沖縄北部の離島・古宇利島に2018年4月15日にオープンしたばかりのフランス料理店「レストラン6(シス) Restaurant SIX」にて至極のフレンチコースを堪能!前編となります! 「レストラン シス」古宇利島で第6...
...「エルルカンビス」竹林に囲まれて過ごす至福の湯河原バースデーランチ!
湯河原の竹林に囲まれ幻想的な世界感を醸し出し、日本情緒と洗練された和の技法を取り入れた本格フレンチを提供してくれる「HERLEQUIN BIS(エルルカンビス)」でのバースデーランチへ! こちらには、2010年に初来店し...
...「坐漁荘」伊豆半島の幸を日本茶と共に嗜むフレンチディナー!◆後編◆
伊豆高原の浮山温泉郷にある高級旅館「ABBA RESORTS IZU – 坐漁荘(Zagyosoh)アバリゾート・イズ・ザギョソウ 」に新設されているフレンチレストラン「やまもも」でのバースデーディナー後編と...
...「坐漁荘」伊豆半島の幸を日本茶と共に嗜むフレンチディナー!◆前編◆
伊豆高原の浮山温泉郷にある高級旅館「ABBA RESORTS IZU – 坐漁荘(Zagyosoh)アバリゾート・イズ・ザギョソウ 」に新設されているフレンチレストラン「やまもも」にてバースデーディナー! 天...
...「かねりん鰻店」値下げ情報!浜松一押しの備長炭で焼き上げる鰻を堪能!
浜松市西区入野町の雄踏街道沿いにある創業67年のうなぎ専門店「かねりん鰻店」へ! わたし達の住まう”浜松の食”と言えば、やはり真っ先に「うなぎ」が上がるように、うなぎ専門店は大変多く、焼き方やタレの味わい、御飯の炊き方に...
...「弁いち」秋の味覚を堪能!老舗割烹にて店主こだわりの銘酒と共に晩餐会!
創業大正13年と、2014年に90周年を迎えられ、今年は早くも94年を迎えられる浜松の肴街にある老舗「割烹弁いち」へ! 料理だけではなく風情溢れるその佇まいに、落ち着いた趣の和の個室をそれぞれに用意されており、素晴らしい...
...「58°グリル」ミシュランスターシェフが監修するフレンチグリルでランチ
「マンダリンオリエンタル浦東上海(Mandarin Oriental Pudong, Shanghai)上海浦東文華東方酒店」の中庭に面したモダンなスタイルのフレンチレストラン「Fifty 8 Degrees Grill...
...「ヤン・イ・ティン」上海のミシュラン1つ星を獲得した中華レストラン!
「マンダリンオリエンタル浦東上海(Mandarin Oriental Pudong, Shanghai)上海浦東文華東方酒店」の地下1階にある中華レストラン「Yong Yi Ting at Mandarin Orient...
...「レミニセンス」香りの豊かさが余韻となり味覚が追憶となる至極フレンチ
名古屋の緑溢れる「白川公園」から程近い、白川公園東本町通り沿いのコンフォート栄ビルの高級生食パン専門店「乃が美」2階にあるフレンチレストラン「Reminiscence – レミニセンス」へ! ※レミニセンスは...
...「aru」丁寧な手仕事が生む繊細さを楽しむフレンチとペアリングディナー
愛知県豊橋市のJR豊橋駅から徒歩5分圏内の雑居ビル2階に昨年末2017年12月27日に新規オープンされたフランス料理店「aru(アル)」へ! 雑居ビルの階段脇にあるオリーブの木と裸電球が灯す柔らかな光の下にシンプルなサイ...
...「かねりん鰻店」土用の丑の日!香ばしい鰻のスタミナで夏バテ解消しよう!
土用の丑の日は、浜松市西区入野町の雄踏街道沿いにある創業68年の「かねりん鰻店」へ! 土用の丑の日に”鰻”を食べるのは江戸時代から続く習慣で、起源として伝えられているのは、江戸時代の蘭学者・平賀源内が、夏うなぎの売れ行き...
...「祥雲龍吟」ミシュランガイド台北2つ星獲得し台湾で日本料理が花開く!
「ミシュランガイド東京2018」にて連続で3つ星を獲得し続けている六本木の日本料理「龍吟」の台湾1号店「祥雲龍吟Ryugin」が「ミシュランガイド台北2018」にて見事2つ星を獲得! 場所は、台北市中山区大直地区に201...
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