lade | WEBマガジン・ラデ

静岡県浜松市を中心にグルメ、海外旅行、デザインなどのライフスタイル情報を配信する「WEBマガジン・ラデ」

本場韓国の味「遠州屋」の熱々旨辛ランチで汗をかこう!

2013/09/11

_RIB0135

鴨江観音横の路地をあがり住宅街の中、西小学校の前にひっそりとある韓国料理「遠州屋」さん。韓国の元気一杯のパワフル母さんが作る本場韓国の家庭料理がいただけるとても人気のあるお店です。昨年2012年に一部リニューアルをされています♪

_RIB0133

店内は、思っていたよりも広くテーブル4×8の32席。平日の昼ですが、ほぼ満席。代わる代わるお客様が入れ替わり、大繁盛されているようです。厨房にはお母さんともう1人が慌ただしく料理に励み、ホールには若い娘さんが1人で立ち回っています。ランチコースは、お手軽で780円~1,250円のものまでがあり、ビビンバなどのご飯ものや、人気のチゲなどが勢揃い。店内を見渡すと、暑い日でもチゲはよく出ています♪

_RIB0121

おかげで厨房内のコンロの上は、鍋がグツグツと音を立てて煮え立っている風景が見られます。左から、キムチチゲ、タットリタン、目玉焼きが乗っているのは、石焼ビビンバです♪

_RIB0124

「前菜4種」

漬物と佃煮が4種ワンプレートで各自に出てきます。蓮根のキムチ和えやしらすや生姜などのピリッと辛い佃煮は、白いご飯かビールが欲しくなりますね♪

_RIB0125

「石焼ビビンバ」880円

半熟卵の乗った熱々の石焼ビビンバは、お好みでコチュジャンをかけて味を調整し、一気に混ぜたらスプーンの裏で熱々の石鍋にご飯を貼り付けるようにし、お焦げを作りましょう!カリッと表面にお焦げができると、より一層美味しく味わえます♪

_RIB0127

石焼ビビンバに付く「スープ」 とろとろのワカメが美味しいこちらも熱々のスープです♪

_RIB0130

「キムチチゲ」980円

熱々という言葉を通り越して、もうグツグツの勢いで出てきたのがこちらキムチチゲ。とろっとした白菜キムチは韓国特有の酸味があり、スープに美味しい出汁を移しており、具は豆腐と白菜とお肉とシンプルですが、味わいは深みがあります♪

_RIB0131

キムチチゲに付く「ライス」

後半は、キムチチゲにご飯を入れてしまえばキムチ雑炊のようにいただけます。食べている最中も汗が止まらない相方。滅多に汗をかかないわたしですら、結構汗ばんでます(笑)秋らしさを垣間見れたここ数日の気温でしたが、まだまだ暑い日もありそうです。残暑の厳しさにも負けず、夏バテ、秋バテ知らずの身体作りの一環として、韓国料理の旨辛料理はオススメです。こちらのお母さんの気持ち良い満面の笑みを見ていても元気のお裾分けをしてもらえますよ。次は、タットリタンとチヂミが食べたいですね♪

遠州屋
浜松市中区鴨江4-18-18 TEL:053-451-5030
営業時間:11:00-14:00、17:00-22:00 定休日:火曜日

浜松市中区鴨江4-18-18

静岡県西部地区を中心に東京・名古屋・海外のグルメ情報が満載!
食べログ版カケスタには現在700件以上のグルメ情報が掲載されています。
<kakesta★カケスタ>
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
イベントや料理写真のWEBアルバム
Google Photoでladeの撮影してきたフォトアルバムがご覧頂けます。
lade Photo album
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

芸術の秋がやってくる!ドミニク ヴィルトのオープンアトリエ&展覧会のお知らせ 街中のビオラ田町2Fに「lade ラデ」事務所を移転オープン!
芸術の秋がやってくる!ドミニク ヴィルトのオープンアトリエ&展覧会のお知らせ
街中のビオラ田町2Fに「lade ラデ」事務所を移転オープン!

Reply

CAPTCHA


lade - life style web magazine | ラデ - ライフスタイルWEBマガジン | 会社概要 | Google+
copyright (C) 2013 lade. All rights reserved. 掲載記事・画像の無断転載・複製を一切禁じます