「世界をもてなす、日本がある」をテーマに心地よい一時を提供する 東京のホテル「ホテル椿山荘東京（Hotel Chinzanso Tokyo）」が 台北の内湖エリアに日本料理「錦水 Taipei」を2016年1月にオープン...
...
「Rilassato Caffe e Vino」台北で気軽に立ち寄れるオーガニックカフェバー
「滿甲熟肉舖 mangiamo good meats」でLunch Meetingをした後に、 通訳してくれたElisa Sungの将来的なビジョンをお聞きしようと、 Elisaの友人が営んでいるという隣のカフェ「Ril...
...
「滿甲熟肉舖 mangiamo good meats」無添加にこだわった手作りソーセージ店
台北の臨江街観光夜市付近に2012年11月にオープンした「滿甲熟肉舖 mangiamo good meats（マンジャーモ）」は、 大学時代の親友同志が共同経営で切り盛りするヨーロッパの一角にあるような雰囲気漂うハム・ソ...
...
「台北美福大飯店 Grand Mayfull」絶品牛肉麺＆担仔麺が食べれる朝食ブッフェ
大直地区にオープンしたばかりの「台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei」の朝食会場は、 1階ブッフェレストラン「palette」となり、Mayfull Groupが誇る厳選食材を用いた多種多...
...
「BochiBochi Bar」日本人が集う中山エリアの路地裏でひっそりと佇む隠れ家バー
「老乾杯信義店」などを手掛ける「乾杯Group」の室長の高木大成さんにお勧めされた 中山北路の「BochiBochi Bar」へ伺うと、店内には嬉しいことに日本人ばかり！ 何故なら、オーナーの理恵さん自身が日本大好きな台...
...
「老乾杯 信義店」日本人オーナーが手掛ける焼肉ダイニングで満寿泉をペアリング
台湾で活躍する日本人オーナー平出荘司さんが運営される「乾杯Group」の高級焼肉店「老乾杯信義店」にて 平出荘司さんの右腕として活躍される高木大成さんとPRのKetty Hsuと一緒にDinner Meetingです！ ...
...
「マンダリンオリエンタル台北」有名フレンチシェフと富山の伝統工芸でコラボレーション
「Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店」のパリのbrasserieのような 「Café Un Deux Trois at Mandarin Oriental, Taipei（カフェ アン ...
...
「マンダリンオリエンタル台北」クラブフロア専用ラウンジでブレックファストに朝シャン！
台北の優雅なホテル「Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店」のクラブフロアに宿泊し「Oriental Lounge」を利用しましょう！ 朝6:30～10:30は、シャンパンブレックファストタ...
...
「台北マリオットホテル」ニューオープンした中華レストラン「The Dinning Place 宴客樓」
昨年、内湖エリアにソフトオープンした「台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel」は 「台北西華飯店 The Sherwood Taipei」と同じ系列となり、オーナーのMark Liuが運営するホテルとな...
...
「マンダリンオリエンタル台北」オトナな雰囲気のMOバーでオリジナルカクテルを味わう
「Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店」にある 「M.O. Bar at Mandarin Oriental, Taipei」にてSpecialなcocktailを楽しみたいと思います！ ...
...
「マンダリンオリエンタル台北」優雅なジェードラウンジで新しいパティスリーシェフと歓談
「Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店」に戻り、昨年12月にPastry Chefが代わられたとのことで、 新しい若きChefのDoyen Gregoryに逢いに「The Jade Lou...
...
「TK Seafood & Steak」話題のレストランで富山の工芸作品とコラボレーション
わたしたちは今回、Lade Gourmet & Hotel Web Magazine企画【器と旅するシリーズ第2弾】として、 富山県に活動されながら世界的に活躍される二組の作家 「Shimoo Design／下尾...
...