国内外のビジネスマンから、数々の著名人までもが滞在し、その誰もが虜になってしまう5つ星ホテル
「The Sherwood Taipei（ザ・シャーウッド台北）台北西華飯店」では、
地下1階に用意されたブッフェレストラン「B-one（Best one）ビーワン」が
一般で宿泊されるゲストの朝食会場となり、
朝6:30～10:00の間であればいつでも利用可能となります。
広々としたレストランの中央には、
楕円形の大型ダイニングテーブルを配され、旬の食材を用いた様々な料理が並びます。
こちらは、世界的に有名なインテリアデザイナーで、元宝塚の大地真央の旦那様でもある
森田恭通（Yasumichi Morita）率いる「GLAMOROUS co., ltd.」の設計により、
モダンでスタイリッシュな空間にリニューアルされており、
金属と木珠を交互に数珠繋ぎにした何層もの独特の吊るし飾りや、二色の鏡面が織りなす強烈なコントラスト効果を放ち、
周囲の照明によって雰囲気を引き立たせ、光と影を鮮やかに映し出すことで、
エレガントで温もりのある空間を演出しています♪
丁度今日から開催されるイベントポスターが飾られ、一際賑わいを見せるオープンキッチン！
欧米人の利用者が多いため、洋食の品数の多さとクオリティは見事で、充実のラインナップとなります。
多国籍ブッフェとして謳うこちらのブッフェらしく、多種多様な料理が出揃い、
西洋料理を中心に中華や日本料理、韓国料理が並ぶカウンターには、およそ20種ほどの料理が楽しめます♪
中華や台湾料理のコーナーでは、台湾焼きそばや炒飯、担仔麺などが楽しめます♪
ソフトドリンクやその日のフレッシュジュースなど、品数多く揃い充実しています♪
オムレツやワッフル、麺類などはオーダー毎に調理し、出来立てを提供してくれます。
オープンキッチンでオーダー毎に作ってくれるオムレツが大好物！
トッピングは、玉葱、トマト、マッシュルーム、ベーコンにチーズを少し入れていただき、
ふんわりしっとりのオムレツに仕上げていただきます♪
中央カウンターには、彩りも良く取りやすいサラダバーや台湾フルーツなどが並びます♪
炒飯や台湾焼きそば、野菜のソテーなどを盛り付けたワンプレートは旦那様用です♪
台南名物の担仔麺はあっさりとし味わいながらに旨味があり、
日本人の舌に合う麺料理です！
無類の麺好きの旦那様は、ホテル毎に個性の違う「担仔麺」を楽しみにしています♪
ふわふわしっとりのオムレツを具沢山でいただきます。
シンプルな調理法のオムレツですが、こちらもまたホテル毎に味わいが異なるため、
ホテル朝食でのわたしの楽しみの1つでもあります。
焼き立てのクロワッサンやチョコデニッシュなど、ホテルならではのパンの品揃えも嬉しい限りです♪
お勧めは、その日毎に変わる台湾フルーツとフレッシュジュースです！
程好い酸味と濃厚さが楽しめるキュウイフルーツのフレッシュジュースがわたしの一押しです♪
バランス良く好きなものをセレクトしながら朝食をいただけるホテルのブッフェは身体が喜びます！
さて、お次は、こちらのレストランにて期間限定で開催されるイベントの
香港で大ブレイク中の巨大バーガーをご紹介しましょう♪
B-one（Best one）ビーワン
ホテル地下1階
予約TEL：(02)2718-1188
営業時間：朝食06:30～10:00、昼食11:30～14:30、夕食18:00～21:30、
アフタヌーンティー（休祝日のみ）15:00～17:00
The Sherwood Taipei（ザ・シャーウッド台北）台北西華飯店
所在地：松山區民生東路三段111號
TEL：+886-2-2718-1188
http://www.sherwood.com.tw/
