳ぎなびく鯉のぼりたち。新城の奥地作手高原のふもとに、のどかな風景の一角に、木と土だけで建てられた自転車屋「サローネ・デル・モンテ」さんがあります。サローネ・デル・...
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「おんすしところ ほうらい」が5月中旬にリニューアルオープンします（嬉）
昨年一杯でお休みをされていた掛川の「おんすしところ ほうらい」さんが、5月中旬にリニューアルオープンできそうだと、店主の森島さんより連絡がありました。以前お店があった場所には現在マンションが建設されているため、お店を解体...
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気取らない空間で日本料理「rakuen ラクエン」のランチ
大平台の閑静な住宅街のテナントの一角に、一見カフェのような店構えでありながらにして、会席料理や正統派の和食をいただくことができるのは「J-RESTAURANT rakuen ラクエン」さんである。こちらのホームページを...
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ホットケーキミックスで作るトマトチーズ蒸しパンでモーニング
朝早くに気持ち良く目覚め、少し時間に余裕がある時は、おうちで簡単レシピの蒸しパンなんていかがですか？前回のメロンパン同様にホットケーキミックスを使用し、モーニングに最適な「トマトチーズ蒸しパン」の紹介です。混ぜて、器に流...
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CPの高い串揚げといえば「くしいち」のランチ
三方原町の浜松北郵便局の通りを浜松工業高校方面に走り、レンタルビデオのTSUTAYA向かいのセブンイレブンの裏にある隠れ家的な知る人ぞ知る串揚げ屋「くしいち」さんへ。こちらの大将は以前、ZAZAシティ中央館が建っている場...
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舞阪港直送の定食なら「大船」のランチ
舞阪港まで毎日買い出しに出向かれ吟味して仕込れた近海天然物の新鮮な魚料理をリーズナブルに定食で用意してくれるのは半田町にある「大船」さん。 カウンターや小上がりで1名～2名から利用ができ、4名以上であれば、座敷や2階宴会...
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気軽にイタリアン「イタリア食堂 アネッロ」のランチ
袋井の新屋に以前イタリアンの「イル・チェントロ」さんがあった場所に、新しくイタリア食堂「Anello-アネッロ-」さんが2013/2/20にOPENしました。アネッロとはイタリア語で”輪・リング”の意味を持つようで、輪が...
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「第13回コトコト市」in法多山は大盛況で幕を閉じました！
2007年の春から始まった雑貨イベント「コトコト市」は皆様の温かい支援をもってして、今回なんと13回目を迎えることができました！コトコト市とは、ミシンをコトコト、お鍋をコトコト丁寧に作られる手仕事の音をイメージして「コト...
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今日は「第13回コトコト市」が法多山にて開催されます！
掛川の雑貨屋さんの二台巨頭である「コレム」さん＋「アンジュール」さんが主催される一大イベントコトコト市は今年の春で第13回目となります。ミシンでコトコト♪お鍋でコトコト♪丁寧に作られる手仕事の音をイメージした「コトコト市...
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