香港で爆発的な人気を誇り、「2016年度香港マカオ版ミシュラン」のストリートフードのカテゴリーにて、
「香港最高のハンバーガー」として紹介された
「The Butchers Club Burgers"but
台北の一流ホテル「The Sherwood Taipei"of
地下1階レストラン「B-one」にて、7/8（Fri）から8/中旬までイベントを開催されました♪
イベント初日は、台湾メディアを招いてのイベント開会式が行われる中、
わたしたちLadeもご招待いただき参加させていただきました♪
「The Butchers Club BurgersThe founder of ",
Managing DirectorJONATHAN GLOVERよりご挨拶♪
多くのメディアが、主役のJONATHAN GLOVERをはじめ、
ホテルオーナーの劉恒昌（Mark Liu）に名物GMのAchim V. Hake、
統括シェフのDavid MaとThe Butchers Club BurgersのSteve Keを囲む中、
Public Relations Assistant Managerの陳緯嘉（Dorry Fiasco）が
軽快なトークで場を盛り上げイベントスタートです♪
木製のプレートに並んだ巨大ハンバーガーには大胆にもトレードマークのナイフが刺さり、
食欲を増進させる演出がなされています♪
ふかふかの香ばしいバンズに挟んだ肉々しい肉厚のパティには、
たっぷりのとろけるチーズにトマトやベーコン、ピクルスがトッピングされ、とっても美味しそう♪
「Castro Candy House（カストロキャンディハウス）」のレインボーカラーのシュー生地に
「Häagen-Dazs（ハーゲンダッツ）」のアイスクリームをサンドした
シューアイスがデザートとして並びます♪
イベントはランチとディナーの二部制で開催されており、
ブッフェスタイルでハンバーガー以外の料理も多種多様に揃います♪
目にも鮮やかな料理が並び、豪華なホットディッシュも出揃います♪
グリルした海老や野菜を食べやすいスティック状に仕上げ、
パイナップルにデコレーション！
巨大魚を皮面パリパリに香ばしくグリルした豪快な魚料理も登場！
BBQスタイルの骨付き肉やアメリカ牛のステーキも迫力があります！
新鮮な魚介類や蟹が山積みに用意され、オーダー毎に調理してくれます♪
かぶり付きたくなるBBQリブとサイドディッシュのポテト！
Sherwood Taipeiのケータリングカーをイメージさせるパネルブースには、
つくり立てのポップコーンが提供されています♪
熟成肉の塊を前にトレードマークとなる包丁を突き刺し、
ポージングを決めてくださるJONATHAN GLOVER！
Sherwood Taipeiの統括シェフのDavid Maと記念撮影！
陽気なJONATHAN GLOVERとも挨拶を交わし記念撮影！
さて、お次は人気メニューでもあるシークレットハンバーガー
「Double Happiness」のデモンストレーションの紹介です♪
The Butchers Club Burgers
http://thebutchers.club/burger-hk/
B-one (Best one)
Hotel basement floor
Reservations: (02)2718-1188
Opening hours: Breakfast 06:30-10:00, Lunch 11:30-14:30, Dinner 18:00-21:30.
Afternoon tea (weekends and public holidays only) 15:00-17:00
The Sherwood Taipei
Address: 111, Section 3, Minsheng East Road, Songshan District
TEL: +886-2-2718-1188
http://www.sherwood.com.tw/
