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「炭火焼肉 上杉」肉の日は山形県産米沢牛卸直営店の焼肉屋で大満足ランチ!

2018/10/30

29日「肉の日」は、日本三大黒毛和牛として知られる山形県のブランド牛「米沢牛」を取り扱う卸専門の「株式会社エヌティエス」が直営する焼肉レストラン「米沢牛炭火焼肉 上杉 浜松・根上り松店」へ!

現在直営する焼肉レストランは、「米沢牛炭火焼肉 上杉 福島店」、「米沢牛炭火焼肉 上杉 郡山店」、「浜松店」、「七輪焼肉 上杉(郡山駅前)」の4店舗となり、「浜松店」の場所は「新・浜松100選」にも選ばれた「根上り松」交差点の角にあり、大きな看板が目印です!

入口では、米沢方言の「おしょうしな(ありがとう)」の文字でお出迎え!

店内はダークブラウンを基調とした落ち着いた空間に、ベンチソファで寛げる個室や掘り炬燵式のテーブル席を中心に88席もの席数を用意されており、年中無休の営業で厳選された米沢牛を備長炭の炭火焼きで提供する焼肉専門店となります!

入店して直ぐの貯蔵庫には、自慢のシャトーブリアンをはじめ、カルビやロース、サーロインなど、部位毎の肉塊が寝かされています!

この日は個室に案内され、上杉自慢のランチメニューを堪能しようと、わたしは女性にお勧めセットの「レディースランチ」1,380円、旦那様は満腹セットの「カルビ三昧焼肉ランチ」1,380円をオーダー!

個室の出窓には、米沢藩主の上杉鷹山が家臣に詠んだ「為せば成る 為さねば成らぬ 何事も 成らぬは人の為さぬなりけり」の力強い教訓が記されておりました!

■「レディースランチ(ドリンク・デザート付)」1,380円
女性にお勧めのレディースランチは、牛肉に限らず、海鮮や鶏肉も楽しめるバラエティに富んだヘルシーランチで、厳選カルビ、山形・米沢牛ミートロール、中落ちタン、鶏もも肉、殻付帆立、サラダ、カクテキ、一品料理、ライス、スープ、ドリンク(烏龍茶)、デザート(杏仁豆腐)がセットとなり大満足のボリューム感!
特にピーマンの千切りを巻いたとろける食感の牛肉や、あっさりとレモン塩で食べれるプリプリ食感の鶏もも肉が美味しく、脂身のカルビは1~2枚で満足のわたしには嬉しいメニュー構成です!

■「カルビ三昧焼肉ランチ(ドリンク・デザート付)」1,380円
男性や脂身の得意な方にお勧めのカルビ三昧焼肉ランチは、ガッツリと焼肉を食べたい方にピッタリで、山形・米沢牛味噌漬けカルビ、上杉カルビ、ネギ塩カルビ、米澤豚カルビ、サラダ、カクテキ、一品料理、ライス、スープ、ドリンク(烏龍茶)、デザート(杏仁豆腐)がセットとなる大盤振る舞いのセットです!

さらに、ランチメニューのライスは、大・中・小ライスから選べ、大盛りも無料サービスとなります!

どちらのセットも御重で提供され見映えも良く、ランチとは思えぬ肉の質に大満足!

焼肉は、自分の食べるペースで1枚1枚焼き上げることができるので、火入れも好みの状態に仕上げることができ嬉しい限り!やはり、肉の日は「焼肉」に決まり!

食後には「根上り松」に出向き、初めてじっくりと見上げてみます!

推定樹齢300年とされるクロマツの高さはおよそ13m、幹の周囲はおよそ3mほど、根の部分が地表より2m以上も浮き上がっている大変珍しい松となります!

古くこの地は、鴨江寺境内にあたり、19番目の観音が安置されていたことから「十九番観音根上がり松」と呼ばれ、名所として親しまれて来ました!

当初、2本のクロマツは「鴨江の根上がり松」と呼ばれ、昭和34年に浜松市の指定天然記念物に登録されますが、2007年7月14日に1本のクロマツが根元部分から折れてしまい倒木してしまったため、今では、根の部分のみが残されています!

根上り松の周辺を散策すると、誰も居ないものと思いきや、上のベンチで根上り松のデッサンに励むおじ様に遭遇!
地表から張り出す巨大な松の根の迫力から、生命力の強さを感じ取り、パワーを貰えた気がしました!

米沢牛・炭火焼肉 上杉 浜松・根上り松店
住所:静岡県浜松市中区鴨江2-55-29
TEL:053-458-2133
営業時間:月~金、祝前日: 11:30~15:00 (L.O.14:30)
17:00~翌0:00(L.O.23:30)
土、日、祝日: 11:30~翌0:00 (L.O.23:30)
年中無休


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