lade | WEBマガジン・ラデ

静岡県浜松市を中心にグルメ、海外旅行、デザインなどのライフスタイル情報を配信する「WEBマガジン・ラデ」

台北「グロリアプリンスホテル」会場となる「L’IDIOT RESTAURANT」にてブッフェスタイルの朝食!

2016/01/26

IMG_6784

台北の中心地でもあり、文化の発信地で至るところにマルチ&クリエイティブな生活の空気が溢れ、
立地が良い中山エリアの林森北路沿いにある
グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店」。
街路樹に覆われた林森北路では心地良い朝を迎えます♪

IMG_6787

2014年7月に1Fに元あったレストラン「ラ・ファンテン」を
リニューアルしオープンした「L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳」。
ホテルオーナーでありながら料理ディレクターも担当し、
さらに農夫でもある陳昶福(Fudy Chen)がつくり出す有機農園の新鮮なオーガニック野菜や
旬の素材の美味しさを活かした手作り料理を楽しむことが可能なレストランとして生まれ変わっています!
宿泊客の朝食会場もこちらとなり、朝6:30~10:00まで自由に利用可能です♪

IMG_6791

店名の「L’IDIOT」とは、
フランス語で良く言えば「天真爛漫」、平たく言えば「馬鹿、アホ、間抜け」という意味を持ち、
そのイメージキャラクターとして用いられている
アホ丸出しの笑顔で笑うロバのオブジェやロバの画を見掛けることができます。
ホテルオーナー陳昶福(Fudy Chen)の想いとして、
こちらのレストランでは、美味しい食事を囲み、
笑いの絶えない楽しい気分で過ごしてほしいという願いが込められているのです♪

IMG_6907

入口でルームNo.を伝えれば案内してくださいます♪

IMG_6793

店内は、白を基調とした空間にへリンボーン床が一面に広がるナチュラルなフロア内の要所要所に
創造性溢れるデザインが施されていますが、
木材を主としたインテリアは自然な温かみを感じる雰囲気が漂います。
朝食は、和洋折衷と台湾料理をミックスさせたブッフェスタイルでバラエティ豊かに提供されています♪

IMG_6935

スタッフはインカムを使用し情報を共有し合うことで、
ゲストにきめ細やかなサービスを心掛けられています♪

IMG_6800

広々としたフロアにはロープ状に裸電球が吊るされており、
温かみのある柔らかな光をダイニングテーブルに届けています♪

IMG_6918

壁面には、ベロア調のロングソファを配し、寛ぎの空間を提供しており、
ランダムに飾られた画をゆったりと楽しむこともできます♪

IMG_6795

入口付近に用意された円卓には、様々な料理が整列しています♪

IMG_6833

サヤエンドウとホッキ貝のソテー

IMG_6834

チキンと人参のサラダ

IMG_6835

きのこソテー

IMG_6847

トマトサラダ

IMG_6844

ヤングコーンの炒め物

IMG_6843

マカロニサラダ

IMG_6838

焼き鯖

IMG_6836

小鉢

IMG_6841

納豆

IMG_6851

オレンジ

IMG_6837

バナナ

IMG_6849

ヨーグルト

IMG_6794

ホットミールも数種類揃います♪

IMG_6809

野菜のあんかけ

IMG_6813

フレンチトースト

IMG_6811

肉じゃが風煮込み

IMG_6816

カレーピラフ

IMG_6818

スクランブルエッグと煮玉子

IMG_6822

ウインナー&ベーコン

IMG_6825

お粥&ご飯&トッピング

IMG_6827

味噌汁

IMG_6839

漬物

IMG_6829

食べたいものを少しずついただけるのもブッフェスタイルの良いところ。
彩りとバランスを考えて、器に盛り付けていきましょう♪

IMG_6796

こちらの朝食の特質すべき点は、
やはりホテルオーナーである陳昶福(Fudy Chen)がつくり出す
有機農園の新鮮なオーガニック野菜をたっぷりと味わえることでしょう♪

IMG_6857

オーガニック野菜と台湾フルーツ

IMG_6853

L’IDIOT BAKERYの焼き立てパン

IMG_6854

シリアルとミルクとジュース

IMG_6860

garden Salad & Fresh juice Bar

自家菜園で採れたオーガニック野菜は生サラダでいただいても良いのですが、
効率良く、大量の野菜を一度に美味しくいただくために、
Robot coupe」のジューサーで、朝から贅沢なフレッシュジュースを楽しむことが可能です。
野菜や果物はお好きなものを選んでも良いのですが、
美味しいジュースにするためのレシピが記載されているので、参考にすると良いでしょう。
前回、同系列の「HOTEL PROVERBS TAIPEI ホテル プロバーブス 台北(賦樂旅居)」内の
レストラン「TK SEAFOOD & STEAK」でいただいて虜になってしまった
オーガニック野菜とフルーツのフレッシュジュースは、
GLORIA HOTEL GROUP グロリアホテルグループ(華泰大飯店集團)
全体で提供しており美味しく味わえます♪

IMG_6831

オムレツは、オニオン、ベーコン、チーズ、コーンなどのトッピングを自由にオーダー可能で、
その都度焼き立てを提供してくれます♪

IMG_6875

朝から新鮮野菜のフレッシュジュースやグリーンサラダが美味しくいただけるということは、
旅先の体調管理を考えるととても嬉しいサービスです♪

IMG_6887

「ワンプレート」

トマトサラダにチーズ、サヤエンドウとホッキ貝のソテー、ヤングコーンの炒め物、
マカロニの海藻サラダ、ウインナー、ポテトベーコン♪

IMG_6885

オーガニック野菜のグリーンサラダ

IMG_6889

オニオンベーコンチーズのオムレツ

IMG_6891

フォカッチャと胡桃パン

IMG_6895

Senior Supervisorの顏淑芬(Sophie Yen)がラテアートの珈琲を淹れてくださいます♪

IMG_6893

「ラテアートコーヒー」

リーフを描いたラテアートのコーヒーは、
滑らかなクレマの下に、香り、コク、甘味共にバランス良く、
どっしり感も味わえるコーヒーで美味しかったです♪

IMG_6932

スタッフの笑顔がキラキラと輝き、朝から心地良いサービスが受けられ、
身体に優しい料理をいただける「L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳」。
是非、皆さんにも陳昶福(Fudy Chen)がつくり出すオーガニック野菜を召し上がっていただきたいです!
さて、お次はホテル施設の紹介です♪

グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店
所在地:台北市中山区林森北路369号
TEL:+886-2-2581-8111
https://www.gloriahotel.com/

L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳
所在地:台北市中山区林森北路369号1F
TEL:+886 2 2581 5811
http://www.lidiotrestaurant.com/

台北市中山区林森北路369号

静岡県西部地区を中心に東京・名古屋・海外のグルメ情報が満載!
食べログ版カケスタには現在700件以上のグルメ情報が掲載されています。
<kakesta★カケスタ>
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
イベントや料理写真のWEBアルバム
Google Photoでladeの撮影してきたフォトアルバムがご覧頂けます。
lade Photo album
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

台北「グロリアプリンスホテル」ミドルクラスの落ち着いた雰囲気のエグゼクティブルームへ宿泊! 台北「グロリアプリンスホテル」ビジネスやウェルネスそして婚礼などに活躍する施設紹介
台北「グロリアプリンスホテル」ミドルクラスの落ち着いた雰囲気のエグゼクティブルームへ宿泊!
台北「グロリアプリンスホテル」ビジネスやウェルネスそして婚礼などに活躍する施設紹介

Reply

CAPTCHA


lade - life style web magazine | ラデ - ライフスタイルWEBマガジン | 会社概要 | Google+
copyright (C) 2013 lade. All rights reserved. 掲載記事・画像の無断転載・複製を一切禁じます