東京の代官山の有名店パティスリー「イル プルー シュル ラ セーヌ」さんのオーナーパティシエ弓田亨氏の一番弟子といわれる川瀬誠士さんが2012年8月31日に名古屋の八事に独立オープンされた「Avalon アヴァロン」さん...
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地下にワインセラーを持ち美味しいワインと共にイタリア料理が楽しめる「Vicino ヴィチーノ」
今より10年も前の2003年にオープンされたイタリア料理「Vicino ヴィチーノ」さん。2011年1月26日に千種区春岡通に移転オープンされました。以前はビル1階のテナントで営業されていましたが、移転先は地下鉄吹上駅か...
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「こころ」のお好み焼きは天かすでサクサク食感を生み出し、中はしっとりふわふわの絶品！
住吉にある聖隷浜松病院の通り沿いに平仮名3文字で「こころ」という暖簾を掲げたお店があります。今から6年前にOPENされたオーナー大石竜也さんの営むお好み焼き屋さんです。浜松に来て割とすぐにこちらのお店を見つけ、気になって...
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すずめたちが鳴くように楽しく会話を弾ませて「Passeretti パセレッティ」のランチ
連尺大通りの連尺交差点付近にガラス張りが目印の2階建ての「cafe＆dining Passeretti パセレッティ」さん。カフェ好きが高じて店を始めたという店主の大原オサムさん。店名のパセレッティとはイタリア語で”すず...
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10月より「イタリア食堂 Anello アネッロ」夜のアラカルトがスタート！
袋井の新屋に以前イタリアンの「イル・チェントロ」さんがあった場所に、新しくイタリア食堂「Anello アネッロ」さんが2013/2/20にOPENしてからというもの早いもので8ヶ月の月日が流れ、少しずつ認知されるようにな...
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掛川のアンティーク古道具屋「アンティークカフェロード」、秘境で清流と木々の癒しを体感
掛川のパワースポットで有名な事任八幡宮（ことのままはちまんぐう）東の信号を左折し、粟ヶ岳へ向かう案内看板に沿って、日坂小学校を右手に過ぎたら粟ケ岳案内方面へ右折、その先にある大平方面案内へ右折し向い坂を登った所に、ぽつん...
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フランスはアルザス出身のベルナールが作り出す本場の味わい「アボンドンス」の焼き菓子たち
住吉街道沿いにある青いケーキ屋さんといえば「Abondance アボンドンス」さん。本場フランスの豊かな味わいが特徴の洋菓子店です。アボンドンスとは、「コーンドアボンドンス」（豊饒の角）を意味し、フランスでは大変縁起がい...
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繊細で上品な味わいがお好きな方にお勧めする「中国料理 伊部」のランチ
今から6年前の2007年3月に閉店された浜松では知る人ぞ知る中華料理の名店「静華-せいか-」さんで修行された後、2008年5月15日に上西町に独立オープンされた「中国料理 伊部」さん。場所は、中古厨房器具の販売店テンポス...
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タイ料理やインドネシア料理など多国籍を楽しめるアジアンキッチン「更紗屋」のランチ
ゆりの木通り沿いにあるアジアンキッチン「更紗屋 さらさや」さん。オープンして30年以上、街中では馴染みの方も多いはず。2009年6月にリニューアルオープンされてからも常連様に愛され続け、エスニック＆多国籍料理が楽しめるレ...
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8月に新規オープン「PIZZERIA EST! ピッツェリア エスト!」ナポリ釜のピッツァバール
浜松の肴町に2013年8月26日（月）、バールMabuchi 1Fの隣に「PIZZERIA EST! ピッツェリア エスト!」がオープン！メルカート間淵さんをはじめ、バールMabuchiさん、バールMabuchi1Fさん...
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金沢カレーの発祥！「カレーのチャンピオン」のランチカレーはお得！
住吉街道沿いに以前、中華の「一品香」さんや「坦担」さんの跡地に入られた黄色の建物で目を引く赤字の看板は「カレーのチャンピオン」さん。元祖「金沢カレー」として長年親しまれてきたチャンピオンカレー。“カツカレーを大衆化した人...
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7月に新規オープンされた中華料理店「野菜中華ダイニング Lee」さんでワールドワイドな懇親会
元城のスタンザさん跡地に、2013年7月3日に新規オープンされた「野菜中華ダイニング Lee リー」さん。洋風な造りでありながら、いただけるのは野菜ソムリエが提供する野菜が美味しい中華料理だそうです。店主の鈴木雅人さんは...
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