昭和40年代以降、日本で2月14日のバレンタインデーが定着するに従って、菓子業界でそれに「お返しをする日を作ってはみてはどうだろう？」という案が出され、今日の3月14日はホワイトデーという、一般的にバレンタインデーにチョコレート等を貰った男性が、そのお返しとしてキャンディやマシュマロ、ホワイトチョコレート等のプレゼントを女性へ贈る日を設定されたそうです。この習慣は日本で生まれたもので、中国や台湾、韓国などの一部の東アジアでも定着しているようですが、欧米ではバレンタインデー同様こういった習慣は見られないそうです。毎年のことながら、今回もバレンタインデーには日頃からお世話になっている方に心ばかりの感謝の気持ちを送りたくて、お手製のチョコをお渡ししたつもりだったので、お返しなんて滅相もない！といった心持ちでしたが、日本男児の皆様揃って、丁寧にメッセージやお気持ちを添えてお返しに出向いてくださいました！本当、紳士過ぎます！（感謝感激）お言葉に甘えていただいてしまうわたしは、きっと、今後益々の増量を余儀なくされることでしょう（笑）
4大ベルギーチョコレートとも称される大手老舗メーカー「Daskalides ダスカリデス」のショコラ＆トリュフのセット。
1957年創業という歴史を誇り、
”葉巻”という意味をもつ焼き菓子”シガール”で有名な銘菓「YOKUMOKU ヨックモック」の焼き菓子たち。
「ライフマイスター株式会社 浜松支店」の皆さん、ありがとうございました♪
「ホテルコンコルド浜松」の1階にあるティーラウンジ「ボンジュール」さんの焼き菓子「バニラキュフェル」。
ほろほろとした食感が楽しめる優しい甘さの美味しいクッキーです♪
「丸八不動産グループ」の「Porte Bonheur ポルテボヌール」宴会部長である森園英明さん、ありがとうございます♪
A.Lecomte ルコントなどで修行されたオーナーパティシエが営む佐鳴台の西洋菓子店
「バレンタイン」さんのハート型のチョコレートサンド。
1948年創業の歴史を誇る「銀座コージーコーナー」の様々な味を楽しめるバラエティな焼き菓子チョコのミックスアソート。
Iさんをはじめ事務所の皆さん、ありがとうございます♪
東京は平井の有名店「ドュー・シュークル」佐藤 均氏の下で修行されたオーナーパティシエが営まれる
「quatre heures キャトルウール」さんのケーキたち。
「丸八不動産グループ」の「アプレシオ 浜松ビオラ田町店」の店長を務めるモトジーこと山内基司くん、ありがとう♪
「クリュ」
レアチーズケーキの中に爽やかなレモンクリーム、表面には木苺のソースをアクセントに。とても滑らかで、程好い甘みと中からお目見えするレモンの酸味のバランスが良く、レアチーズとしての濃厚さはあっても口当たりは軽く、下にはクッキーのサクサク感もあるので食感が楽しめますね♪
「ショコラ」（正式名不明）
ガトーショコラとチョコレートクリームを重ねて、濃厚なチョコレートでコーティング。金箔をあしらい美しくチョコ好きに堪らないケーキです♪
そして、淳子さんにいただいたバレンタインのお返しに旦那様と御自宅に伺うと「お夕食よかったら食べて行っていらして♪」と、平野会長と淳子さんに嬉しいお誘いをいただき、お言葉に甘えてご馳走になりました！日が変わる時間まで様々な談義に花が咲き、とても楽しく勉強になるお夕食会でございました♪平野さん、淳子さん、いつもありがとうございます♪
皆さんにいただいた沢山の愛情を美味しい挽きたて淹れたてのコーヒーと一緒に少しずついただきます。皆さんにも愛情をお裾分けしたいので、ぜひ事務所にほっこり休憩にいらしてください。お待ちしております。お返しを用意してくださった皆さん、お気持ちだけで十分すぎるほど嬉しいのですが、有難く頂戴致します。本当にありがとうございました♪
