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「カシミール」インド人が作る現地直送のスパイスを用いた本格カレー

2017/03/04

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浜松駅から車でおよそ5分の好立地となる相生町に本格インドカレー専門店の「Kashmir カシミール」があり、現地直送スパイスを用いて、濃厚ながらにマイルドな味わいの北インドカレーを提供されています!

お家でつくるカレーライスも良いけれど、たまには本格的なもちもちナンと一緒にスパイシーなインドカレーも食べたくなってしまいます。そんな時にふと頭によぎるのがこちらのお店(・ω´-ゞ)^☆
他のインドカレー専門店と比べても広々としたオープンキッチンが用意され、清潔感があり、インド人でありながらも日本語が話せるスタッフにより、接客応対もスムーズです!

メニューは、チキン、マトン、ベジタブル、シーフードと多種多様にあり、辛さも甘口~激辛まで20段階のレベルから選べます!

今回は、ベジタブルカレーの中からメインを選ぶベジタリアンセット(メインカレー、ナンorライス、サモサ、ソフトドリンク)の「パニール・サーグ(自家製チーズとほうれん草のカレー)」をオーダーし、もう一品は単品で「バター・チキン・マサラ(スパイスとバターで煮込んだコクのあるトマト味)」にナンを付けて!インドカレーで温まりましょう!

ナンは、プレーンをはじめ9種類の中から選べ、熱々の焼き立てを提供しています!その大きさは顔を大きく上回るほどのビッグサイズとなり、少し甘めの味わいでもちもちふわふわの食感が楽しめます!

辛さは10辛をチョイスしましたが、辛いもの好きには美味しく食べれる範疇ですが、なかなかの辛さ!まだ寒さ感じる夜に、ヒーヒー言いながらも食後のドリンクに甘さ優しいチャイをいただき、身体を芯から温めることができました♪

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