今月の7月下旬に台湾のお姉様的な存在のVanessa Kaoのご子息が
オープンしたばかりの「台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei」で結婚披露宴を行うため、
Vanessa Familyと共に会場視察を兼ねて披露宴にて提供されるフルコースの中国料理の試食会に同行しました!
Vanessa Kaoの親友であるMary Hsuも参加され、皆でTastingスタートです!Maryが持ってきてくれた赤ワインにて乾杯♪
Vanessaの友人でHotel Ownerの陳春銅(Chen)さんも同席され、
新郎新婦から直接に披露宴の招待状が渡されます!わたしたちも有難く頂戴致しました♪
フルコースの前菜は、まるでメインデッシュのような豪華さの「ロブスターとマンゴーサラダ」!
しっとりと火入れされたロブスターは自家製マヨネーズとマンゴーサラダを合わせて楽しみます!
全部で10皿のフルコースには、結婚披露宴ならではの縁起物が続き幸せな気分に!
中国料理のExecutive Chefの李杰奎(JK Lee)が作り出す料理はどれも上品な味わいで美味!
花嫁様のAmber Liuは本番ではあまり食べれないため、試食会では美味しくいただけて良かったですね!
わたしたちまでTastingに参加させていただき有難うございました!