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「淡水老街」河川沿いに広がる老街!地元で有名な「正宗阿給老店」で阿給を食べる!

2016/07/11

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「淡水の夜を案内するよ」とGuideしてくれるのは、
昼に訪れた「淡水紅樓」のManagerの黃少威(Willy)と英語通訳に付いてくれたスタッフのFahua Vanness Behです!

通訳のVannessはマレーシア人で、マレーシア語、英語、広東語が話せるバイリンガルです!
まだ来台して4年とのことですが、流暢な広東語を話します。Willyが話す広東語を英語に通訳してくれました!謝謝!

生憎、淡水の夕焼けは見れなかったのですが、ライトアップされた夜の淡水も綺麗です!
時間のある方は是非夕焼けを楽しんでください!

Willyが何軒かのローカルフードを紹介してくれました!
淡水名物の一つでもある「阿給」の老舗「淡水老街正宗阿給老店」へ!
厚揚げの中に春雨が入り、とろみのある濃厚な甘めのソースで食べる「阿給/35元」は
日本の「お揚げ」が元となっており、台湾では「阿給(アゲイ)」と言います。
こちらは厚揚げを使用しているためボリューム満点!
豚肉餡を包み込んだ魚のすり身団子のスープ「魚丸湯/35元」はあっさりとした味わいで美味しかったです!

淡水には数々の名物があるので、少しずついろいろ食べると良いでしょう!

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「淡水紅樓」日本統治時代に建てられた建物をレストランにリノベーション! 淡水で有名な「炭錢胡椒餅」を食べながら老舗「徳裕」で魚スナックを試食!
「淡水紅樓」日本統治時代に建てられた建物をレストランにリノベーション!
淡水で有名な「炭錢胡椒餅」を食べながら老舗「徳裕」で魚スナックを試食!

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