2012年9月29、30日に開催された浜松餃子まつり2012のイベントG1餃王座決定戦にて浜松の餃子専門店「浜太郎」さんが出品され、「由比漁港水揚げのプリプリ桜えび餃子」が見事王座に輝かれたそうです。こちらのお店で使用し...
...胃に優しく繊細で上品な味わいが楽しめる「中国料理 伊部」のランチ
今から6年前の2007年3月に閉店された浜松では知る人ぞ知る中華料理の名店「静華-せいか-」さんで修行された後、2008年5月15日に上西町に独立オープンされた「中国料理 伊部」さん。場所は、中古厨房器具の販売店テンポス...
...自家菜園の野菜たちと共に創り出す「イプシロン」の優しい味わいのイタリアン
2013年5月17日(金)に三方原町の住宅街にひっそりと佇む隠れ家のようなイタリアン「リストランティーノ イプシロン」さんがOPEN。場所はとても判りにくいのでグーグルマップで住所検索されるのがベストかもしれません。おお...
...スペイン料理の「エルカミーノ」で異国情緒溢れるランチコースのひととき
佐鳴台のホワイトストリート沿いに異国ムードを漂わせるスペインレストラン「エルカミーノ」さん。”カミーノ”とは、スペイン語で”道”を意味します。日々の食事を色々な場所、様々なシチュエーション、各々の思いでされる中、記憶に残...
...気軽にイタリアン「インコントロ」のランチコースで打ち合わせ
2012年7月、半田山にオープンしたイタリア料理の店「incontoro インコントロ」さん。東京でフレンチ、イタリアンの修業を積んだオーナーシェフ木村友則さんが目指すのは、気取らない雰囲気の中で本格イタリアンを楽しんで...
...「割烹 しんはま」の日替わりランチと刺身定食の組み合わせは最高!
柳通りから二俣街道に入り元浜方面へ走ると見える「割烹しんはま」の看板。明治初期に「新浜屋魚店」として創業され、現在の店主・永谷光弘さんで4代目となり、常連さん達に愛され連日連夜大繁盛しています♪ 店内は、厨房が見渡せるカ...
...「ワインブティック パニエ」の豊富なワインとチーズ、そして毎年恒例シャンパン宝くじ袋開催中!
佐鳴台のホワイトストリートを1本裏路地に入ったところにある「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ」さん。PANIER(パニエ)とは、ワインバスケットの意味をもつフランス語で、熟成した古酒を丁...
...本格タイ料理「タイレストラン ラッタナー」のグリーンカレーは暑い夏に是非!
2010年6月にタイストア「ラッタナ」は、「タイレストラン ラッタナー」をオープンしました。”ラッタナ”とは水晶玉のことで、”ラッタナー”は可愛い女性という意味です。”ラッタナ”は仏教では重い言葉なので、酒類を出す店名に...
...半田山「ラ サリーブ」のフランス料理の伝統的技法を活かしたシェフおまかせランチ
半田山の「La Saliveラ サリーブ」さんは、フランスは「テート・ノワール」、「タイユヴァン」、「コンコルド・サンラザール」等での研修を積んだ後帰国し、1997年に佐鳴台にあったお店をこちら半田山に移転させリニューア...
...浜名湖ロイヤルホテル内の「日本料理 遠州灘」の彩り溢れる夏ランチ
2010年より2012年7月にかけて「東洋から見た日本」をテーマに一部リニューアルをされた「浜名湖ロイヤルホテル」。先日に続き、”チーム浜名湖ロイヤル”として誇りを持って働かれているスタッフさん達の人物撮影ということで伺...
...浜名湖ロイヤルホテル内の「中国料理 天壇」にて麺フェアランチ
2010年より2012年7月にかけて「東洋から見た日本」をテーマに一部リニューアルをされた「浜名湖ロイヤルホテル」。今日は青空の下、照り付ける陽射しとなり猛暑日となりましたが、夏休みということもありプールを楽しむご家族の...
...「アランデザイン」にてフランス製の鮮やかな発色と独創性に溢れるデザインクロスを思案
数々の住宅設計を施工し、デザイナーズハウスなどを手掛けられる中、更にそうそうたる店舗の設計からプロデュース、そしてトータルコーディネートを得意とする「ALAIN DESIGN アランデザイン」さん。9月~10月に街中のビ...
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