オーストラリアに移住し、優しい旦那様のNelson Marcelinoと結婚して、昨年天使のLucaを産んだ内山 和泉 (Izumi Uchiyama Marcelino)ちゃんFamilyが2週間ほど来日することになり...
...手づくりパンと焙煎したての挽き立てコーヒーで至福のモーニング
朝5時に目覚め、パンを作る時間やコーヒーを淹れる時間の余裕を持てるって本当に幸せです♪早起きは三文の徳♪ 自家製パンは食べたい時にだけ、分量を調整しながら挑戦しています。今回は、大好きな「レーズンパン」がどうしても食べた...
...神戸紅茶の香りに癒やされてスイーツづくりに励む日々
「GLION GROUP」が運営されている「神戸紅茶 北野」のアソートセットは、「ダージリン、セイロン、アップル、ブルーベリー」とバラエティ豊かな品揃えとなり、こちらを気分に合わせて日替わりでいただきながら、手づくりスイ...
...国産蜂蜜を隠し味にしたコクのあるヘルシーなヨーグルトチーズケーキ
遠方からの客人達を出迎えるにあたって、大好きな「チーズケーキ」を作ることにしました! 我が家の「チーズケーキ」は水切りヨーグルトを使うことでカロリーを抑えながらも、牧之原産の国産蜂蜜で河村 充さんが造られる「Honey ...
...正月はおうちですきやき!和牛に合わせて新政酒造の日本酒No.6!
冬はやっぱり「すき焼き」で暖を取りたいものです! 和牛のザブトンとスペインのイベリコ豚を仕入れ、特製の割下で「和牛SUKIYAKI」と参りましょう! しっかりとした味わいの料理にも相性が良い日本酒をと思っておりましたら、...
...「我が家のおせち料理」シンプルなおせち料理とお雑煮でお屠蘇風に見立てて乾杯!
新年を迎えた我が家の食卓では、好きなものを少しずついただけるよう、富山の作家たちの作品に盛り付けながら、簡単な御節料理とお雑煮で、お屠蘇風に見立てて乾杯! お餅は30日に搗いた餅を焼き餅にし、出汁でいただくお雑煮にし、 ...
...「我が家のクリスマスディナー2016」旬の食材を用いたフルコース
毎年、Christmasになると「今年は何する?」と直前にバタバタし始める我が家で、1日がかりであちらこちらへ走り回り、食材の買い出しへ出掛けます!まぁ大変! 瞬く間に過ぎ去る1年の締めくくりとも言える一大イベントのよう...
...富山寒ブリを貴重な日本酒で楽しむホームパーティを開催!
【富山寒ブリを日本酒で楽しむ会②〜ホームパーティ〜】 「割烹 弁いち」のオーナー料理長である鈴木 純一さんに捌いていただいた富山の10kg超えの寒ブリを我が家に運び込み、ホームパーティの準備を致します! お迎えするは呑み...
...「ERI CURRY」とってもスパイシーな本格的インドカレーでホームパーティ
我が家にインドカレーづくりのProfessional「ERI CURRY」の菅沼 映里ちゃんにお越しいただき、 仲良しメンバーでカレパを開催しました! 「魚を使ったインドカレー」をテーマに、3種のカレーを仕上げて来てくれ...
...ワインショップのオーナー夫婦を交えておうちでホームパーティを開催
浜松の「WINE BOUTIQUE PANIER (パニエ佐鳴台店)」オーナーである 小野 哲義さんと奥様の小野 由紀子さん夫妻を我が家にお招きして、パニエお勧めのワインパーティを開催しました! まずは南アの良質なピノノ...
...誕生日はお家でのんびり富山の食器に盛り付けた料理を堪能!
今日8/14は旦那様の40歳のお誕生日!Happy Birthday to my hasband! 今日は1日旦那様が希望することをする日! 我が家のエステルームで全身のAroma oil massageをしてあげた後は...
...正月料理の定番「おせち料理」それぞれの食材に願いを込めていただく縁起物
「おせち料理」とは、正月に食べるお祝いの料理。 「おせち」とは「お節供(おせちく)」の略で、年の始めにその年の豊作を祈って食べる料理や武家の祝い膳、 新年を祝う庶民の料理などが混ざり合って出来たものです。 さらに、正月三...
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