バンコク屈指のラグジュアリー・アーバン・リゾートホテル「ザ・サイアム THE SIAM」のレストランは、 2015年7月まで運営されていた「デコ・バー&ビストロ Deco Bar & Bistro」は、 ...
...
「パーククローン市場」市場内の屋台でリーズナブルなタイ料理ランチ
バンコクで50年以上続く最大級規模の花市場 「パーククローン市場 Pak Klong Market（タイ語：Pak Klong Talat タラート＝市場）」内をくまなく散策していると、 丁度、お昼時になり、ここら辺でラ...
...
「ザ サイアム」タイフードと洋食がメニューから選べるオーダースタイルの朝食
ラグジュアリー・アーバン・リゾートホテル「ザ・サイアム THE SIAM」の オールダイニング「チョン・ビストロ Chon Bistro」にてオーダースタイルの朝食となります。 こちらは、タイの伝統文化や歴史をこよなく愛...
...
「ザ サイアム」2つのレストランを統合し生まれ変わるチョン・ビストロでタイ料理を堪能
バンコク屈指のラグジュアリー・アーバン・リゾートホテル「ザ・サイアム THE SIAM」のレストランは、 2015年7月まで運営されていた「デコ・バー&ビストロ Deco Bar & Bistro」は、 ...
...
「ザ サイアム」カフェ・チャにて優雅にシャンパーニュアフタヌーンティーを
ラグジュアリー・アーバン・リゾートホテル「ザ・サイアム THE SIAM」の1階にある「カフェ チャ Café Cha」では、 モエ・エ・シャンドンのシャンパーニュなどが付いた シャンパーニュ・アフタヌーンティーなどがあ...
...
「カフェアルテ」チェンライの美味しいコーヒーが飲めるアルテハウス併設カフェ
チェンマイ旧市街に位置し、カフェとアートギャラリーを併設するお洒落なゲストハウス 「アルテ・ハウス Arte House」さん。 アルテハウスさんに1泊お世話になり、チェンマイ最終日を迎えた朝に、 併設されているカフェで...
...
「ジョークソンペット」タイ風お粥のジョークが大人気の24時間営業の食堂
タイの地元民がこよなく愛し、旅行者にも人気があるタイ風のお粥「ジョーク Jok」。 そのジョークをを24時間営業で提供している老舗で大人気のお店が「ジョーク ソンペット Jok Sompet」さん。 日本で販売されるガイ...
...
「エスピーチキン」鶏を丸ごと焼きあげるタイの東北料理ガイヤーンの有名店
地元民だけではなく観光客にも大人気と伺った「エスピー・チキン SP Chicken」さん。 タイの東北料理「ガイ・ヤーン ไก่ย่าง」が有名なお店です。 鶏肉好きなわたし達にとって、このお店は外せないでしょう！と、チ...
...
「ファンペン」アンティーク雑貨に囲まれた北タイ料理の老舗レストラン
北タイ料理を美味しく食べられるとチェンマイで有名なお店といえば、 リーズナブルな価格帯で北タイ料理を提供される老舗レストラン「ファン・ペン Huen Phen」さん。 こちらは40年以上続く老舗で、昼は母が、夜は息子たち...
...
タイ料理「レモングラス」欧米人に大人気！日本人の舌にも合いカオソーイが最高！
チャンクラン通りから、角にマクドナルドがある交差点からロイクロ通りに入り、徒歩数分のところにある タイフード「レモングラスLemongrass Thai Restaurant」さん。 現地ガイドのグローイさんにお勧めして...
...
古都チェンマイ「キュイジーヌガーデン」数々の賞賛を得たフュージョン料理を堪能
チェンマイの郊外に2011年にオープンされた「キュイジーヌ・ガーデン Cuisine de Garden」さん。 家具デザイナーからシェフに転身され、 輝かしい賞を獲得されたLeelawat Mankongtiphanシ...
...
パリのミシュラン2つ星「ミッシェルロスタン」美食会＠浜名湖ロイヤルホテル
2010年より2012年7月にかけて「東洋から見た日本」をテーマに一部リニューアルをされた「浜名湖ロイヤルホテル」さん。 昨年2014年3月には、大浴場と露店風呂をリニューアルし、 ONSEN La Coon （温泉ラク...
...