岩瀬の街並みにある古き良き時代のとある家屋を昨年から改装されているため、またまた進捗状況を見学させていただきました！
こちら岩瀬の古き街並みの姿があるのは、この街に住まう「桝田酒造店」の桝田りゅう（桝田隆一郎）さんが、今から十数年前から手掛けられている町全体の再生を目指す町興しの働きかけがあるからこそ！
棟梁の新迫弘康さんを筆頭に、日本の伝統的な建築物を大切に残しつつ、そこに補修をかけながら新たな風を吹き込み、若手作家が活動できる場をはじめとし、住居や飲食店として蘇らせ、人が集い笑顔が絶えない町づくりを目指されています！
現在、改修中の家屋は日本庭園や蔵も再生され、レストランやBarなどの複合的な場所に生まれ変わる予定で、中には、イタリア料理店と日本料理店が入られます！また、奥に位置する蔵はScotch Barに大変身を遂げる予定なのだとか！
木材マニアとも言われる桝田りゅうさんが選定された「香り杉」の馨しい香りが漂う、岩瀬きっての顔となる、人が集い笑顔が絶えない空間が誕生することとなりそうです！
