【豊かな時を過ごす自家菜園のイタリア料理店】 和歌山に足を運ぶならば、是非とも訪れてみたいと願ったイタリア料理店「Villa AiDA（ヴィラ・アイーダ）」へ！ 和歌山市内より少し離れた郊外に、まるでイタリアの長閑な片田...
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"Kada Awashima Onsen Osaka-ya Hiina no Yu" - A Japanese breakfast that nourishes the body with the principle of food as medicine.
加太は淡島温泉「加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯」にて雄大な紀淡海峡を囲む大自然に触れながら温泉に浸かり、心身共にリフレッシュできた翌朝の朝食は、夕食と同じ会場「旬魚旬菜 あくら」にて頂きます！ お品書きには「美食同源 ...
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「加太淡嶋温泉 大阪屋ひいなの湯」器と旅するシリーズ〜関西編〜
加太の老舗旅館である淡島温泉「加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯」の料理長として活躍される赤間 博斗 (Hiroto Akama)さんにも私たちladeが企画する『器と旅するシリーズ』を御紹介させていただくと、シンプルモダ...
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「加太淡嶋温泉 大阪屋ひいなの湯」厳選食材が楽しめる宿自慢の和の調べ
加太の漁港を望み、絶景のロケーションを誇る「加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯」のプランには、料理長である赤間 博斗 (Hiroto Akama)さんお任せの特別会席があり、季節毎の旬な食材を料理長自らが厳選され、素材を活...
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"Manko Shoten" Kada's specialty: an exquisite wasabi soup packed with the delicious flavor of sea bream!
和歌山の加太にある「淡嶋神社」の境内には地元の名産を取り扱う「満幸商店」があり、漁師が釣り上げた一本釣りの鯛をコースで提供されています！ 店頭には生簀があり、釣り上げたばかりの真鯛や鮑、貝類と加太の名物が並び、食欲をそそ...
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「エルカミーノ タマチ」大好きなスペインバル2号店が浜松街中にオープン！
浜松の街中に昨年11月16日にオープンされたばかりのスペインレストラン&バル「エルカミーノ タマチ」へお邪魔し、オーナーである中野 雄司さんとの楽しいひとときを過ごすDinner Time！ こちら...
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"Okashi Tsukasa Aoi" is a long-established Japanese confectionery shop that sells famous sweets associated with Tokugawa Ieyasu.
浜松は小豆餅からその歴史は始まり、有玉北町に本店を構える和菓子店「御菓子司あおい」の大将である豊田 光彦 (Mitsuhiko Toyoda)さんが遠鉄百貨店の地下1階にてブース販売をされていました！ こちらの銘菓は、天...
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"Shunkotei" is a small restaurant nestled in a residential area where you can enjoy seasonal delicacies and sake.
浜松の街中から程近い相生町にある小料理屋「旬香亭」へ出向き、御室流の華道家であり「flower&design SOWAKA（ソワカ）」代表の永井 裕心 (Yushin Nagai)くんとDinner Meetin...
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「ネアポリス」真っ赤な薪釜で焼き立て本格ナポリピッツァを豊橋で！
豊橋に来たならば、本格ナポリピッツァを頂ける「PIZZERIA NAPOLETANA NEAPOLIS ピッツェリア ナポレターナ ネアポリス」へ再訪しDinner time！ こちらは2009年3月にアピタ敷地内にオー...
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【閉店】「イルクッチョロ」気さくな夫婦が紡ぐイタリアンが3月に居酒屋もオープン！
Il Cucciolo temporarily closed at the end of December 2019. Chef Uehara is still serving food at the adjacent Nomidokoro Cucciolo. Please contact the restaurant for details. Nomidokoro Cucciolo 053-570-...
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「洋食宏松」懐かしさを感じる洋食屋のデミグラスソースのとんかつ
浜松は住吉街道沿いの小豆餅にあった開業39年を迎える老舗洋食屋「宏松支店」は、2013/11/10に打ちっぱなしの四ツ池ゴルフ練習場の隣、 元イタリアン「La Oggi（ラ・オッジ）」のあった場所に移転し、「洋食宏松」と...
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「こころ」表面サクサク中フワフワの静岡県下No.1のお好み焼き
浜松は住吉にある聖隷浜松病院の通り沿いに平仮名3文字で「こころ」という暖簾を掲げ、2007年4月にオーナーシェフである大石 竜也さんがオープンされて以来、全国区レベルで有名となっているお店。 そして、現在食べログのお好み...
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