愛犬ショコラの6歳のバースデー旅行で訪れた箱根旅。旅の最終地となった芦ノ湖エリアで、今回どうしても立ち寄りたかったお店が、こちらのクラフトチーズケーキ専門店「HAKONE CHEESE TERRACE / 箱根チーズテラス」です。2025年7月26日に6周年を迎えたこちらのお店。なんと、わが家の愛犬ショコラと誕生日が一日違いで同い年！同じ年に生まれたご縁を感じ、芦ノ湖土産にと決めていました！
お店では、チーズの濃厚なコクを活かしながらも、なめらかでリッチな食感に仕上げたチーズケーキが揃います。使用するのは地元南箱根の新鮮で濃厚な牛乳と厳選したクリームチーズの良質な素材。素材本来の味を大切にしているからこそ、どのフレーバーも奥行きのある美味しさが楽しめます。
今回は、持ち帰りやギフトにぴったりなカップタイプをセレクト。チーズケーキは、しっかりベイクしてあるので、クリームの乗ったマンゴー以外は、型崩れすることなく、クーラーボックスでの持ち帰りが可能とのこと。
今回セレクトした「CUPCH / カプチ」（プレーン/マンゴー（期間限定）/いちご/チョコレート/抹茶）以外にも、チーズにこだわるチーズケーキ専門店が作るソフトクリーム「チーズソフト」や、バタフライピーの茶葉を使い、芦ノ湖に映える鮮やかなドリンク「芦ノ湖サイダー」など、テイクアウト向けの商品も用意。
店頭では、笑顔が素敵なスタッフのお姉さんが対応してくださり、ショコラのバースデーとお店の6周年を一緒にお祝いして記念撮影もでき、旅の締めくくりに、心に残る温かなひとときとなりました♪
「CUPCH / カプチ」
＜チョコレート＞¥530
厳選されたガーナ産のチョコレートをふんだんに使用し、ビターな味わいに。チーズとチョコレートの濃厚なくちどけのチーズケーキ。
＜プレーン＞¥470
滑らかさの追求や、口当たりの濃厚なチーズなどの素材を贅沢に使用し、こだわり抜いた一番人気のプレーン。
＜抹茶＞¥500
静岡産の抹茶をふんだんに使用し、濃厚なチーズにブレンドした特製抹茶チーズケーキ。
我が家に持ち帰ったのは、左から「チョコレート/プレーン/抹茶」の3種類のカプチ。アイスコーヒーを淹れて、楽しかった箱根旅を振り返りながらの至福のおやつタイム。
どれも感動のしっとり滑らかな口溶けの良さがあり、新鮮な牛乳ならではの優しい甘みと奥深さ、厳選クリームチーズだからこそ引き出せるコク深い味わいは、濃厚なのに甘過ぎず、ペロリと平らげてしまう美味しさ！
ショコラ、6歳のお誕生日おめでとう！
そして、「箱根チーズテラス」の6周年も本当におめでとうございます！
HAKONE CHEESE TERRACE / 箱根チーズテラス
住所：〒250-0522神奈川県足柄下郡箱根町元箱根54
TEL：0460-83-9007
営業時間：10:00〜16:00
定休日：不定休
駐車場：無し（芦ノ湖駐車場へ）
https://hakone-cheese-terrace.com/
