2010年より2012年7月にかけて「東洋から見た日本」をテーマに 一部リニューアルをされた「浜名湖ロイヤルホテル」さん。 昨年2014年3月には、大浴場と露店風呂をリニューアルし、 ONSEN La Coon （温泉ラ...
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「壺中天」ヤマザキマザック美術館地下にあるゆたっりとした空間の正統派フレンチ
名古屋市新栄にある「ヤマザキマザック美術館」は、2010年4月23日に開館した美術館で、 ガレやケファロス、シャガール、モネなど多くの美術品を展示しています。 こちらのマザックアートプラザ美術館棟内には、併設されているレ...
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名古屋「マスドラヴァンド」フランスで修行したシェフの伝統技法フレンチ
名古屋には名高いレストランが多く存在し、その有数なレストランを回遊されるグルメな方々も多く存在します。 そんなグルメな名古屋友達の間で、 先月2015年4月6日にオープンして、未だ間もないというのに 話題沸騰中のフレンチ...
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「ルコネッサンス」感謝の気持ちという店名で全てに感謝し胃に優しい料理を提供
名古屋の大井町にあるヴィークタワー名古屋東別院の1階に 一昨年2013年3月15日にオープンされたフレンチ「Reconnaissance ルコネッサンス」さん。 大分県出身で長くフレンチを修行されてきた安形元晴オーナーシ...
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「ジ オリエンタルテラス トリゼン」の初夏を彩るシェフおまかせランチ
ホワイトストリート沿いの大きなヤシの木が目印となり、その坂を登りきると小高い場所に位置したそこは、 佐鳴湖を一望でき最高のロケーションを誇る「THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN ジ オリエンタルテラ...
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「一味真 元城」片山シェフおまかせのフルコースディナーで懇親会
ビオラ田町から程近いリッチモンドホテル浜松の1階にあるフレンチ「一味真 元城」さん。 ホテル内ということもあり、落ち着いた雰囲気の中、 モダン＆スタイリッシュな空間でラグジュアリー感溢れたレストランとなっており、 イタリ...
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「ラ フロレゾン ドゥ タケウチ」にて情熱溢れる至極のフルコースランチ
伏見通りの白川公園近くに昨年2013年1月17日にオープンされた フレンチ「La Floraison de TAKEUCHI ラ フロレゾン ドゥ タケウチ」さん。 30年ミシュランの3ツ星を守り続けたフランス料理界の神...
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「ラ・ヴァガボンド」予約の取れない人気店を友人と巡るフルコースディナー
都心よりやや南東に位置する静かな街並み鶴舞に2011年4月14日にオープンされた フレンチ「LA VAGABONDE ラ・ヴァガボンド」さん。 オープンテラスの伺える店構えは、一見、カフェのような雰囲気を醸し出しています...
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「リバーリトリート雅樂倶」富山の恵を活かし革命的な料理で突き進む「レヴォ」
リゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」さんの本館B1階にあったフレンチ「サヴール」は、 2014年5月22日に「L’évo レヴォ」としてリニューアルオープンされています。 本物の地産地消を目指し、オーナーシェフの谷口...
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「マンダリン オリエンタル 台北」で世界から注目を集める「TAKAZAWA」のスペシャルディナー開催
「TAKAZAWA」 高澤義明シェフ 東京・赤坂「TAKAZAWA」店内 「MANDARIN ORIENTAL TAIPEI マンダリン オリエンタル 台北」が東京・赤坂の「TAKAZAWA」の高澤義明氏を招いてスペシャ...
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「一味真 元城」季節の海と大地の恵みを感じるお得なランチコース
リッチモンドホテル浜松の1階にあるフレンチ「一味真 元城」さん。 ホテル内ということもあり、落ち着いた雰囲気の中、モダン＆スタイリッシュの空間でラグジュアリー感溢れたレストランとなっており、 イタリアンテイストを盛り込ん...
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「連理 レンリ」とある友人夫妻とワインを持ち寄りシェフおまかせのフルコースディナー
もくれん通りに静かに佇みながらも、重厚感を醸し出し 庭から眺めることのできるシンボルツリー「連理の木」の存在感溢れる素晴らしい建物が、 こちらのオーナー様と新たなシェフとのコラボレーションにより生まれ変わったカフェ＆レス...
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