台湾で世界的に認められた点心専門店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」のトップ点心師を20年以上も務めた陳3兄弟が独立し、台北市敦化北路に「京鼎小館（ジンディンシャオグァン）」をオープン。その味の良さと丁寧な仕事が評判を呼び地...
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「吉軒茶語」厳選された茶葉も茶器もお茶請けも揃うバランスの良いお茶屋
「マンダリン オリエンタル 台北」さんの周辺にある長春路沿いの「吉軒茶語（ジーシャンツァーユ）」さん。厳選された茶葉や茶器、お茶請けがバランス良く揃い、地元民にも愛される、気品溢れるお茶屋さんです。MRTの文湖線・南京東...
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「マセラティ台北」に訪問し台湾におけるマセラティ事情を突撃リサーチ！
松山区の民生東路三段沿いにある「MASERATI 台北旗艦展示中心」さん。海外へ訪れる度に、その土地のマセラティディーラーへお伺いするのがお決まりとなって来ています。今回は、偶然にも「マンダリン オリエンタル 台北」さん...
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「四四南村」レトロな集合住宅で触れ合う台湾カルチャーと「好,丘」でショッピング
超高層タワーの台北101から南へ徒歩5分ほどの距離にあるレトロな集合住宅「四四南村（スースーナンツン）」。戦後に中国大陸から渡ってきた軍人とその家族たちが暮らした眷村（けんそん）、いわゆる軍人村の1つです。多くは取り壊さ...
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「マンダリン オリエンタル 台北」の「雅閣 ヤグ」伝統的且つエレガントな広東料理を食す
「マンダリン オリエンタル 台北」さんには中華、フレンチ、イタリアン3つのレストランがあり、これらのレストランはニューヨークを拠点とする世界的な空間デザイナー、トニー・チー氏によって設計されたことでも注目を集めています。...
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「鬍鬚張魯肉飯永和楽華店」台湾のソウルフード魯肉飯の大手チェーン店
台湾のソウルフードといえば、小籠包、牛肉麺に並び、台湾人の生活に溶け込んだ小皿料理（小吃：シャオチー）の1つである豚肉そぼろかけご飯「魯肉飯（ルーロウファン）」があります。そして魯肉飯といえば、鬍鬚張（ひげ張）というほど...
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「大隠酒食」懐かしい日本家屋でいただく地元民が足繁く通う台湾料理
木造2階建ての趣溢れる日本家屋をリノベーションし台湾の家庭料理を味わえる「大隠酒食（ダーインジウシー）James Kitchen」さん。永康街の中心からは少し離れた路地裏にひっそりと佇み、どこな懐かしいノスタルジックな雰...
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「沁園」熟成するほど美味しくなり一味違う凍頂烏龍茶が楽しめる老茶専門店
熟成させるほどまろやかで刺激の少ない茶葉の老茶を専門に扱う「沁園（チンユェン）」さん。1985年に創業されて以来、有機栽培の茶葉を炭火を使う古来の製法を守り続けております。2010年9月には、現在の永康公園前に移転。元々...
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「Fika Fika Cafe」北欧時間を過ごしながら世界チャンピオンが淹れる珈琲を味わう
MRTの松江南京駅（しょうこうなんきんえき：ソンジャンナンジンジャン）の4番出口から 徒歩5分の伊通公園の目の前にある北欧の雰囲気を醸し出す「Fika Fika Cafe」。 コーヒー文化が著しく発展している台湾では、美...
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中山駅より徒歩10分「昇祥茶行」日本語が通じるお茶屋で両替し試飲を楽しもう！
MRTの沿線より1本東にある中山北路の通り沿いにある 「AMBASSADOR Taipei アンバサダーホテル台北」前でバスを降り、 その道をそのまま南下し進みましょう。 これより徒歩5～7分圏内に良心的に両替できるお茶...
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「アビテリア」マセラティビトルボ時代をこよなく愛するオーナーのカーショップ
JR春日井駅南口より車で数分の静かな住宅街の一角にある販売＆修理サービスを手掛けるカーショップ「ABITTERIA アビテリア」さん。「マセラティクラブオブジャパン」（通称：MCJ）の名古屋メンバーでもあり、アビテリアの...
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「珈琲屋比呂野」平屋を改築し風情溢れる喫茶店にて名古屋モーニング第2弾
2代目店主の祖父の自宅であった平屋を風情溢れる昔の建物の雰囲気をそのまま活かし改築され、オープンに至った「珈琲屋比呂野」さん。2年後には同じ建物内に「とんかつ比呂野」さんをオープン。そして2010年11月には、同じ通り沿...
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