三重県多気町の広大な丘に佇む「VISON / ヴィソン」。夜になると、その景色は一変します。ホテルエリアには、身骵と環境を2つの「野＝フィールド」とし、「野に遊び、野に学べ」をコンセプトに、心身と自然環境をつなぐ場を提供...
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三重・多気「HACIENDA VISON」Vol.3 農園レストランNOUNIYELLからのルームサービス
森と山に囲まれた「HACIENDA VISON / ハシェンダ ヴィソン」と同じ農園エリアにあるレストラン「NOUNIYELL / ノウニエール」は、“これからの農業にエールを与える”をコンセプトに掲げる「キユーピー株式...
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三重・多気「HACIENDA VISON」Vol.2 スペイン・マラガをテーマにした専用ガーデン付き客室
静謐な緑に包まれた農園エリアに佇む「HACIENDA VISON / ハシェンダ ヴィソン」は、「 The Conran Shop / ザ・コンランショップ 」がデザインを監修した自然とアートが調和するホテルで、世界的デ...
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三重・多気「HACIENDA VISON」Vol.1 ザ・コンランショップが手掛けたデザイナーズホテル
熊野古道へと続く穏やかな山並みと、伊勢神宮の清らかな気を感じる地に、日本最大級の複合リゾート「VISON / ヴィソン」があります。その広大な敷地の中でもひときわ静謐な緑に包まれた農園エリアに佇むのが、2024年8月1日...
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浜松・鰻「かねりん鰻店」中庭の風情と共に味わう備長炭で焼き上げた極上鰻重
浜松市西区入野町の雄踏街道沿いにある1952年創業のうなぎ専門店「かねりん鰻店」は、備長炭で焼き上げる鰻を提供されており、浜松の数ある鰻店の中でも人気の高いお店となります。 私たちの住まう”浜松の食”と言えば、やはり真っ...
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アトリエ・メスマー・ブルネック：ノルベルト・ニーダーコフラーの三つ星ガストロノミー
美食家に朗報。 イタリア・ブルニコの「アトリエ・メスマー」を訪れた人なら誰もが気づくはずだ――一度では足りない、と。 「最低でも年に四回は来てほしい」と語るのは、三ツ星シェフであり、コンセプト“Cook the Moun...
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伊豆・中伊豆「ステーキハウスマーベリック」ワイナリーレストランで豪快ステーキランチ！
伊豆半島の中央に広がる「中伊豆ワイナリーヒルズ」内のウェスタンスタイルのレストラン「ステーキハウス マーベリック/MAVERICK」でランチタイムと参りましょう。 こちらのレストランはオープンテラスとなるため、愛犬と一緒...
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伊豆・中伊豆「中伊豆ワイナリーヒルズ」10ヘクタールのぶどう畑で出会う天空の楽園
伊豆半島のちょうど中央に位置し、標高の高い丘陵地に、日本とは思えないほど開放的で美しいブドウ畑が広がり、その名の通り、まさに天空の楽園のような風景を誇る「中伊豆ワイナリーヒルズ」。 給食産業やカラオケで知られる「SHiD...
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伊豆・修善寺「旅の余韻を持ち帰る選りすぐりの伊豆修善寺土産〜番外編〜」
修善寺の旅の最後に欠かせないのが、お土産探し。旅先ならではの味や、ここでしか出会えない特産品を探す時間は、まるで宝探しのよう。立ち寄るお店は選定済みなので、早速行ってみましょう。 竹林の小径を抜け、再び賑わいを見せる温泉...
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伊豆・修善寺「絆プラス」愛犬と楽しむ温泉旅館④〜和朝食＆チェックアウト編〜
柔らかな朝日が差し込み、鳥のさえずりとともに迎える爽やかな朝。 伊豆「修善寺 絆＋」での目覚めは、旅の疲れをすっかり癒してくれ、清々しいひとときです。 朝食も夕食同様に、お部屋食スタイルで、時間は朝8時にお願いしておきま...
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伊豆・修善寺「絆プラス」愛犬と楽しむ温泉旅館③〜開業5周年感謝企画の贅沢会席編〜
日が暮れ始め、修善寺の夜が静けさに包まれてゆく頃。伊豆「修善寺 絆＋」では、やわらかな灯りが揺らめき、これから始まる食事への期待が高まる準備を整え、穏やかな情景に心を委ねながらいただくお料理は、この旅のメインディッシュと...
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伊豆・修善寺「絆プラス」愛犬と楽しむ温泉旅館②〜屋内外ドッグラン＆足湯編〜
伊豆「修善寺 絆＋」は、愛犬と一緒に過ごす時間を最優先に考えられた“ワンコファースト”なお宿。敷地内には、愛犬と楽しめる広大な屋外ドッグランや、天候を気にせず遊べる屋内ドッグラン、さらに人とワンコそれぞれに用意された足湯...
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