名古屋は車道の静かな街並みに佇むフレンチレストラン「Reminiscence / レミニセンス」。 店名の“Reminiscence / レミニセンス”とは、「記憶」や「追憶」を意味する言葉。 その名の通り、このレストラ...
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伊豆長岡・ベーカリー「tsumiki」未来の子どもたちへつなぐ安心素材で作るパン
伊豆長岡温泉の旅を終え、帰路につく途中。旅先での楽しみのひとつでもある“パン屋巡り”を求めて立ち寄ったのが、伊豆の国市にある小さなベーカリー「tsumiki」です。住宅街の一角にひっそりと佇む、一軒家のパン屋。住居を兼ね...
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沼津・和食「内浦漁協直営いけすや」駿河湾で育てあげた魚を漁師妻たちが腕を振るう食堂
伊豆長岡からの帰り道、沼津で昼食をいただこうと立ち寄ったのは、内浦湾を目の前に望む食堂「内浦漁協直営いけすや」。 沼津市の内浦地区は、日本一の養殖マアジの生産出荷量を誇ることで知られる場所。駿河湾の豊かな海と、富士の恵み...
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伊豆長岡・温泉旅館「三養荘」宝石箱のような十二割の弁当箱で身体喜ぶ和朝食-8-
朝のやわらかな陽射しを受けて「伊豆長岡温泉 三養荘」の新館は、静かにその輪郭を浮かび上がらせ、凛とした佇まいを見せています。歴史ある本館とはまた違った趣を持ちながらも、三養荘の静謐な空気をそのまま受け継ぐ、美しい朝の風景...
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伊豆長岡・温泉旅館「三養荘」週末限定で開かれる大人の隠れ家”バー狩野川”-5-
夜の帳が静かに降りるころ、あたたかな灯りに包まれた「伊豆長岡温泉 三養荘」。懐石料理の余韻がまだ心と舌に残るなか、私たちが向かったのは、本館奥に佇む大人の隠れ家へ。仲居さんがそっと微笑みながら、「ご覧になりますか？」とや...
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伊豆長岡・温泉旅館「三養荘」記念日を祝して春の味覚を味わう”雄峰”での懐石料理-4-
伊豆長岡温泉 三養荘「雄峰」で味わう記念日の懐石 春の気配をはらんだ夕暮れ。柔らかな群青色に染まりゆく空の下、そっと灯りをまとった新館の正面が静かに浮かび上がります。この日、私たちが訪れたのは、歴史薫る名宿「伊豆長岡温泉...
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伊豆長岡・和食「玄米レストランぜんな」食養の考えに基づいた身体喜ぶワンプレートランチ
象牙婚式となる14周年の結婚記念日。私たちが向かったのは、古くから名湯として親しまれてきた静岡・伊豆の温泉地、伊豆長岡温泉。旅の最初に選んだのは、身体を内側から整える“食”の時間。訪れたのは、玄米を主役にした食養スタイル...
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箱根・仙石原「天ぷら美のり」仙石原すすき草原、名物キッチンカーの揚げたて天ぷら
箱根・仙石原の黄金色に揺れるすすき草原のほど近くに、知る人ぞ知る話題のキッチンカーがあります。 それが、揚げたて天ぷら専門のキッチンカー 「天ぷら美のり」。場所は、酒屋「常盤商店 仙石原支店」の目の前にある有料駐車場敷地...
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箱根・宮城野「nol hakone myojindai -6-」身体ととのうモーニングブッフェ
冬の箱根、閑静な宮城野エリアに佇む「nol hakone myojindai / ノル箱根明神平」。山々に囲まれた宮城野の朝は、凛と澄んだ空気に包まれ、静かに一日が始まります。 中庭へ降り立つと、山間から昇る朝日がやわら...
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箱根・宮城野「nol hakone myojindai -4-」心と身体をととのえる至福のディナーコース
今回の冬の箱根旅で訪れた「nol hakone myojindai / ノル箱根明神平」。夕刻、澄み切った冬の空がゆっくりと深いブルーへと移ろうころ、エントランスは、青い空をそっと包み込むような、温もりを感じさせる灯りで...
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箱根・芦ノ湖「箱根唐揚げKARATTO」愛犬とともに楽しむ芦ノ湖ランチ
冬の澄んだ空気に包まれながら、芦ノ湖と霊峰富士の絶景を満喫したあとは、旅のもうひとつの楽しみ、ランチタイムへ。向かったのは、芦ノ湖のすぐ目の前に佇む「箱根唐揚げKARATTO」。愛犬や愛猫と店内同伴ができ、真冬のペット連...
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浜松・手打ちそば「蕎麦家おおもり」一年の締めくくりに香り高い手打ち蕎麦で迎える大晦日
全国から選んだ玄そばを週替わりで粉を変えて打ち、極の蕎麦を提供している浜松は中島の「蕎麦家 おおもり」にて、久しぶりに年越しそばを頂き、2025年を締めくくります。大晦日の営業は通常より時間を早めて朝10:30〜14:0...
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